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泡普洱茶用什么茶具哪些茶具可以泡普洱茶

2019-07-14 访问量: 13 茶礼仪网

想泡出美味甘醇的普洱茶不仅需要上等的普洱茶茶叶,还需要一个好的泡茶茶具。下面小编为大家介绍泡普洱茶用什么茶具

泡普洱茶用什么茶具哪些茶具可以泡普洱茶

紫砂壶

紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点 ,能提升普洱茶的香气,并让普洱滋味更醇厚,尤其适合有年份的普洱老茶。

傣族竹制器具

竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思,竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润。竹制茶具是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息。

景德镇瓷器

景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。青花,玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷,薄胎瓷人称神奇珍品,雕塑瓷为我国传统工艺美术品。普洱茶如"美人"已是人们所认知的!美人当然要有美丽的衣装匹配,名瓷不就如同普洱茶美丽的衣装吗?

飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰。让普洱茶的冲泡方便很多。随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐。尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见。

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶最好是用紫砂壶了,紫砂壶更能泡出普洱的真正味道。当然,如果是为了方便出门携带,那就选择简便的飘逸杯吧。

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关于普洱茶老黄片的形成及功效的介绍

关于普洱茶老黄片的形成及功效的介绍

据科学研究和茶友品鉴多年的经验得知:古树茶黄片对尿酸高痛风者有极好的补充,而且古树加老叶的情况下,茶多糖丰富,可以有效地帮助到血糖高的茶友。

普洱茶黄片,是指普洱茶在原料的筛拣工序中,因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因,而在揉捻工序中未能成型的,经过晾晒后,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。

多数不了解情况的人说,黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”,这是不对的。因为那样的叶子茶农是不会采的,原料收购时也是不会过关的。而且枯老叶,病叶是无法揉捻的,根本谈不上加工成成品。通常茶农在出售毛茶成品前,还得人工从毛茶堆中手工检出黄片,这是个不小的工作量。

黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶箐拣出,那么压成型后条索的观感就差了。

比较好的黄片产量也是很低的,而且茶质并不会比同批的高等级的茶品差,黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,黄片由于叶片组织厚实,生长世间较长,所以其苦涩感已经大大减弱,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。普洱茶的发烧友是对其越来越推崇了。

普洱茶经典语录大全:品普洱茶的精美句子(2016年版本)

普洱茶经典语录大全:品普洱茶的精美句子(2016年版本)

本文汇集了近年来通过微博、今日头条、微信客户端等自媒体平台整理的茶人茶商茶企茶界和非茶界等相关人士发表的关于普洱茶行业的微言论,或言行情走势、茶界乱象,小至茶叶基础知识、大至茶禅悟道,集结成《普洱茶经典语录大全:品普洱茶的精美句子(2016年版本)》于此,以飨读者。

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广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

面对同一款普洱茶,因储藏于不同的地域、不同的环境,在时光的浸染下会慢慢出现不一样的变化,呈现出不一样的品性。因而仓储是形成普洱茶品质的重要环节,而仓储的问题也一直是广受普洱茶界、消费者以及市场所关心、关注的问题。普洱茶出厂的那一天才是生命的开始,业界把仓储看做普洱茶的“最后一道工序”。

广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

2018年6月29日上午,云南茶叶流通协会“2018年第三次会员双月活动——云南省首届普洱茶仓储论坛——追寻普洱茶越陈越香之谜”在西双版纳茶仓有限责任公司茶学院举办。

广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

本次活动由云南省茶叶流通协会主办,云南六大茶山茶业股份有限公司、西双版纳茶仓有限责任公司承办。此次活动还受到了云南省农业厅、中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会、广东省茶文化促进会等多家单位的共同支持

在论坛交流中,对国内普洱茶市场有着举足轻重的风云人物就普洱茶仓储问题,交流了很多行业发展趋势。

(下面摘录一些与会记录,这些趋势可能对普洱茶从业人员,和消费者市场都会用深远的影响)

阮殿蓉:大家可能对高飞比较了解,不太认识卢树勋,其实是一个人。东莞仓的品牌知名度比较高,起步早,做得也比很好。云南的原产地仓才刚刚起步,对于这一点,我想问问卢树勋有什么好的经验可以与我们分享的呢?

广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

卢树勋:刚刚几位专家的发言都高潮迭起,谈得很专业。我们东莞的仓储来了两个代表,蔡金华和双陈的陈总,他们都很有发言权。东莞以前是消费、流通普洱茶的小城市,为什么成为藏茶之都,这是业界、媒体界的认可。东莞在10年前是物业过剩的地方,有物业来放茶。广州房价贵,广州是流通仓,中转仓。东莞是标准仓储。东莞的气候和温湿度比较适合普洱茶的后发酵。

这几年南茶北调,临沧茶、版纳仓,西北东北我都走过,可以说无仓不成普洱茶,区域不一样,普洱茶口感不一样。普洱茶要定国标,但是可能时间要很长。我觉得可以先做区域仓储的地方标准。版纳仓的建立对我们有没有影响?有影响,但也不是很大,我们每个仓可以多做交流。我们可以广东放几年,昆明放几年,可以叫旅行仓。这样将可能把普洱茶引上黄金10年。

广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

阮殿蓉:我们在昆明、临沧、版纳、东莞都有标准仓,我们做过实验,昆明香高,临沧甜爽,西双版纳韵足、东莞醇厚。我们今天喝的茶——“窖藏”,是四个仓的拼配。今年我们也推了旅行仓。我们做成的成品在旅行、我们的原料也在旅行。我们和茶业复兴从2014年开始做100多场品鉴会,我们在做品鉴会的过程中发现茶做成不同形状、不同大小的口感转化不一样。为什么呢?

鲁成银: 确实如此,饼的松紧程度影响转化。茶压得越紧,吸附能力就会下降,吸收水分、氧气的能力越弱,水解和氧化都变慢,所以同样的时间就会出来不一样的口感。仓储是一个企业的核心机密。这是你最后一个品质形成的要素,你的参数是不能告人的,这里面是有知识产权问题。

广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

过去的十余年间,作为普洱茶唯一产区的云南几乎与之毫无关系,扮演的只是普洱茶原料供应商的角色。而云南人不再单纯的只想扮演供应商,还要做普洱茶业的创新者与推动者。在本次论坛中,云南六大茶山茶业股份有限公司提出了原产地仓储这一概念,发挥原产地茶仓的优势,让经过仓储和陈化的普洱茶越陈越香。

六大茶山认为,海拔从最低点76.4米到最高点6740米的云南,几乎包含了整个北半球的气候类型,特殊地理条件造就了云南新鲜的空气、灿烂的阳光以及各地区间迥异的气候特征,为普洱茶后期转化的不同滋味、香气、口感提供了不同的可能,这正是原产地仓储最值得令人期待的地方。