绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶从普洱茶专业审评角度，一般要求投茶量为5克，置于250毫升的标准审评杯中，采取两次冲泡法。第一次，沸水注满，加盖浸泡2分钟，依次审评汤色、香气和滋味;第二次沸水注满，加盖浸泡5分钟。投茶量相当于1：50。
但是，从品饮角度，投茶量要大大降低。总的方法是1克普洱茶，保证正常口感的情况下，全部浸出茶汤量约在150-200毫升之间。如果你用470毫升的旅行杯，一次性放入3克左右普洱茶，一直浸泡也不会出现难已下咽的感觉。
如果用盖碗或紫砂壶冲泡普洱茶时，投茶量约为1：16，即常见的110毫升的盖碗，投7克茶，常见的170毫升的盖碗，投10克茶。如果你还不知道你的盖碗或紫砂壶的容量，最简单的方法是找一个500毫升的矿泉水瓶，看几次能注满自来水，也大概能计算出茶具的容量了。
怎样看待普洱茶茶汤的浓稠?
茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分，茶叶中的多糖类物质主要包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等。
水溶性糖是茶汤甜味的主要成分，能缓解茶汤中苦涩味物质茶多酚、咖啡碱的刺激性作用，这部分糖含量越高，茶叶滋味就越甘醇。
原果胶是构成茶树叶细胞的中胶层，由果胶素与多缩阿拉白醛糖结合而成，在稀酸的作用下分解成水化果胶素，在原果胶素的作用下，形成水溶果胶素。
由于果胶具有粘稠性，因此，溶于水的果胶物质可增加茶汤滋味，是茶汤具有“味厚”感和茶汤浓稠度的主要物质。
云南茶科所的实验表明，古树茶里糖类物质的含量普遍比台地茶高，相对浓稠感也越强一些，但不能笼统地说茶汤越浓的普洱茶就越好，具体这要分情况看。
就相同产区的普洱生茶而言，在陈化过程中，水溶性果胶含量会随时间而呈增加趋势，所以老生茶的浓稠度相对新茶高。
熟茶中老茶的浓稠度也比新茶高，但熟茶的浓稠度更多来自原料和工艺。因为熟茶渥堆过程是大量物质衰减过程，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、糖类等都比毛茶原料时的含量减少，并且熟茶总的浸出物也比毛茶原料时含量减少。
所以，为了达到渥堆后熟茶的“浓”和“稠”，就必须保证较高水平的浸出物，特别是多酚物质的含量。在选择熟茶原料时，一定要倾向于有苦涩感的原料，这也是市面上为什么很多人追捧勐海味熟茶的原因。
普洱茶涨价风未刮到港城
快报讯（记者 孙晓琳） 2007年，普洱茶收购价曾从上万元一公斤跌至几百元，让不少从事茶叶买卖的人“闪了腰”。之后几年，普洱茶的价格一直比较稳定。近日，又传出普洱茶产区收购价暴涨的消息。6月18日，记者调查烟台茶叶市场发现，普洱茶涨价风暂未刮到烟台，零售价并无太大变化。
据了解，今年四五月份，普洱产区普洱茶的整体收购价呈现快速上涨的趋势。较往年来说，普洱产区茶叶的整体收购价格上涨30%～100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8000元到10000元的价格。
6月18日，记者走访了烟台部分茶叶店发现，普洱茶在烟台的零售价并没有发生太大变化。上夼西路艺泰茗茶的于女士说，“自去年以来，普洱茶的价格就很稳定，没怎么有变化。”她说，店里的普洱茶分为散叶和饼状两种。散的普洱茶每斤价格从80多元到3000多元不等，饼状的多是以375克为准，价格从80元到6800元不等。
环山路上天福茗茶店中，比较贵的古树韵春系列一盒4两卖到2200元，还有年岁在十年以上的古树普洱茶，二两卖到5000元。比较便宜的半斤一片的普洱茶，时间也有10年之久，半斤卖200元。“这两年普洱茶的价格一直这个样，价格没有变动。”工作人员介绍说。
这次普洱价格的上涨，会不会是上次涨价潮，“这次涨价与上次有所区别，上次是普洱茶整体上涨，而这次仅是较稀有的野生古树收购价上涨。人工种植的"年轻"普洱茶树，茶叶价格变动不大。”烟台市茶叶协会的贺女士说。市民郭先生是个茶叶行家，对于普洱茶叶收购价上涨，他认为，是游资运作的结果，这次选中的目标是比较稀少的野生古树普洱，之前就宣传营养价值高等，为之后的涨价炒作蓄势。
怎么品普洱茶冲泡与品茗普洱茶的方法
怎么品普洱茶?茶不仅是一种饮料，更是一种养生手段，下面我们来看下普洱茶的冲泡与品茗方法。
怎么品普洱茶？冲泡与品茗普洱茶的方法
1、冲泡普洱茶选用大腹壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫沙壶。
2、冲泡时茶叶用量约5-10克，宜用95-100度开水冲泡，冲泡时间1-3分钟，观其汤色，类红酒时为佳，再久则变黑，不好，亦可依照个人喜好的浓淡来决定冲泡时间。
3、温润泡是冲泡普洱茶不可缺少的程序，温润泡可除去茶叶中的粉尘、唤醒茶叶“真味”，冲泡速度宜快。
4、品饮普洱茶须趁热闻香，举杯鼻前，即可感受陈味芳香扑鼻而来，高雅沁心之感悠然。
5、用心细品普洱，啜饮入口，始能得其真韵，感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，持久不散不渴，此为普洱之最佳感受“回韵”。
128万天价百年蓝标宋聘古董级普洱茗茶竞拍成功
这次竞买会共推出了三十款精品普洱茶，不同茶款保底售价从300元到60万元不等;其中1910年款百年同兴贡、1900年款蓝标宋聘、1950年款大红印等，都是难得一见的古董普洱茶，而1900年款蓝标宋聘则是位于底价榜榜首。“宋聘”始于光绪初年，茶叶均选自易武正山大叶乔木茶青，其制茶过程，不包心、不撒面，在当时堪称一绝。至今，宋聘出品的百年老茶已成为茗界极品的专有名词。
在经历一轮游资爆炒之后，普洱的价格几乎遭到了腰斩，2007年时比最高峰时暴跌了至少50%，茶客对普洱的投资收藏也更为理性，但按目前市场的交易情况，百年的蓝标宋聘价格超出百万并不为奇，这饼古董级茗茶最终被买家以128万天价购得。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
