文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>铁观音价格>2015铁观音秋茶最新价格

2015铁观音秋茶最新价格

2019-06-29 访问量: 16 茶礼仪网

铁观音根据四季气候的不同,分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶,就茶质来说,秋茶是一年总最好的,以下为你分享2015铁观音秋茶的最新价格,一起来看看。

铁观音秋茶最新价格

1、君享铁观音秋茶

价格:35元

相关介绍:这款2015君享铁观音秋茶,干茶色泽墨绿,条索卷曲,形似蜻蜓头,有淡淡的兰花香,滋味纯正回甘,茶友们不妨试试。

2015铁观音秋茶最新价格

2、淘茶飘香铁观音秋茶

价格:11元

相关介绍:2015淘茶飘香铁观音秋茶,茶条卷曲、壮结,冲泡之后,汤色清黄透亮,兰花香馥郁,口感甘鲜爽口,有先苦后甜之滋味。

2015铁观音秋茶最新价格

3、惠聚春秋铁观音秋茶

价格:130元

相关介绍:2015惠聚春秋铁观音秋茶,干茶色泽乌绿有光泽,颗粒紧结、饱满,轻啜一口,滋味鲜爽,口感顺滑,值得尝试哦。

2015铁观音秋茶最新价格

4、继塬铁观音秋茶

价格:49元

相关介绍:这款继塬牌铁观音秋茶,外形紧结圆润,颗粒均匀,螺旋体,色泽乌黑油润,轻尝一口,舌尖回甘无穷哟。

2015铁观音秋茶最新价格

5、浓香型铁观音秋茶

价格:14、90元

相关介绍:2015浓香型铁观音秋茶,色泽翠绿光润,形似蜻蜓头,香气馥郁,口感醇厚甘爽,还有着非常好的保健功效哦。

2015铁观音秋茶最新价格

上面就是2015铁观音秋茶最新价格介绍,各位茶友们可以参考一下。

有用+10
分享

陶瓷茶具是什么陶瓷茶具选购技巧与收藏误区

陶瓷茶具,其实包含了两层意思:第一个是指陶质茶具,在陶质茶具中以紫砂壶为代表。而另一个是指瓷质茶具,瓷质茶具可以细分为六个分类:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、 彩瓷茶具、玲珑瓷茶具、青白瓷茶具。陶瓷茶具主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。

陶瓷茶具是什么陶瓷茶具选购技巧与收藏误区

一、陶瓷茶具的四大标配

古人讲究饮茶之道的一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十种,这就是:

第一:茶壶

选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,青花斗彩、四朝三釉......但不管款式,色泽如何,最重要的是具备健康和文化底蕴。

第二:茶杯

茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书"若深珍藏"的"若深杯"为珍贵,但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯,具备轻巧适中,既符合饮用习惯、也保持茶香。

第三:茶洗

形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

第四:茶盘

茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形......但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

陶瓷茶具是什么陶瓷茶具选购技巧与收藏误区

二、陶瓷茶具选购方法

从专业的角度来说,新手在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看,器形是否周正,有无变形。釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽。浅则过火,深则火候不够,艳则颜色过厚,晦则颜色过薄。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。新手在挑选时,我们可以从质地、壶味、精密度等三方面入手。

1、质地

根据茶具的质地进行挑选:泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,别具韵味,而且砂茶具可养性强,经过数月的养护,茶具会更加光亮,有古扑的美感,所以大致上砂壶比瓷壶更受欢迎。优质的茶壶大部分胎骨坚、色泽润,大家在挑选时应该仔细看清楚再作购买。

2、壶味

根据茶具的壶味进行挑选:在选购茶具时应该注意新壶的壶味,较好嗅一嗅壶中的气味,新壶略带瓦味也是正常的,可以选用,劣质的新壶价格上会略为便宜,但就会带有火烧味或者其它杂味,例如油味或人工着色的气味,对健康会造成一定的危害,建议不要选用,一分钱一分货。

3、精密度

其次根据茶壶的精密度进行挑选:茶壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度越高越好,优质的茶壶精密度大部分都是很好的,而劣质的茶壶由于密合度不好,常常导致茗香散漫。

4、技巧

购买陶瓷茶具,一定要选择正规的市场,切不可贪便宜,购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品,基本都能符合这一要求。

购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。用鼻子嗅,看是否有异味。在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。

景德镇是瓷都,有上千年的瓷器历史了,从它那出产的瓷器已享誉世界,很多人为拥有正品的景德镇瓷器而感到荣耀。大家在选择瓷器茶具时,可以选择景德镇原产地瓷,这样避免了不小心,买到劣质陶瓷茶具的风险。可以放心的使用瓷器茶具喝茶了。

5、注意点

选择陶瓷茶具还要注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健康有害,挑选时注意以下几点:

