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其他茶普洱茶和铁观音哪个好?普洱茶和铁观音的区别在哪儿?带这这些问题，随小编一起去了解一下普洱茶和铁观音吧!注意：普洱茶和铁观音最好不要用一个紫砂壶来泡，时间长了会串味，完全两种不同口味的茶。
铁观音是乌龙茶的代表，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”“减肥茶”之声誉。普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。
对于冲泡艺术而言，是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。普洱茶和铁观音的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。普洱茶和铁观音最好都用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。
关于“普洱茶和铁观音”的介绍就到此为止啦!希望对你有所帮助哟!普洱茶和铁观音哪个好?普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也铁观音和普洱各有所长，至于哪个好喝就看你个人的喜好了，喜欢回味甘甜的话，普洱茶不错。
安溪铁观音，乾隆爱喝的茶
一日，乾隆皇帝与大臣聊天，一老臣拍马屁，说“国不可一日无君”，皇上听着高兴，回了一句“君不可一日无茶”。你知道乾隆爱喝的是什么茶，乾隆皇帝所指的茶，就是铁观音。是福建省泉州市安溪县盛产的铁观音茶。
近日，我一杭州的朋友文先生过来，我们谈起了喝茶的话题。文先生说，经常有人问他爱喝什么茶，一时语塞，不知道怎么回答。他说：说老实话，他就一俗人，只要是好茶都喜欢。好茶都有好茶道理，喜欢好从来不值得吹嘘，仿佛抽烟喝酒，仿佛美女，告诉别人你喜欢抽好烟，喝好酒，喜欢看美女，这算什么事。
他说，他之前喝最多的红茶，在网上买，高黎贡山生态红。这茶最大优点价廉物美，他对烟酒没感觉，总觉得能静下心，好好喝几口茶，才是人生大享受。文先生说：某日有人问喜欢不喜欢铁观音，免不了心里又咯噔一下，然后毫不犹豫回答，当然喜欢。
文先生比较坦诚，说了一些平常人不喜欢说的话来。他表示，既然喜欢，为什么不喝。不能说不喝，只能说不常喝。说出来不怕别人笑话，是觉得高档铁观音太贵，怕性价比不够高。他说，在很多年前，在福建初次品尝正宗的安溪铁观音，在安溪也听说了很多有关铁观音茶叶的门道，好的铁观音首先要重，手抓上去要有分量，要能感觉到茶汁存在，不轻飘实在感特强。要让人感觉到它的铁骨铮铮。
从此，文先生对铁观音有几分印象，铁观音最主要的是要会买，坐那品尝，要知道什么是真好，识货才不会买错，识货才不会成冤大头。其次，最重要，要有闲情，要有禅心和文化，有了好的铁观音，必须静下心喝，要沐手焚香，要恭恭敬敬，不能牛饮。不能一边写作一边喝，那时候心思根本不在茶上。也不能旅途中喝，心情还在赶路，用保温杯喝铁观音，是暴殄天物。
正欲清谈闻客来，有了好的铁观音，你要对得起它。时间要对，地点要对，茶具要讲究，最好是面对好友，而且还必须懂茶。好白菜不能让猪给拱了，千万不要招待不知味的怆夫。他说，福建出好茶是因为讲究，因为认真，高手不断切磋，斗茶斗出来的。
直到后来，文先生对铁观音有所了解之后，便开始喝起了铁观音。文先生是个作家，整日一门心思在写作，每逢创作完毕。都会静下心来品品铁观音，尝尝生活中的那个闲情雅致，悟悟禅心和文化。好的铁观音，能给文先生带来更多的灵感，释放更多的压力。
文先生说，来到安溪，感觉空气中都漂浮着铁观音的香气。酒店大堂旁就是典雅的茶室，赶紧坐下来喝茶，喝正宗的安溪铁观音。一边喝，一边喊过瘾，都说好喝，太好喝。接下来几天，无疑天天如此。味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
如何做好安溪铁观音品牌运作之路
安溪铁观音的市场品牌运作之路始终影响中国茶业发展的走向，总结安溪铁观音的发展，如何做好茶叶品质、市场、品牌三道核心因素，并通过这三点如何将茶业品牌做大做强，请看下文：
一、品质是生命线，是产业发展的根基，对于安溪铁观音茶产业而言，亦是如此。
我们都知道，每一个产业领域，来自不同企业之间、不同产业集群之间的竞争，无时不在。这种竞争关系在开始阶段可能是产品款式新颖度的竞争、产能的竞争、渠道布局的竞争，而发展到最后，“刺刀见红”的竞争则往往体现在产品品质、产品口碑的竞争之上。
