凤山铁观音介绍-茶礼仪网

　　凤山铁观音是铁观音的一个系列产品，为什么小编要在这里着重介绍凤山铁观音呢，是因为很多茶叶小白完全不明白为什么铁观音会有那么多的品牌，像是凤山铁观音，1725铁观音等等，铁观音是一个大的总称，前面的凤山以及1725等等都只是它下面的一个系列产品而已，具体的介绍就来看看下面吧!

　　凤山铁观音系列产品，均选用安溪地产优质乌龙茶原料，经科学精制加工而成。所选原料系经传统加工工艺制作，具有嫩度好、滋味浓郁甘鲜、香气清高幽长的特点，不仅保留了乌龙毛茶的品质特征，而且在色、香、味、形等主要质量指标有了质的提高，从而形成了“凤山”牌乌龙茶独特的品质特征。

凤山铁观音

　　凤山铁观音属青茶，青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。

　　那么关于凤山铁观音的介绍就到这里啦，喜欢喝茶的朋友们，尤其是绿茶千万不要错过了凤山铁观音了，凤山铁观音可以说是茶叶当中的佳品，不管是它的色泽口感还是气味等方面，都是非常难得的茶叶精品，还有这功效也是普通的绿茶难以媲美的。

有用+10

赏

专家来解答铁观音有啥功效？

　　铁观音历史悠久，无论是古代君王还是普通百姓对铁观音是情有独钟的，在中国历史上也形成了一套独特的铁观音文化，一直流传至今。铁管音口感很好，其实这只是其中的一个方面了，另外就是铁观音的一些良好的功效了。那么，很多朋友会问了，铁观音有啥功效呢?接下来，关于这个问题让我们小编给大家解答吧:

铁观音有啥功效

　　1、防癌作用

　　安溪铁观音中含有丰富的抗癌物质—茶多酚，据研究表明，茶多酚可以有效预防癌变，另外，安溪铁观音中含有可以阻断致亚硝胺癌物质的合成，所以安溪铁观音能起到很好的防癌作用。

　　2、抗动脉硬化作用

　　铁观音有啥功效？要说起来这一点很多朋友都忽略了。安溪铁观音中的茶多酚可以有效降低血液中的胆固醇含量，据研究表明，经常喝铁观音的人患动脉硬化的几率会比不喝茶的人低。另外，安溪铁观音中含有咖啡碱，咖啡碱可以舒张血管、减低血脂、加快呼吸，这对高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病有着很好的预防作用。

　　3、抗衰老作用

　　经常喝安溪铁观音也有抗衰老的作用，安溪铁观音中的维生素C、E、茶多酚等物质的抗氧化作用非常好，另外，安溪铁观音中的嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

　　4、提神作用

　　安溪铁观音中含有咖啡碱，咖啡碱有着兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能，此外，铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响，如果您感到疲劳，也可以冲一壶安溪铁观音提神

　　以上4点就是关于铁观音有啥功效这个问题比较完美的回答了。不错，铁观音就是这么的“神奇”，所以在中国医药名著上面也有拿铁观音来治病的例子。同时，如果您身边的朋友还不是很了解铁观音有啥功效时，不妨可以把上面的介绍讲给他听。神奇的铁观音，注定是百姓身边的“良药”。

铁观音茶叶防冻措施

冻害严重威胁茶树的正常生长，轻则造成安溪铁观音茶叶减产、品质下降，重则引起茶树死亡。我们应该积极采取措施，预防冻害，确保茶树安全越冬，为茶园增产增收打下良好基础。

第一、熏烟驱霜。熏烟的作用是在安溪铁观音茶园空间形成烟雾，防止热量的辐射扩散，利用“温室效应”预防晚霜冻，效果明显。方法是当晚霜来临之前，气温降至2℃左右时进行，根据风向、地势、面积设堆点火，既防晚霜冻又积肥。

第二、行间覆盖。用柴草、秸杆、草皮、树叶、锯木灰、厩肥、稻麦壳稃、稻草于土壤封冻前铺盖安溪铁观音茶园，每亩约需铺草1500－2000公斤，茶树根部要厚些，据测定，铺盖后冬季地温可提高1－2℃，降低冻土深度，保持土壤水分。铺草既可抗旱，又能防冻。铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1－2℃，可减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。安溪铁观音铺草可采用稻草、杂草、修剪的茶树枝条等等。

第三、加客土，增厚活土层。在安溪铁观音茶园行间加些从山坡边、四周围挖出的新客土，适当加入茶行间，有利土壤的保温作用。

第四、覆盖防霜。对幼龄茶树，在低温寒潮来临之前，可用遮阳网等覆盖蓬面，也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草；也可直接用稻草盖在茶丛上，以保护茶树，增强抵御霜冻的来临。

第五、加强肥培管理，施足基肥，提高茶树本身的抗冻能力。施入有机肥或氮磷钾化肥，以利提高土温和土壤肥力。但不宜单施尿素，因为尿素融化吸热会降低土温。