(1)购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。

(2)购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。

(3)用鼻子嗅,看是否有异味。

(4)在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。

陶瓷茶具是什么陶瓷茶具选购技巧与收藏误区

三、收藏误区

茶具收藏自古就有,既能实现泡茶的功能,又能作为家居装饰,同时还具有一定的增值空间,在经济条件允许的条件下,许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多,比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。

紫砂壶是民间收藏的大项,其收藏与投资古已有之。进入20世纪70年代末期,紫砂壶的投资价值受到了人们青睐,其市场价格也不断上涨,但仿制品也大量出现。收藏紫砂壶一定要提高自己的鉴赏水平,以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。

一是“土”的误区。过去人们认为用紫砂壶泡茶最好,不失茶的原味是因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构,吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。随着陶艺普及,不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”,用这种原料做出来的“紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。

二是“色”的误区。宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同,其天然色泽多达几十种,非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈黄色)、天青泥(堪称泥中黄金,出矿时呈绿色,十分难得)和调砂泥等。但由于不少制壶者为了满足人们的观赏需求,在陶土时随意添加化学原料,最后制作出来的壶色彩虽艳,但泡茶就会有异味,其价值反而不高。

三是“老”的误区。许多人认为紫砂壶越老越好,专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法,一是将泥料的表面作旧,方法是擦皮鞋油,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀作旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其实,衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键是看艺术价值,并非一定越老越好。

陶瓷茶具是什么陶瓷茶具选购技巧与收藏误区

四、陶瓷茶具适合泡什么茶?

陶瓷茶具可以泡很多种茶,比如乌龙茶铁观音,武夷红茶和安化白茶等等。陶瓷茶具以古朴斑斓的色彩冲击,自然淡雅的亲和力,享有“五彩花草,大气天成”的美誉。不论选择何种陶瓷茶具,最好都要遵循一个原则:宜浅不宜深,宜小不宜大。

陶瓷茶具冲泡铁观音的好处,可以锁住茶叶的香气,让品茶者更能体会其中的韵味。陶瓷茶具泡出的茶汤口感显得非常软滑甘甜,尤其适合普洱茶的冲泡,因为陶瓷茶具能够去除普洱茶的涩味,让茶汤口感甘醇滑顺、润喉。

陶瓷茶具不仅能够使铁观音茶叶味道变得甘甜醇厚,更可活化人体内的细胞。还可排除体内的毒素和重金属,促进血液循环,帮助新陈代谢,使人不易老化,还可改善过敏性皮肤,降低高血压,消除酸痛疲劳等症状。

陶瓷茶具更加适合冲泡绿茶,浙江龙井、黄山毛峰这些是首选。选用陶器茶具,从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性能佳,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

陶瓷茶具采用非常独特的加工技术,具有多种优点,比如外型上光亮美观,性能上不烫手,散热快等特点,光滑的杯壁还可以做到不吸收茶香,放置茶的原味丢失。

陶瓷茶具也是绿茶和红茶冲泡的两个好的选择,绿茶因为其较为清淡的口味,需要像陶瓷茶具这种不吸收茶香的茶具来冲泡。而红茶作为一种茶汤非常漂亮的茶叶,更需要一种能够突出美感的茶具来作为辅助,更能够体现出魅力之所在。

特级安溪铁观音多少钱一斤?

  现在正是购买秋茶铁观音的时候,线下的大小茶叶店都打出了秋茶上市的招牌,线上电商们的产品上也纷纷加上了“2018秋茶”的字样。

 

  茶叶向来都不是标准化的产品,这样一个依靠感官体验的产品在网上购买,靠谱吗?

 

  线上从580元到4980元都是特级,很多人都知道,茶叶是分等级的,一级肯定比二级好,特级肯定比一级好。

 

  但是记者在商城上搜索“秋茶铁观音”这两个关键词后,发现所得的100页搜索结果中,竟然几乎一半都是特级的。

 

  即便没有在商品名称里注明特级字样的,打开也多是在等级一栏写的“特级”;而要想找一级、二级和其他等级只有在搜索栏和搜索结果那里单独选择指定等级才行。

 

  当然这样一个事实也可以理解为今年茶叶丰收,特级本来就多。但让记者感到迷惑的是,一款580元一斤的铁观音是“特级”,另外一种4980元/斤的铁观音也是特级。

 

  那么这个特级的标准也太宽泛了一点吧。至于这个等级标准是谁制定的更是“傻傻分不清楚”。

 

  一家安溪铁观音原产地直销店的八百多元的特级铁观音在宝贝描述中写到自己是“AAA”级的,然而问到这个等级的出处,得到的回答却是“流行标准,仅作参考”。

 

  线下二百元上下的为中档茶品,记者在线下的茶叶店询问得知,铁观音从几十块一斤的到几百块一斤的都有,当然更贵的精品就是极少数奢侈品了,而二百元上下的就算中档产品。

 