茶叶品质受自然环境因素影响很大，越是靠近原产地越能生产出优质的茶叶。这也是为什么很多大的优秀茶叶品牌都发源于茶叶原产地。中国茶产业十大名牌企业恒品茗茶发源于安溪西坪，那里被称为集合出产铁观音“天、地、人”三要素之地，不仅盛产优质铁观音，还盛产优质制茶大师，这从根本上奠定了恒品茗茶的产品优势。不仅如此，恒品茗茶凭借迅猛的发展势头引起了业内的普遍关注，武夷山、杭州、云南、苏州、四川等地纷纷有茶企与恒品建立战略联盟关系。恒品借助各地茶企的产品原产地优势，实行多远化发展，健全茶叶品类，从而满足更多加盟商和消费者的需求。
另一方面，要种出高品质的好茶，就要有好生态。盲目种植只会降低整体品质，所以要学会以退为进，实现减量增效。目前，安溪除了不再开垦茶园之外，也已逐步将不适合植茶的地区清退出来，减少了4000亩茶园。把目光锁定在发展现代茶业上，通过生态茶园建设，促进茶业增效、茶农增收。
安溪茶人要有“热市场”的“冷思考”，通过夯实基础，持之以恒做好安溪铁观音茶叶质量，保证品质、赢得口碑，才能使安溪铁观音在全国各大茶类中保持领先优势。
二、茶叶生意要做好，必须跳出单纯的产品定位，挖掘茶叶的文化价值。
茶叶“始于神农，兴于唐，盛于宋，改革于明，衰于近代，复兴于现代”，在国人心中，它的社会功能、文化价值远远超出了其作为饮料本身的价值。围绕茶叶的文化价值，结合现代人的精神需求，挖掘两者的联系，就能引起消费者的共鸣，真正留住客户。恒品茗茶倡导“以茶为载体，弘扬传统相知文化，打造人脉积聚平台”，不管企业如何发展，都坚持最根本的文化价值不能丢，秉持着这一理念，恒品确立了自己的品牌发展路线，并取得了良好的成效，企业持续快速发展。
三、品牌源于追求：人口优势成就市场、地域经济决定品牌、拼搏精神打破格局！
安溪人也是靠山吃山，不过更准确地说是靠山吃茶！一片茶叶，养活了一百万人，并将一个贫困县带进全国经济百强县，这是铁观音创造的真实神话。铁观音的成功，源于几个方面：
1、市场的细分：为了抢占绿茶的市场，清香铁观音横空出世，畅销三十年，这不是模仿，而是一种革命意义的创新！没有清香铁观音，就没有安溪铁观音的风行天下；清香铁观音的市场虽然下滑，但是她在很长时间内仍将是铁观音的代名词！
2、商政的联姻：政府的推广和推崇，成为安溪铁观音走向全国的直接推手和主力消费群。一直以来，安溪铁观音最大的消费群就是商政人士，而政府的消费拉动是最根本的消费动力。所以，政府消费的管控措施一出台，直接受害的就是铁观音！
3、闽商的勇敢：哪里有人，哪里就有中国茶；哪里有茶，哪里就有安溪人！这话一点不为过，安溪铁观音的店，早期都是有安溪人自己开出去的。多少安溪茶商离乡背井，为了销售推广铁观音，跋山涉水、日夜兼程；他们的勤劳和勇敢有目共睹。安溪人，不会小富即安，他们从挑担子吆喝到开小店贩卖，从小规模批发到品牌化连锁，从小茶农到个体户到企业家，安溪人在实践中不断改变角色、增长财富、扩大格局。他们现在拥有的品牌营销经验，是武夷茶商未来十年都要持续学习的知识财富！
期待2014年，安溪铁观音在准备回归浓香型转型顺应茶叶市场发展趋势后，能再次将铁观音市场推向高潮。
关键词：安溪铁观音 市场 品牌
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教您怎么泡铁观音
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。
有的北方朋友对于铁观音怎么泡不是太了解，将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味，白白浪费了一泡好茶。其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序，本文详细的教您三分钟学会铁观音怎么泡。
一、茶具的选择
泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵！
下面我以盖碗为例来示范铁观音的泡法。
二、铁观音怎么泡
1.取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。
2.用盖子刮去泡沫。
3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。
看了这个范例，相比您不再觉得泡功夫茶有多难了吧？赶快试试这样冲泡出来的铁观音和您原来的大杯浸泡有什么不同吧，相信从此您一定会喜欢上铁观音的。
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