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铁观音秋茶最新价格大家知道吗?

2019-06-29 访问量: 15 茶礼仪网

铁观音秋茶最新价格大家知道吗?现在市场上的茶叶品种和花样真的是非常多,相信大家对于铁观音的口味也是非常喜爱的。想要在市场上买到一款口味好,价格又实惠的铁观音需要有一双慧眼来挑选呢,铁观音秋茶最新价格今年是多少呢?下面来让我们一起看看2015铁观音秋茶最新价格吧。

铁观音秋茶最新价格大家知道吗?

铁观音秋茶最新价格-春茶、暑茶、夏茶和冬茶,就茶质来说,秋茶是一年总最好的,以下为你分享2015铁观音秋茶的最新价格,一起来看看。

铁观音秋茶最新价格

1、铁观音秋茶最新价格-君享铁观音秋茶

价格:35元

相关介绍:这款2015君享铁观音秋茶,干茶色泽茶青,条索卷曲,形似蜻蜓头,有淡淡的兰花香,滋味纯正回甘,茶友们不妨尝

2、铁观音秋茶最新价格-淘茶飘香铁观音秋茶

价格:11元

相关介绍:2015淘茶飘香铁观音秋茶,茶条卷曲、壮结,冲泡以后,汤色清黄透亮,兰花香馥郁,口感甘鲜爽口,有先苦后甜之滋味。

3、铁观音秋茶最新价格-惠聚春秋铁观音秋茶

价格:130元

相关介绍:2015惠聚春秋铁观音秋茶,干茶色泽乌绿有光泽,颗粒紧结、饱满,轻啜一口,滋味鲜爽,口感顺滑,值得测验测验哦

铁观音秋茶最新价格其实对于不同的品牌价格真的差别很大,好的可以成百上千,差的就只有几十元,想要买到质量好的铁观音,需要对市场上的品牌和铁观音的质量进行鉴别和比较,一般来说新茶的价位明显高于陈茶。

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铁观音味道有几种口味?这五种口味你喜欢哪个?

安溪铁观音作为中国十大名茶之一,其独特的口感与香气深受茶友的喜爱。不过在买茶叶的过程中,一些茶店店员会问及消费者比较喜欢喝哪种香型的铁观音。不是很了解铁观音的顾客就会一头雾水,他们不禁会问:铁观音有几种香型呢?哪种比较好喝?今天我们为你介绍铁观音的五种口味:清(清香型)、浓(浓香型)、韵(韵香型)、酸(鲜香型)、陈(陈香型),每一种口味有着各自特有的香型,每一种香型也各有特点。

铁观音味道有几种口味?这五种口味你喜欢哪个?

1、清(清香型)

市场流行,清汤绿水,必需冷藏此种铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的特点,也是适合市场口感的茶叶。其主要有如下特点:

首先:叶子的成色好,叶子翠绿,这样的叶子就极具欣赏性。其香气浓郁,无论闻盖杯,或是汤入口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓,几可溢室,令人跃跃欲试。其次:汤水色泽相对清淡,泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后,其汤色呈黄绿色,清醇见底。最后:汤水入口,细品可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。

清香型的茶叶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间,使用轻发酵要求的火候较轻的,因而色泽微绿有鲜感,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏。其酸是因为:一是发酵不足所致,二是此酸正是韵味体现。

铁观音味道有几种口味?这五种口味你喜欢哪个?

浓香型

2、浓(浓香型)

浓香型铁观音是以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,慢火细焙,铁观音浓香铁观音具有“醇、厚、甘、润”等鲜明特点。

条型肥壮紧结、色泽乌润、干茶外观欣赏度不高。香气纯正、高雅,优质上等品质带甜花香或蜜香、蜜兰香、花蜜香、花果香、粟香等。汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。

浓香型铁观音属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感 浓、醇、较重,叶子的成色有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘韵更加纯正耐泡,观音韵的韵更足!

浓香型铁观音更适合一些肠胃不好或者肠胃偏凉的茶友长期饮用,调理中气,健脾养胃,消食等保健功效!尤其秋天,冬天喝浓香型铁观音抗寒气,暖胃为佳!北方茶友非常适合。

铁观音味道有几种口味?这五种口味你喜欢哪个?

韵香型

3、韵(韵香型)

香浓纯正,老少皆宜,必须冷藏韵香型铁观音是介于清香和浓香之间的一种符合现代人要求的一款茶品,是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香系列铁观音茶叶经过精挑细选、传统工艺与现代工艺结合精制拼配而成。

其品质特征为:条形紧如,沉重如铁,色泽墨绿或砂绿。香气浓郁,汤色金黄,口感醇厚,持久耐泡,7泡有余香。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。这类茶叶采用的是较传统的重发酵传统工艺制作,也叫正味,突出铁观音的精髓“韵味”。

铁观音味道有几种口味?这五种口味你喜欢哪个?

