没有一种茶,比得过铁观音的香,
在诸多茶类中,铁观音受众最广,
香气滋味最受客户喜爱,市场占有率高居帮首。
第一个被高端人士青睐的茶,从铁观音开始,
第一个风靡全国的茶,从铁观音开始。
很多茶友就好奇了,铁观音,为什么叫“铁观音”呢?
这就要追溯到300年前!
安溪种茶、制茶始于唐朝(公元618—907年),兴于清朝(公元1368—1911年),盛于当代,安溪县崇信里松林头(今西坪镇松岩村)至今已有一千多年的种茶、制茶历史。
公元1725年,安溪县崇信里松林头 王荫(1703-1775)为人正直,乐善好施,勤于种茶,精于制茶,善于品茶,信奉观音菩萨,每日晨昏必在观音佛前敬奉清茶三杯,十几年不辍。
一夜,王荫做了个梦,梦见观音菩萨告诉他:“在松林头观音仑小溪边石隙间(今铁观音母树地址),有一株茶树与众不同,它是人间茶王。你要将它移植出来,传遍安溪,造福人间。
次日清晨,王荫循梦中途径寻觅,果然在小溪边的石隙间发现一株与众不同的茶树,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,清翠欲滴,枝繁叶茂。
王荫经过数年压苗繁植,细心栽培,株株茁壮,叶叶油绿,适时采制,泡饮兰香幽雅,滋味醇厚,回甘生津,沁人肺腑,凡饮过此茶得人,均赞不绝口,都称此茶为“茶王”。
公元1736年,仕人王士让赴京晋谒礼部侍郎方望溪(方笣),将王荫亲制的“茶王”馈赠方苞并介绍此茶的由来。方苞深知乾隆皇帝爱茶,将此茶转献圣上。
乾隆品后大加赞赏:“果然是好茶!”问:“此茶何名、出自何处?”方苞将此茶的由来一五一十的告诉乾隆,凡饮过此茶之人都称之为“茶王”,也不知道叫什么茶。乾隆祥细看着干茶的颜色说:“此茶颜色似铁,又是观音托梦 ,就叫“铁观音”。
从此铁观音名扬天下,成为皇室贵族茗品,先祖王荫成为了铁观音鼻祖,王氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下,成为中国铁观音世家。
这就是名茶铁观音的由来,也是王氏铁观音·三百年兰花香的历史渊源。
电视上的铁观音促销广告语有哪些?
现代社会经济中,广告有着至关重要的作用。广告打得好,促销基本上就成功了一半,如果有一句耳熟能详的广告语,让人随时记起挂在嘴边上,那么这个广告成功的目的就不远了,做广告的这个商品也就迎来新的春天了。那么有哪些铁观音促销广告语呢?
这里有一句经典的铁观音促销广告语 各位朋友大家好,我们是来自茶叶之乡的福建安溪。为了回馈厂大顾客对我们的厚爱,现有一批铁观音茶叶特价销售,一盒15,两盒25元,欢迎选购,莫失良机。铁观音中有对人体有益的微量元素,能抑制细胞衰老,使人延年益寿,防上动脉硬化,高血压,脑血栓,糖尿病,能明显的抑制癌细胞和恶性肿瘤的作用。
还有一句铁观音促销广告语。特别是安溪的铁观音,效果尤为明显。我们的茶叶是自产自销,质优价廉,一15,两盒25元,欢迎新老顾客前来选购,莫失良机。饮铁观音能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆功能,消除疲劳,促进新陈代谢,对防止龋齿有很大的好处,还有良好的减肥和美容效果。
是不是看起来常见的广告语蕴藏着大学问呢?其实说实话,一个好的广告,一句朗朗上口的广告词,就能对商品的售卖乃至经济的发展产生巨大的推动作用。这才当今的电子经济中并不是神话,所以铁观音促销广告语非常重要,不可轻视。
铁观音是什么茶安溪铁观音茶知识介绍
铁观音
铁观音色泽黛绿,形如珍珠,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美名。那你知道铁观音是什么茶吗?下面来看看铁观音是什么茶,希望本文介绍对你有所帮助。
铁观音是什么茶
铁观音是什么茶?铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。素有茶王(观音王)之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。铁观音是什么茶?铁观音是介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,铁观音是什么茶,铁观属乌龙茶类,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。
泡铁观音茶多少时间比较好
一杯香茗在手,观其色而知苍生万物,品其味而晓人世沉浮者,寥寥无几。而这样的人又往往都是白发苍苍、仙风道骨般的长者。他们经历了人世万变,沧海桑田,已然臻致妙明真心。举杯把盏之间,万物已了然于胸,那铁观音茶的冲泡时间是何时呢?下面我们就一起来了解一下吧!
