普洱茶涨价风未刮到港城-茶礼仪网

　　快报讯（记者孙晓琳） 2007年，普洱茶收购价曾从上万元一公斤跌至几百元，让不少从事茶叶买卖的人“闪了腰”。之后几年，普洱茶的价格一直比较稳定。近日，又传出普洱茶产区收购价暴涨的消息。6月18日，记者调查烟台茶叶市场发现，普洱茶涨价风暂未刮到烟台，零售价并无太大变化。

　　据了解，今年四五月份，普洱产区普洱茶的整体收购价呈现快速上涨的趋势。较往年来说，普洱产区茶叶的整体收购价格上涨30%～100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8000元到10000元的价格。

　　6月18日，记者走访了烟台部分茶叶店发现，普洱茶在烟台的零售价并没有发生太大变化。上夼西路艺泰茗茶的于女士说，“自去年以来，普洱茶的价格就很稳定，没怎么有变化。”她说，店里的普洱茶分为散叶和饼状两种。散的普洱茶每斤价格从80多元到3000多元不等，饼状的多是以375克为准，价格从80元到6800元不等。

　　环山路上天福茗茶店中，比较贵的古树韵春系列一盒4两卖到2200元，还有年岁在十年以上的古树普洱茶，二两卖到5000元。比较便宜的半斤一片的普洱茶，时间也有10年之久，半斤卖200元。“这两年普洱茶的价格一直这个样，价格没有变动。”工作人员介绍说。

　　这次普洱价格的上涨，会不会是上次涨价潮，“这次涨价与上次有所区别，上次是普洱茶整体上涨，而这次仅是较稀有的野生古树收购价上涨。人工种植的"年轻"普洱茶树，茶叶价格变动不大。”烟台市茶叶协会的贺女士说。市民郭先生是个茶叶行家，对于普洱茶叶收购价上涨，他认为，是游资运作的结果，这次选中的目标是比较稀少的野生古树普洱，之前就宣传营养价值高等，为之后的涨价炒作蓄势。

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普洱茶知识：揭秘普洱茶为什么不会过期

相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和笔者一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。

普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

普洱茶知识：揭秘普洱茶为什么不会过期

普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。

许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

普洱茶究竟会不会变坏?让我们来探讨一下。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。

以上就是笔者为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

普洱茶打开方法介绍

普洱茶打开方法介绍

我们平时喝普洱茶的时候第一步是撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;投茶：将撬下的茶叶投入内杯中;准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中;那么怎么样撬茶呢这是很多人想问的问题，下面就普洱茶打开方法做一详细介绍。

普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的保键功效被越来越多的人熟知和认可，在喝茶时如何打开普洱茶成了茶友的难题。只有合理的打开茶饼，才不会导致普洱茶过于碎，影响饮用效果。

首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具，建议用普通的坠子，过于锋利容易伤到手。或者用竹签。在购买紧压普洱茶的时候建议和商家索要开茶饼工具。

锥子(普洱茶刀)很锋利，注意不要伤到手。注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。如何打开普洱茶有两种方法，这两种方法使用的工具不同：

一、使用茶锥撬沱茶

1. 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

2. 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。

3. 也可沿沱茶外沿剥撬

4. 沱茶就可以慢慢撬散了

二、使用茶刀撬饼茶

1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

3.向上用力，把茶饼撬开剥落。

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开

5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了

以上就是对普洱茶打开方法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

双江勐库勐傣冰岛古树普洱茶厂口碑如何旗舰店官方网站

勐傣普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类，是在历史长河中积淀下来的中华普洱茶历史古老文明中的一朵奇葩，由于普洱茶原产区与中原文化发达区的万水千山之隔，普洱茶这朵奇葩直至明清时期才被认知，这就让人们对普洱茶的历史文化的认识带来了很多的不足与误区，随着人们对普洱茶认识的加深，普洱茶的影响力在逐年提升。

在巍巍无量山间，滔滔澜沧江畔，有一个美丽的古城勐傣普洱，这里山青水秀，云雾缭绕，物产丰饶，勐傣普洱茶历史人民安居乐业，尤其是这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩，是茶马古道的发源地，每年都有许多茶商赶着马帮来这里买茶。清朝乾隆年间，普洱城内有一大茶庄，庄主姓濮，祖传几代都以制茶售茶为业，由于濮氏茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成，品质优良稳定，加之诚实守信、善于经营，到老濮庄主这代生意已做得很大，特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶、沱茶远销西藏、缅甸等地，成为藏族茶商经常光顾的茶庄，而且连续几次被指定为朝廷贡品。

勐傣普洱渥堆发酵，是指“在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一内源性中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。”通俗点来说，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。按照原材料的不同，发酵食品可分为谷物发酵制品、豆类发酵制品、乳类发酵制品等。

