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怎么储藏普洱茶最好?现在知道也不晚

2019-07-02 访问量: 15 茶礼仪网

大家都知道,普洱茶新茶价格相对老茶低很多,所谓“当年是草,隔年是宝”。喜欢普洱茶的朋友,大可以买入新茶,自己存起来留着以后喝。毕竟自己存的茶,自己喝着也放心。再者,老茶价格高,现在存上一些好茶,在若干年后以就是以比较低的成本喝到老茶,何乐而不为。

怎么储藏普洱茶最好?现在知道也不晚

那么,问题来了,茶友们在家里怎么藏出好茶呢?

首先,得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到,西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾,西晒是肯定要避免的。

其次,生熟分开存放。去市场上买几个纸箱,以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的,则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入,则根据生茶、熟茶分开,以年份为标准慢慢摆入封箱。

具体操作就是,同一年份的生茶一起放入一个纸箱,同一年份的熟茶放入另一个纸箱。如果有条件,可以再放1-2片老茶进去,这样有助于茶叶的陈化和后期转化。比如2003年的茶都放在一起,再配合放入1-2片2000年或者更早的茶进去。

第三,去买几个木架,或者木板。木架高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。

第四,买个几公斤木炭,有条件的买竹炭,没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候,以半公斤为一份,将木炭分成若干份,摆放在存茶室里的不同角落里,待到潮湿季节过后,再将木炭拿出。天气好的时候,将木炭拿到太阳底下暴晒,封存起来,来年潮湿季节再拿出来用。

第五,在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里,不下雨的时候,每隔半个月,在天气晴朗的午后,开窗通风半个小时左右。若是夏天,开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

第六,若是每年潮湿季节特别长的地区,可以在每年湿季的时候,用保鲜纸将纸箱外围包裹起来,隔绝湿气。

第七,若是在北方干燥地区,可以考虑在存茶空间里适当放几盆水调节湿度。但是要注意换水,避免水发臭。

以上方式,就是家庭存茶的小方法,大家可以试下,虽然看着麻烦点,但为了日后可以喝口好茶,还是行动起来吧。

人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。淡名,淡利,无争,无夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽美邈。

人与茶之间有着禅意的相联,以茶为媒。人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。

以上方式,就是家庭存茶的小方法,大家可以试下,虽然看着麻烦点,但为了日后可以喝口好茶,还是行动起来吧。 人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。淡名,淡利,无争,无夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽美邈。 人与茶之间有着禅意的相联,以茶为媒。人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。

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秋季喝耐泡的普洱茶最适合养生!

  中秋过后,正式迎来凉爽的秋季,跟夏天说拜拜的时候又到了。秋季虽然凉爽,但气候干燥,余热未消,人会经常感觉到口干舌燥,因此喝水的量不比夏季少,反而要增加。


  我们都知道秋季是养生的季节,养生最佳方式便是喝茶,说起喝茶自然离不开拥有强大养生保健功能和迷人口感的普洱茶。“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”是人们用来形容普洱茶的,因此秋季养生还是耐泡的普洱茶最适合?

  那么,在几大茶类中为什么普洱茶最耐泡呢?

 

  普洱茶之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是茶友们感觉到它经久耐泡的缘故。

 

  茶梗往往被人们认为影响了茶叶的美观,也因此忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。

  我们都知道普洱茶用料是云南大叶种,因此采摘时一般用较大的芽叶,这样一来茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,因此嫩梗中的氨基酸高於嫩叶。

普洱茶行业11月总结:从双十一、茶博会看普洱茶行业动向

普洱茶行业11月总结:从双十一、茶博会看普洱茶行业动向

(本图源于网络)

转眼之间2015年已经接近尾声,普洱茶市场在经历了整年的低迷行情后迎来了风风火火的11月。双十一、茶博会,一个是互联网时代的线上嘉年华,一个是线下传统茶品牌齐聚的盛会,两大盛会在11月都进行的如火如荼,给沉寂已久的普洱茶市场带来了一股生气,从中我们也可窥见一些来年普洱茶市场的发展趋势和行情走向。