铁观音的冲泡时间
冲泡铁观音,第一泡的时间最好控制在100秒以内,此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出,茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。
第二泡,时间不应超过120秒,此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出,茶汤的香气较佳,滋味亦强,口感最好。
第三泡铁观音冲泡的时间可稍微长一点,不应超过150秒。此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%,茶汤的香气、滋味与口感与第二次冲泡相差不多。
第四泡的时间不宜超过180秒,此时茶叶中的营养成分已经全部析出,茶汤的香气低沉,滋味稍淡,口感较差。
四泡之后,再次冲泡铁观音几乎没有什么味道和营养了,也失去了饮用的意义。而且经过多次冲泡之后,茶叶中的有害物质更容易浸出,对人体健康也是极为不好的。虽然这个含量很低,并没有超过国家标准。但毕竟是不利于身体健康的,所以四泡之后建议不要饮用。
铁观音茶的冲泡步骤
1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。
2、冲泡沸水之后,用盖子刮去茶水的泡沫。
3、然后快速的将茶水冲倒在公道杯中,但记得公道杯上要放过滤网,这样可以将碎茶叶过滤掉,因为第一道茶水主要是为了洗茶,因此,一般第一道茶都不饮用,而是以快速冲泡比较好。
4、接着用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。
5、洗好杯子之后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这次要盖上盖子。
6、一般来说,第二道茶通常要浸泡15秒钟,这样才能够出水,再将茶水倒在公道杯中,当然,也可以根据个人的喜好来稍作调整,喜欢喝淡茶,可以延长点时间,喜欢喝浓茶可以缩短点时间。
7、接着将公道杯中的茶水倒入每个茶杯中,品饮。
8、最后再细细的品味铁观音的韵味,饮用完之后,再揭开盖碗来冲泡下一道茶水。
铁观音茶拖酸制法
一是回青、二是拔青、三是拖青。对比正炒茶,区别如下
1、正炒茶:采青后第二天中午11-12点前炒青(杀青),毛茶条形圆结,色泽乌绿润,香气高强,带兰花香,滋味醇和但带微涩,音韵明,汤色金黄。二、回青制法:采青后第二天15-18点炒青(杀青),毛茶条形紧结,色泽绿润,香气高强,滋味醇正,音韵明,带花生仁味及酸甜味,但滋味淡些,汤色金绿黄。
2、拔青制法:采青后第二天22-24点前炒青(杀青),毛茶条形较紧结,色泽墨绿,香高,较醇正和有音韵,带酸甜味,汤黄色或深金黄。
3、拖青制法:采青后第三天6-10点前炒青(杀青),毛茶外形紧略不沉重结,色泽暗绿,香气尚高,不够纯正,音韵轻,滋味醇和带有较强酸馊味,久浸则茶汤转橙黄色,叶底硬挺暗绿。
铁观音茶的用途
1、烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4-5次。
2、晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水,加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。
3、刷牙时牙龈出血可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。
4、口臭或吸烟过度引起心慌、恶心可用铁观音漱口并饮用适量浓茶来解除。
5、防治儿童龋齿茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋。
6、婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿可用铁观音茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
7、劳累过度泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。
8、身体肥胖者可常饮茶水,尤其是乌龙茶,有良好的减肥作用。
9、胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。
10、食欲不振、小便黄赤者可多饮用些淡茶水
11、过食油腻不适者可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好。
12、轻微上火者可饮用铁观音来达到降火的作用。
喝安溪铁观音茶叶是一种心境,感觉身心被净化。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日里那庸懒的阳光。