绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶(1)现代营养学研究也发现，喝白茶的瘦身效果比喝绿茶更好。因为白茶是在茶树尚未成熟时采摘的，再加上属于轻微发酵，所以保存了大量的抗氧化剂，其中含量丰富的儿茶素，抗氧化和促进脂肪燃烧的功效都非常明显。
(2)白茶黄酮含量高，而黄酮素是女性必备激素，黄酮素能够调节内分泌、保持雌性激素的正常分泌.
(3)经研究证明，白茶中所含的元素能够调节肝、脾、胆、肺等器官。而肝脾胆等器官是调节肤色的重要器官，如果肝胆功能弱，脸色就会发黄。如果脾弱，就容易有口臭。如果这几个器官正常运作，这样就能有一个白白的皮肤。
(4)大家都知道，肺是呼吸系统重要组成部分，没有肺可是要出大事的。而且身体中参与呼吸可不止口鼻哦，身体的毛孔也是参与呼吸作用的一部分哦。常喝白茶，有利于肺的健康，肺的呼吸顺畅了，自然毛孔也就呼吸顺畅，呼吸顺畅了也就不会导致毛孔粗大，这样不就能达到皮肤嫩滑的作用啦。
因此，女人是适合喝白茶的。另外，白茶的冲泡方法可是很重要的，如果没有掌握正确的冲泡方法，那就有可能感受不到这些神奇的作用。
冲泡白茶分量要适中，不宜过多，一次放5g就可以了，如果掐不准分量的，建议买一个小型的电子秤，这样就能掐准分量了。如果想要见识到白茶的身体养生功效，一天建议喝3杯，效果自己看，白茶不管是用煮的还是用泡的，都很不错。
冲泡的白茶口感稍淡，而煮的白茶则滋味更加醇厚，香气更加明显，提醒大家，煮白茶前先冲泡几次，这样煮白茶的时候能使滋味更加醇厚。如果条件有限的话，用冲泡的方法也不错。
虽然说白茶适合女人喝，不过需要注意适量的饮用。不管什么茶，过多的饮用都是会伤身的。而且女性体质特殊，喝白茶就更应该多加注意，特别是在生理期的时候，最好不要喝茶。
用热水vs冷水浸泡白茶有什么不同？
迄今为止，对于冲泡不同温度和时间对茶叶抗氧化活性影响的研究还很少。但是近期通过对不同类型的茶（白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶）的研究发现，白茶是唯一一个用冷水浸泡的茶汤却具有高氧化活性的茶叶。
“最近在美国和欧洲，白茶受到越来越多的关注。白茶是一种产于中国的非常稀有和珍贵的茶叶品种，因为茶叶的采摘仅在春季天刚亮芽还未打开的特定时间，故产量非常小。”可见白茶的珍贵之处。
白茶以其对健康有多方面好处例如抗氧化、抗微生物等作用而被市场接受。最近的研究表明，白茶对PC12细胞由过氧化氢诱导的毒性有神经保护作用，可以诱发脂肪分解活性，抑制人皮下脂肪的生成，能增加小鼠血浆及一些器官的抗氧化活性等功效。研究者还发现白茶中的儿茶素及没食子酸含量高于绿茶。
实验选取了8种茶样，其中5种来自中国，3种来自非洲的无性系繁殖品种。方法采用0.5g白茶用20ml常温水浸泡2小时，其中每隔半小时搅拌一次；0.5g白茶用20ml70℃热水浸泡7分钟。最后将冷、热茶汤过滤并进行一定稀释用于检测。
实验对茶汤的抗氧化活性、螯合能力、总酚（TPC）、类黄酮（TFC）、茶黄素和个别儿茶素含量进行了检测。研究显示，冷水浸泡的茶汤酚类的含量更高（4.77-7.63mmol/L的没食子酸含量，GAE），黄酮类（1.47-2.53mmol/L的儿茶素含量，CE）和儿茶素441.5-1328.2mg/mL，相对于热水浸泡的茶汤分别是1.43-4.02mmol/LGAE，0.70-1.13mmol/LCE，83.4-534.8mg/mL儿茶素。
采用ABTS检测抗氧化活性可以看到同样的趋势，所有冷水浸泡茶汤的抗氧化活性(17–30mmol/LTE)显著高于热水浸泡茶汤的抗氧化活性(5–16mmol/LTE)。其中冷水浸泡的白牡丹茶汤活性最高(29.8±1.5mmol/LTE),其次是雪芽(29.2±2.2mmol/LTE)。