  线上二百元的铁观音很多,但都标特级。有的店家便宜的茶和贵的茶用的干茶叶和冲泡后图片都几乎完全一样,这就让人很难判断,用同样多的钱,到底线上买的更好,还是线下买的更好了。

 

  虽然级别难考,但一些认证至少还能说明点问题。比如不少茶叶都有国家产品标准号、国家食品流通许可证、国家QS安全认证、中国安溪高山茶认证等多个证书,虽然这并不能保证你买到的茶就好,但至少能让它在无毒无害这方面上有点谱。

铁观音乌龙茶如何饮泡

茶艺讲究的是如何泡出一杯好茶,并使所有饮茶的人得到美好的享受,讲究的是“境美、水美、器美、艺美、人美、茶美”,讲究的是茶水的比例,温度的掌握,以及时候的拿捏是否恰到好处,是否将茶之内蕴全部表现出来等。

中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。

品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术享受的境界。

首先,要根据各人的品味,选好中高档乌龙茶,如武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等。

其次,要备好一套专门茶具。比较讲究的广东潮汕人,从火炉、木炭、风扇,到茶洗、茶壶、茶杯、冲罐,等等,大大小小10余种。一般人家饮乌龙茶,也总备有一套专门茶具。啜乌龙茶的茶具,人称“烹茶四宝”:潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若深瓯。潮汕风炉是一只缩小了的粗陶炭炉,专作加热之用。玉书碨是一把缩小的瓦陶壶,高柄长嘴,架在风炉之上,专作烧水之用。孟臣罐是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶,专作泡茶之用。若琛瓯是个只有半个乒乓球大小的杯子,通常3-5只不等,专供饮茶之用。

饮茶时,先备好茶具,即泡茶前用沸水把茶壶、茶盘、茶杯等淋洗一遍,使茶具保持清洁和相当的热度,俗称备具。

然后是整形,即将乌龙茶按需倒入白纸,经轻轻抖动,将茶叶粗细上下分开。并用竹匙将粗茶和细末分别堆开。

接着是置茶:通常将碎末茶先填入壶底,其上再覆以粗条,以免茶叶冲泡后,碎末填塞茶壶内口,阻碍茶汤的顺畅流出。

第四是冲茶:冲茶时,盛水壶需在较高的位置循边缘不断地缓缓冲入茶壶,使壶中茶叶打滚,形成圈子,俗称“高冲”。

第五是刮沫:就是冲茶时,冲入的沸水要满出茶壶,溢出壶口,再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤表面的浮沫。少数也有将茶冲泡后,立即将水倒去,俗称“茶洗”,把茶叶表面尘污洗去,并使茶之真味得以保存。其实,刮沫和茶洗,其道理都是一样的,就是达到洗茶的作用。

第六是洗盏:刮沫后,立即加上壶盖,其上再淋一下沸水,称之为“内外夹攻”,与此同时,用沸水冲泡茶杯,使之清洁,以便待用。

第七是斟茶:待壶中之水静置2-3分钟后,茶之精美真味已泡出来了,这时用拇、食、中三指操作,食指轻压壶盖的钮,中、拇指紧夹壶的把手。斟茶时,注汤不宜高冲,需低斟入杯。茶汤要轮流注入几个杯中,每杯先注一半,再来回倾入,周而复始,渐至八分满时为至,这叫

“关公巡城”。若一壶之水正好斟完,就是“恰到好处”。讲究点的,还将最后几点浓茶,分别注入各杯,此谓“韩信点兵”。

第八是品饮:品茶时,一般用右手食指和拇指夹住茶杯杯沿,中指抵住杯底,先看汤色,再闻其香,尔后啜饮。如此品茶,不但满口生香,而且韵味十足,才能真正领会到品乌龙茶的妙处。

乌龙茶因冲泡时,壶小,茶的用量大;加之乌龙茶本身亦较耐泡,因此,一般可冲泡3-4次,好的乌龙茶也有泡6-7次的,称“七泡有余香”。

黑茶的制造工艺黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。

(1)杀青

由于黑茶采摘的叶子粗老,含水量低,需高温快炒,翻动快匀,呈暗绿色即可。

(2)揉捻

杀青叶出锅后,立即趁热揉捻,易于塑造良好外形。揉捻方法与一般红、绿茶相同。

(3)渥堆

揉捻后的叶子,堆方在篾垫上,厚15~25厘米,上盖湿布,并加盖物,以保湿保温,进行渥堆过程。渥堆进行中,应根据堆温变化,适时翻动1~2次。

关于渥堆的化学变化实质,目前尚未有定论,目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说,但一般认为起主要作用的是水热作用,与黄茶的闷黄过程类似。