1725铁观音韵香型受欢迎-茶礼仪网

　　今天小编要介绍的是1725铁观音韵香型了，根据近几年铁观音的市场销量情况来看，1725铁观音韵香型比较受欢迎的，那么今天我们要探讨的就是为什么它会如此受欢迎，这和它的口感，色泽以及功效等有关吗，好了闲话就到这里了，赶紧和小编一起来看看下面的详细介绍吧!

　　1725铁观音韵香型是一般传统半发酵的茶叶都可以用盖碗冲泡6-7次以上。依自己的口感而定，第一次洗茶，第一泡冲泡时间为20-30秒即可，如果冲泡时间久了感觉口感太浓，第二泡冲泡时间可以适当的减少，反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受，不必去计较泡数的，只要喝到一口好茶也是一种莫大的享受。

1725铁观音韵香型

　　1725铁观音韵香型老少皆宜.老茶友的话当然选择茶苑主推的传统浓香型!平时常喝市面上流行的铁观音就得喝清香型,炭焙型的茶叶最养胃最适合老年人和老茶客.总有一款会适合您,希望满足您的口感，简单的一点小介绍,希望可以给您一个小小选择,对口就是好茶，适合自己才是最好!

　　在看完以上小编对于1728铁观音韵香型的全部介绍之后，你是不是也喜欢上了这种茶叶呢，虽然市场上1725铁观音韵香型销量比较好，但是市场上的品质较高的并不多，很多消费者都很难买到高品质的韵香型铁观音，对于初次购买茶叶的茶叶小白，小编建议去比较正规以及大型的茶叶商行购买，只有这样才会确保不会上当受骗。

有用+10

赏

陈香型安溪铁观音的延伸产品

　　日前，由安溪铁观音高山茶业制定的首个陈香型铁观音企业标准已在省卫生厅备案，市场上各种陈香型安溪铁观音的延伸产品日渐丰富，销量攀升，安溪铁观音陈茶以其独特性和稀缺性，备受市场青睐。

　　市场价格走高

　　安溪铁观音高山茶业是最早推广陈年铁观音的茶企，该公司营销总监林文告诉记者：“我们去年陈茶的销量已比之前翻一番。”高山茶业品牌拓展部副经理林峰表示，陈茶主要消费群体是老茶客，经过一段时间引导，市场接纳度会愈来愈高。

　　安溪茶厂是乌龙茶行业中拥有专利的陈年茶储藏技术的企业，各个年份的陈年铁观音都有，储量共800余吨。兼任安溪铁观音高山茶业研发中心主任的林文博士表示：“从市场销售情况来看，18年的铁观音老茶在市场上的接受度最高，一是每斤1880元的价位比较好接受，二是消费者比较能接受这个年份的口感和风味。”

　　记者了解到，目前，市场上陈年铁观音的售价比较适中，网上销售的陈年香茶叶，其铁观音陈茶老茶，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年几个档次，每斤最低售价520元。铁观音陈茶价格会随年份增加而增加，大多是老茶客出于自身喜好而囤货。高山出产的陈年铁观音茶砖，不仅被不少茶客当成工艺品储藏在家中，别有情趣，还能收藏和投资。

　　分陈茶市场一杯羹，如今，陈年蜜茶、苦瓜茶、柚子茶等市场上与陈年铁观音相关的茶产品，不但渐渐多起来，而且价格上涨、销量增加。高山茶业市场中心副总监林峰告诉记者：“陈年蜜茶最早定价为每斤1000元，因为陈茶储量有限，产品脱销后，公司提价至每斤1360元，产品依旧受追捧。”

　　具独特性和稀缺性

　　业内人士坦言，喝老茶、收藏老茶的人很多，但真正懂得老茶的人却不多。记者就老茶品质、价值，请教权威人士。

　　何为老茶？县茶叶质量评审组组长、高级评茶师、县茶叶协会技能大师工作室带头人李垣认为，正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。

　　“铁观音老茶具有独特性和稀缺性”，资深爱茶人、驿路茶马主人林时贤说，茶叶香气组成复杂，形成也受到品种、地域、加工方法等许多因素的影响。在老茶品类中，铁观音老茶虽属后起之秀，但具有明显的独特性和稀缺性。一方面，铁观音老茶形成背景比较特殊，现存老茶，有意识精心保存的很少；另一方面，高品质老茶对原材料要求较高，铁观音老茶取材高品质的、传统做法的茶叶，再经过多年精心保存，非常讲究，价值很高。

　　“除了考量时间、保存等条件是否达标，可以从滋味、香气、汤色、叶底等方面对老茶品质进行直观判断。”记者了解到，新茶在度过三到五年氧化期，茶性稳定以后才有可能成为老茶。所以，目前业内对老茶的基本要求是，年限10年以上，水分不超过10%、品质好的茶叶。而老茶要有价值，首先原材料要好，其次保存要好，最后年份要合适。“最突出的香气是木质香和陈香，汤色澄黄明亮，入口纯滑甘甜，馥郁飘香。”

