最好的铁观音茶叶有哪些？-茶礼仪网

　　铁观音是中国十大名茶之一，是介于绿茶和红茶之间，因此除了有一般茶叶的保健功能外，还有更多的功效，因此消费者们都喜欢喝铁观音。但是，如今市场上最好的铁观音茶叶有哪些?我们继续来看看!

　　最好的铁观音茶叶如何来断定?首先要具备:色、香、味俱全，但是一些在购买铁观音的消费者，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。其实那是错的，安溪铁观音不仅要讲究香，但是并非越香越好。

最好的铁观音茶叶

　　铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。因此，最好的铁观音茶叶也要从品质特征上来分析。

　　最后小编还了解到，最好的铁观音茶叶还要从外形、内质、叶底等来断定。当然，铁观音茶叶如今在市场上的销量也是非常高的，泡的时候最好用盖碗泡，这样就能让消费者们喝上最好喝的饮料。

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铁观音茶有什么作用?

　　铁观音茶是属于什么茶?经常有人问我这个问题，小编揭秘，铁观音茶是属于绿茶，也属“乌龙茶”，但归纳于绿茶较适合。而且已经证实了，铁观音茶的抗衰老效果要比维生素E强18倍，而且对防治癌症有较大的作用。

　　我们来看看铁观音茶的杀菌止痢作用：在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动;同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

铁观音茶

　　接下来就是铁观音茶的清热降火作用：茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。

　　如今的铁观音茶很受欢迎，不仅可以提神益思，还有五种功效：解毒消食去油腻，美容减肥抗衰老，交友养性心情好，防癌增智人聪明，提神益思等，这也是为什么铁观音茶如此火爆的原因之一，对提高人的智力产生良好影响。

简要的来说说铁观音老茶有哪些特质呢

很多人了解的铁观音，都是分为不同的香型，比如清香型、浓香型等，但是铁观音还有一个特殊的品质，也是茶界中非常出色的，那就是老茶铁观音。这是属于铁观音类的高端产品，经过烘培后再冷却进行密封，经过更久的时间沉淀而来。

简要的来说说铁观音老茶有哪些特质呢

说说这道在市场上流通并不广的铁观音老茶，它有怎样的特色呢？醇、滑、清、爽——这是很多人给予最经典的评价，铁观音老茶身上沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。

铁观音老茶的特质跟年份有关系吗？一般能够称之为铁观音老茶的茶品，都是在至少5年以上的茶龄，而且铁观音老茶的茶龄直接决定了它的销售价格，茶界普遍认为，铁观音老茶以十年至二十八年为最佳。陈年系列铁观音属保健产品，具有降脂、降火、降血压、去腻、安神、健胃、消食、减肥等功效，针对中老年来说是极佳的保养圣品。铁观音老茶的饮用勿需冷藏，和其他茶品不同的是，铁观音老茶在睡前饮用都是十分适宜的。

当然时间沉淀下来的必定都是精华，关于铁观音老茶在市场上完好保留的非常稀少，不少打着“老茶”噱头都只是一个商业幌子，消费者在购买的时候一定要多留一个心眼，不要轻易就认为老茶铁观音就是市场上随处可见的。