鲜香型

4、酸(鲜香型)

鲜香型铁观音,属于流行性的轻发酵茶叶,强调的是茶叶的鲜味、鲜度。茶水以清澈著称,味道则以幽香闻名。按照铁观音四大工艺中,属于消青炒制的茶叶。

鲜香型铁观音,干茶色泽翠绿,极具欣赏性,干茶近嗅可以闻到一股鲜香的味道,冲泡出来清汤绿水,香高味纯,冲泡后的叶底仍保持绿色,高档的鲜香型铁观音。

优点在于,香气强度高,有霸气,第一泡茶香即让人心旷神怡,印象深刻。但耐泡性相对较弱,茶香回落幅度大,较“韵香型”铁观音来说,就是一个重水,一个重香。

鲜香型铁观音相对于市场上的“拖酸”、“鲜酸”就是鲜香型茶叶的特征。鲜香型铁观音茶叶青翠,气味鲜香,适合口味清淡的朋友日常冲泡和欣赏。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份经空调脱水,有助养神。

铁观音味道有几种口味?这五种口味你喜欢哪个?

陈香型

5、陈(陈香型)

陈香型铁观音:陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,陈年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。

一般铁观音是绿色的,而陈年铁观音乌黑油亮,相当耐泡,是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成。并且每隔一、二年须再把它重新烘焙一次;每次茶师要用碳熔方式烘焙30-60小时;而后包装保存于瓦缶中。

干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,促进其后熟作用及一系列变化,沉香凝韵,绵甜甘醇。

铁观音的这些妙用你不曾了解

多喝铁观音能减肥,铁观音能杀菌降血脂,能防癌防辐射,这些我们都知道。铁观音在生活中还有其他的妙用,帮助我们解决一些烦恼的问题,下面这些,你不曾了解。

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有的人晕船晕车,这是天生决定的,医学上很难用药物或手术治疗,使很多人苦恼。这个时候,铁观音出现了,有一种有效的方法。用一小杯茶水加入2-3滴酱油,在乘坐车船前服用,可以缓解症状。出门的时候带上一个小瓶子装就可以了,携带方面,运用也不麻烦。不过铁观音茶也不能根治晕船或者晕车,平时要注意多运动、乘坐时少移动头部和避免视觉刺激。

刷牙的时候,有人会出现牙龈出血的效果,牙刷上、牙膏里都沾上少量血,这是由于缺乏维生素,使牙龈脆弱。坚持喝铁观音,能补充维生素C、铁等成分,牙龈内毛细血管弹性增加,使牙龈更加坚固,从而减少牙龈出血的发生。

婴儿的皮肤很幼嫩,如果照顾不当,会出现皮肤发炎红肿的问题。用铁观音茶叶熬得水可以给婴儿洗澡,杀死皮肤上的细菌,消除发炎红肿。铁观音没有化学成分,不会对婴幼儿的皮肤有什么副作用。

铁观音是一种香浓味醇的乌龙茶,在中国乃至世界享有盛名。而它的缓解晕车晕船、治疗牙龈出血、消炎等作用极少为人所知。它为人们的生活带来了方便,应当被更多人知晓。

制作正炒铁观音的一些条件

制作正炒铁观音的一些条件

熟知安溪铁观音的人都知道,目前市场上的铁观音主要有三种炒制风格,即正炒,消青,拖青,其中,消青又可分为消正与消拖。目前在市场上,较高端的茶一般都是正炒,消青是主流。也说是说,很多制茶的人,都想做正炒的茶,那么,是不是在任何情况下都可以做正炒的了。在这里,安溪龙研韵茗茶与朋友们来谈一谈制作正炒铁观音所必须的一些条件。

一、正炒对鲜叶原料的要求。

一般情况下,正炒对鲜叶原料也有要求的,我曾就这个问题,向感德的一些制茶师傅请教过,他们说,一般情况下,适合正炒的茶树树龄。

为三年以上,低于三年的茶树,做正炒比较不容易成功的。此外,田青、阴坡生长的茶青也不大适合于做正炒,而比较适合做消青的茶叶。在这里,可能是鲜叶含水量的问题,也就是说,一两年的新枞茶树,田青或阴坡生长的茶青,鲜叶含水量较高,消水较难,发醇较慢,不大适于做正炒的茶。而三年后的茶树、山青或阳坡生长的茶青鲜叶中含水量较低,比较适合做正炒的茶。

二、正炒对气候的要求。

要做正炒的茶,对气候也有要求,在阴天,或南风天,做正炒的茶难度较大,而北风天,比较适合做正炒的茶叶。这主要是与温度湿度有点关系,在北风天,天气晴朗,有阳光可以晒青,使鲜叶先散失一部分的水分,且温度湿度相对较低,比较有利于消水消青,可以在短时间内促使茶叶发酵,以利于提早炒制茶叶(正炒)。而其他天气,不利于消水消青,只能通过其他办法,如延长凉青时间等使茶叶发酵,延迟炒制时间,做清青茶。

三、正炒对做青技术的要求。

正炒茶对做青技术要求也较高,要在短时间内促进茶叶发酵,以炒制茶叶,对晒青、摇青、凉青等工艺要求较高,此外,还得配合做青室的温度湿度的调节与控制,以控制好茶叶的正常走水与发酵,只要其中某个环节出现问题,就做不出好茶,而变成低档茶。做青技术较差的人,很容易会在某个地方出现问题而失败的,所以,正炒对做青技术要求是较高的。