双十一对于普洱茶行业有多大影响

从淘宝创造出双11这个节日以来,双11对于我们的影响越来越大,当然普洱茶行业也不例外,今年双11传统普洱茶品牌大益崛起,一跃成为销售额冠军,从去年双11的销售额排名第五到今年一举超越艺福堂、思普等老牌网络销售平台,这一切也源于大益今年推出的网络特供品,经典产品打折促销还有老茶新规格、新包装等一系列针对电商平台的销售策略。大益的双11成功能否复制我们还不知道,但未来可能会有更多的品牌试水电商。众所周知普洱茶是一个需要稳定持久发展的行业,那双11对于整个普洱茶行业又能有多大影响呢?像双11这样一天的爆发可能需要付诸一个月甚至更多的销售需求,而仅仅是为了达到一个数字上的目标,还会带来一系列的负面影响例如消费者体验差,物流慢,退货率高等问题。不可否认双11带来的影响力是空前的,但存在的问题也还有很多,许多商家借此机会靠打折促销等手段清理库存,商品质量鱼龙混杂。据观察许多普洱茶卖家今年双11的销量相较往年并未有增长,普洱茶电商模式遇到瓶颈还需有更多创新,像淘宝这样的巨型平台已经发展到了一个巅峰,势必会出现更多更细分的电商平台形成分流,电商模式不再将是淘宝一家独大。双11带来更多的是一种模式思维,学习淘宝的创新模式,寻找更具自己行业特色的突破点才是突出重围的关键。

普洱茶行业11月总结:从双十一、茶博会看普洱茶行业动向

普洱茶产品融入更多元化元素

11月不仅有全民火爆的双十一,还有一项茶叶届的盛事广州茶博会,茶博会期间不少茶企都推出了自己的“重头产品”。早在茶博会之前雨林就预告会有神秘新品在此次茶博会首度亮相,“天潢毓秀”这款被看做进军时尚圈的时髦普洱茶雨林也花大功夫去推广,还曾与刘亦菲、邓超等一线明星共同亮相10月29日时装之夜颁奖盛典。古茶也玩时尚,从提升普洱茶知名度的角度来说,雨林这款新品的确赚足了眼球,但实际能带来多少人气销量还是只是烧钱吸睛我们还不得而知。合和昌也借着此次茶博会推出了自己的一款高端产品六载弥臻,以六载命名寓意品牌成立的第六个年头,三年前合和昌也曾推出过一款三载朝阳,受到业内人士好评,当时还是普洱茶行情正火热的时候,如今这款六载弥臻在行情冷淡的情况下还能否再创辉煌?大益这个月除了双11的重头戏外还推出了高山韵象和茶缘两款新品,大益在发力电商平台的同时也追求着网络渠道和线下渠道的共同发展。润元昌这个月推出了勐海印象熟饼和宫廷礼茶单泡装红茶,勐海印象饼是之前一款口碑销量都不错的勐海印象坨茶的姊妹产品,宫廷礼茶是润元昌推出的第二款红茶产品,可以看出润元昌一面巩固主打“大班章茶区”的核心产品线,另一面对消费市场进行了更精细化的运作,主打春茶发酵的熟茶产品和红茶类产品也做得有声有色。开发多元化、接地气的产品,拥抱市场变化,积极开发消费者群体,是行情低迷的时期非常务实的做法。

普洱茶行业11月总结:从双十一、茶博会看普洱茶行业动向

茶博会功能转变,从品牌展示到客户服务

广州茶博会一直是普洱茶的“主场”,今年的广州茶博会也汇集了众多知名普洱品牌,依然是历届参展面积最大、参展企业最多的一次盛会。现场各家展厅的人气基本与品牌的知名度成正比,具有一定知名度、装修好、位置佳的品牌展厅,大多门庭若市,而另外一些渠道尚未铺开、消费群体有限、市场没打开的品牌,则显得相对冷清,体现出了到访茶博会的群体的定向性,即有名气、有客户的品牌更受欢迎,反之只能充当配角,展会从早期的展销一体,到产品发布和品牌形象展示,再到消费者服务和合作商聚会,功能在逐渐地过度。

抓住消费者才能抓住未来

总的来说,11月普洱茶行业内还是非常热闹的,无论是在淘宝双11的“战场”,还是在广州茶博会的“主场”,大家都各展风采,这对于普洱茶行业的整体知名度提升和未来发展都是起到积极促进作用的。我们谈论了一整年关于普洱茶市场的低迷,调整抑或是回归,央视也针对普洱茶市场此次的“遇冷”进行了多次报道,究其本质其实就是供应增长与需求增长的不平衡所导致的价格回归,要解决这一问题最根本的就是扩大普洱茶的需求,挖掘更多的消费者,走电商平台也好,融入时尚圈也罢所有的举动都是为了一个共同目的,提升知名度,扩大消费群体,踏实地做满足消费者需求的产品是未来做好品牌茶企的第一要素。(

2015年云章普洱茶昔归古树黄片砖

云章普洱茶昔归古树黄片砖,精选用位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归古茶园中的老古树茶箐加工出来的春茶古树黄片纯料,精心制作而成,品质100%保证,其条索整洁肥壮、叶面油润、汤色明黄清澈透亮、杯底蜜香悠长、滋味醇厚饱满、回甘生津快而且持久、唇齿留香,喉咙回甘明显、持久耐泡、具备越陈越香之特点。

昔归位于云南省临沧市临翔区最东部的邦东村民委员会辖区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温17℃,年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。