整个勐傣普洱市场的熟茶发酵工艺起源于大益茶业集团。20世纪30年代后，由于交通条件、仓储条件及国家外贸条件等的改善，普洱茶的自然发酵条件已大大改变，其品质特点已难以达到自然发酵的品质要求，同时针对普洱茶自然后发酵陈化时间长，上市慢等情况，不少茶厂开始寻求新的制茶工艺。

勐傣普洱｜茶和天下，大美新疆

2018中国（新疆）国际茶产业博览会将于7月12日—7月15日在新疆国际会展中心隆重开幕。

勐傣普洱又一次凭借出众的品质，荣膺本次中国（乌鲁木齐）国际茶产业博览会的官方“指定贵宾接待茶”称号。

云南双江勐库勐傣茶厂（T—171展位）是一家集茶叶初制、加工、精制、销售、体验为一体的普洱茶专业企业。勐傣普洱，始于1996年，二十二年以来，勐傣人始终秉承经典传统工艺，坚持以最自然的方式制作健康好喝的普洱茶，只为一个信念——勐傣普洱·点滴香醇。

勐傣普洱一直致力于不断开发适合各类消费者的普洱茶品，无论是传统经典的普洱饼茶，或是优质方正的砖茶，还是精致便捷的条装茶，勐傣普洱数十年如一日专注普洱，为所有普洱爱好者而生。盛易祥。

乌鲁木齐，通称“乌市”，旧称“迪化”，是新疆维吾尔自治区的首府，全区政治、经济、文化、科教、金融和交通中心，这座地处亚欧大陆腹地，并有“亚心之都”之称的城市，自古以来就是沟通东西商贸的重要枢纽，也是世界上距离海洋最远的大型内陆城市。

这是“茫茫沙海浩无边，偶见胡杨立海间”的坚韧新疆，也是“明月出天山，苍茫云海间。”的魅力乌鲁木齐。时光荏苒，没有什么是止步不前的。那个在很多人脑海中，满是草原和戈壁的城市，早已变得灯火通明，繁华似锦。

城市生活让我们的节奏不停加快，留给自己内心的时间越来越少，当身心疲惫时，悠悠地煮上一壶香醇的普洱茶，浮躁的心情，也能沉淀下来，将时光揉碎在惬意的柔情里。

勐傣十年醇香熟普开汤

1.这茶很干净

因为这茶很干净，泡着放心，喝着安心，不管多好喝的熟茶，干净始终是最重要的。为了能让大家直观的看到该款茶的干净，我们特意做了视频开汤评测，您可以直观的看到洗茶时候的茶汤干净无杂质，并且十几泡以后茶漏也依然很干净。

2.这茶很惊艳

开始有微微苦底，但不明显，汤色红浓透亮。并且经过十年时间的陈化，完美的发酵制作工艺，陈香味明显口感纯正。前四泡可以明显的感觉到茶汤的厚度，茶汤咽下时，喉咙有米汤滑过的稠厚和糯感，吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落，毫无阻滞感，从第五泡后茶汤开始微薄。

开汤评测视频

云南临沧·天下普洱第一仓

中国是世界茶树的原产地，云南是大叶种茶的故乡，临沧是茶树起源的核心地带。

临沧有历史悠久的茶马古道，临沧是一座茶城，有历史悠久的茶马古道和精彩纷呈的民族茶礼、茶俗、茶艺、茶道等茶文化。世界上最古老的栽培型茶树“锦绣茶祖”在凤庆，树龄高达3200年。临沧的生态条件优越，茶树资源丰富，拥有世界一流的大茶园，是驰名中外的滇红茶、普洱茶的诞生地，素有“天下普洱第一仓”和“世界著名滇红之乡”的美誉。

茶饼圆润黑亮，条索肥壮，老茶的特点明显

对于熟茶，为什么要把“干净”放在第一位？

熟茶制作工艺中有“渥堆”工艺，渥堆时毛茶分堆洒水，还要反复翻身，这个过程很耗时耗力耗场地，对于很多初制所来说，没有非常好的条件来进行发酵和晾干，这个过程中就容易混进一些杂物，比如尘土、编织袋丝、头发、树枝等等，相对而言，大厂的渥堆场地和过程中卫生条件比较好，而且熟茶的渥堆工艺直接决定口感，渥堆师傅的经验对茶影响极大。

喝这款茶的时候竟然还有意外之喜，这结局万万没想到！

1.在熟茶的茶底翻出来一片几乎完整的大叶子，这在熟茶中是很少见的。

2.把叶脉或茶梗拉开竟然发现有小细丝。（这是因为叶子含的纤维素多，发酵的时候工艺很适度）

汤色红浓剔透，茶汤干净无杂质

叶底油润光亮，完整匀齐，有活性

意外之喜，这结局万万没想到，竟然还有几乎完整的叶片

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