　　保健功能显著

　　“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”这是清代《闽茶曲》唱词，可见古人对陈年茶药理保健作用的重视。具独特性与稀缺性的安溪铁观音陈茶，到底具有哪些保健作用，又有什么样的品饮、收藏价值呢？

　　在民间，特别是西坪、祥华、感德、龙涓等茶叶主产乡镇，家家户户珍藏陈年安溪铁观音，茶农称为“年份茶砖”，一般被当作祛火、除腻、消炎佳品，具有多种妙用：搭配各种天然植物制作而成的八宝茶，适宜各类人群饮用；加入1—2粒咸橄榄，快速消积解胀、排油解腻；与适量的陈皮、菊花一起泡饮，清热降火；加入适量麦芽、神粬，可安神助眠；添加红枣、桂圆肉，则暖胃健脾……

　　国家级高级茶叶审评员许婉燕介绍，安溪铁观音陈茶口感醇厚柔软、甘甜爽滑，具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、防龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神醒脑、醒酒等养生作用。福建农林大学安溪茶学院讲师陈志丹博士认为，陈年铁观音在贮藏存放过程中，内含生化物质会发生转化，特别是茶多酚类、咖啡碱类物质含量降低，有助于减少茶叶对人体肠胃的刺激，并使茶叶口感更趋醇和，保健功效突出，适宜品饮又可储藏。

铁观音过期了怎么办如何处理铁观音旧茶

众所周知，茶叶都有一定的保质期，铁观音茶叶也不例外，它的保质期一般为一年左右。如果当季的铁观音没有及时喝掉，过了保质期就会成为旧茶，从而失去了原来鲜爽醇厚的味道。很多人为此觉得很可惜，白白浪费了好茶，那么对于铁观音旧茶该如何处理呢?

其实，铁观音过期了可以通过再次烘焙技术处理。以往茶人对于铁观音旧茶采用木炭或干茶枝生火起炉，经过文火长焙，在烘焙的过程中需要人工不断进行手工翻茶，以确保茶叶均匀受热，形成独具特色的“观音韵”。让铁观音旧茶重新焕发出迷人的香味。

铁观音过期了怎么办如何处理铁观音旧茶

随着时代变迁，烘焙技术与时俱进，当代烘焙多采用电箱半自动化烘焙。虽然实现了半自动化，但这烘焙技术依然是一项门槛并不低的技术活，没有丰富经验的人是不敢轻易尝试的。下面我们就来看下具体的烘焙铁观音的步骤吧!

烘焙铁观音旧茶的第一个环节：配料

铁观音旧茶由于存储时间不一，原有的加工工艺也是不一样的，形成了不同类别的铁观音，比如正炒、消青、拖酸等，为了让旧茶烘焙效果达到最佳，配料首选加工工艺近似、出厂时间近似批次的旧茶，这样能够确保烘焙出来的铁观音味道纯正，口感顺滑。

烘焙铁观音旧茶的第二个环节：投料

目前常用的电焙箱有16层焙架，一般每次最佳烘焙茶叶量控制在30+-10斤，每层烘筛上的投茶量厚度以不超过2cm为宜。但是通常首先要做的就是把要烘焙的原料茶按照16层焙架平均算数下，然后把茶叶原料按照平均数摊匀在每层的烘筛上。这里最重要的就是每层茶叶数量是否一致，摊茶的厚薄是不是一致。因此摊茶的功力就十分重要了。

烘焙铁观音旧茶的第三个环节：烘焙

电烘箱烘焙一般采用高温、中温、高温的波状方式，这样能使茶叶更能吃火。高温去旧味，消除水分、杂味，纯化香气；中温促使茶叶内在变化平稳;通过再次高温巩固高温烘焙的程度。许多人觉得火香不够的话，可以在烘焙快结束时，调高电烘箱的温度5度-10度。

烘焙铁观音旧茶的第四个环节：晾茶

烘焙完成后，打开烘箱的门，让自然的冷风吹进来，实现快速冷切，使刚烘焙完的茶叶物质有突然变化的功用，利用热胀冷缩的原理，固化烘焙效果。

烘焙铁观音旧茶的第五个环节：装茶

烘焙好的铁观音冷切时间也不宜太长，一般在15到20分钟左右，太长，可能重新吸入空气中的水分，影响火候效果。将茶收入袋，用透明的袋子分装好，一般可保存半年到一年。

烘焙过后的铁观音旧茶重现散发出迷人的米香味，烘焙技术可以使铁观音旧茶又散发出铁观音的魅力。