要将白茶抗氧化活性与品种类型、等级和地理区域关联起来是很难的，因为所有这些因素结合在一起以不同的方式决定了每种茶的属性。但是可以确定的是，冲泡茶叶的水温会极大影响茶浸出物的成分及其抗氧化活性。冷水比热水浸泡的白茶茶汤中有更多的保护化合物，能够抵抗体外低密度脂蛋白的氧化而有益于健康。
血管壁上低密度脂蛋白的氧化被认为与动脉粥样化的形成有关，从茶和蔬菜摄入的类黄酮可能与降低冠心病的风险有关。由此可见，用常温水冲泡白茶作为日常饮品对于健康很有益处。
那么怎样在夏天做出好喝的冷泡茶呢？冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶。而此处的冷水并非指冰水，而是指凉开水或常温的矿泉水。大家跟着下面步骤做就可以轻松地完成：
1.准备器材：茶叶、凉开水、塑料瓶。
2.凉开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减。
3.约3-4小时后，即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
4.可放入冰箱冷藏。
冷泡白茶自己做起来超方便，关键还好喝！比那些糖分巨高的饮料健康太多了。这大概是夏天最棒的自制饮料了！
存白茶，选料要注意这三点
白茶走俏，越来越多的人了解、认可老白茶的药用价值，所以存白茶也逐渐流行起来。不过，存白茶，一点也马虎不得，首先在选择茶料上，需要注意以下几方面。
没有“最适合存”的品种
福鼎白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉与寿眉之分，一般认为贡眉寿眉叶多含梗，物质丰富更有利于转化。不过，不少茶人也热衷于珍藏年份银针。
真心爱茶、懂茶的人，会尊重一般规律，而不墨守成规，因为比起规律，他们更相信自己的口感体感。色泽愈深滋味浓郁的老贡眉、寿眉，毫香浓郁甜润的老牡丹、银针，各有所好而已。
不建议存当年新茶
白茶，虽说“三岁定八十”，但“茶老十八变”。白茶娇贵，对存放的环境要求极高，需要良好的前期仓储为它的后期转化奠定基础。
普通茶友，尤其是新手茶友，相对于茶企、茶厂来说，一来对其具体制作工艺缺乏了解，二来对温湿度、光线及通风等条件控制不得当，很难在茶叶开始转化的关键阶段把握它的转化效果，甚至可能把好茶给存坏了。
所以，在选择存茶的茶料时，可多考虑3-5年陈的有较好前期仓储的白茶。此外，市面上该阶段的白茶的性价比相对更高：价值胜于同等级新茶，价格低于同等级的“古董”老茶。
活性是健康与转化的保证
活性，在茶领域中是“健康”的代名词。通常所说的“叶底鲜活度”，是衡量制茶工艺和茶叶品质的重要标准，鲜不鲜活，往往说明茶叶是否被“做死”了。
而活性，不单单是指“鲜活”，它更多是指从茶树种植、管理到茶叶采摘、制作及成品茶的仓储，再到饮用等，都能够保持茶的活性。丰富的内质是转化的物质前提，而活性给茶叶后期转化提供更大地空间。
中茶蝴蝶老树白茶（三代同堂）品鉴会——广州南方茶叶市场中心馆站
超强寒潮来袭
喝蝴蝶老树白茶温暖过冬
2016年1月25日，中茶蝴蝶广州经销商——广州市荔湾区广州南方市场中心馆举办蝴蝶老树白茶品鉴会。
一进店门，品鉴会的主角——2013、2014、2015“三代”蝴蝶老树白茶就并排陈列在最显眼的位置。
此次蝴蝶老树白茶品鉴会尽管规模不大，但是茶室内暖意融融。大家围坐在一起，只为一品2015升级版蝴蝶老树白茶的风采。
热情的蝴蝶茶师为茶友们斟茶，并娓娓道来“三代”蝴蝶老树白茶的故事：自2013首创以来，2014得到发展，2015更是在前两年的基础上升级增质，品饮、收藏价值大幅提升。
茶室不在乎大，志趣相同的茶友，品味喜欢的好茶，足矣。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
