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冰岛茶古树普洱冰岛茶

2019-07-14 访问量: 14 茶礼仪网

 冰岛茶古树普洱冰岛茶

爱古树茶太深,了解也就越深。

外形描述:

冰岛村的老茶树,生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大 (长22厘米,宽9.5厘米)。这是典型的勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起, 叶脉明显。古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂,老而青翠,老而不衰,鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。干茶外形条索粗大,芽头肥壮。

冰岛风格:

条索:干茶外形条索粗大,芽头肥壮。 汤色:汤色金黄透亮。 香气:香扬,浓郁,高锐。 回甘:持久,韵悠长。从两颊,牙龈至舌根,喉部,均有明显感受。 水性:水路细腻。 茶韵:柔中带刚。 口感:涩少苦轻,口感饱满,汤厚质重,蕴含丰富。穿透性强,张力显,有特别让人愉悦的清爽感。 喉韵:韵弥漫,甘存留,津滋生,不忍被打扰。 生津:两颊不断生津,感觉像两条小溪。 耐泡度:比较耐泡。 叶底:黄绿明亮,条索清晰。

总体品感:

入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)高,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。

香气飘逸,味厚,涩少,苦轻,苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快,生津感觉比班章还快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略带蜜香。

冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。

真正的冰岛茶,透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。

赝品冰岛喝不出回甘,两颊生津不断的感觉,模仿得出冰岛的高香,却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果,以及冰岛极低的苦涩度。

在冰岛,习惯用茶籽培育实生苗来发展茶园。

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普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

优质的普洱茶入口有着苦甜涩的三种味道交叠,随后有些回甘。品饮起来有着很好的味觉体验,过后更是有着深层的气韵感受哦~

 

今天我们要了解的是普洱茶的喉韵,那普洱茶的喉韵是什么呢?会为你带来什么感觉都有些什么特点呢?接下来就让小编来为你揭晓这个问题!

 

  普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

普洱茶的喉韵是什么意思?

 

 

喉韵指的就是喝茶以后,茶汤为喉咙带来的感受了。喉韵是喝茶中的必备,尤其是对于爱茶人士来说,喉韵是评价茶叶品质好坏的重要因素之一呢!

 

不同的茶叶带来的喉韵当然是不同的,不同的喉咙感受会有着几种不同的喉韵。喉韵可以分为,阻滞的喉韵,润滑的喉韵,甘甜的喉韵又或者是清凉的喉韵等。

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

1.润滑的喉韵

普洱茶中是有着润滑的喉韵的,能让你的喉咙得到滋润解除干燥,尤其是夏季时能为你凉爽的体验哦!经过存储的老普洱茶喉韵是非常明显的,喝的时候先用舌头轻轻感受一下茶汤的浓滑度,随后小口让茶汤入口入咽喉,能让你明显感觉到茶汤的下咽使得喉咙更加滋润。

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

 

2.甘甜的喉韵

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

 

或许在普洱茶中你会感受到甘甜的喉韵,在品茶的时候就要让茶汤尽量被咽喉部的味蕾感受一下,小口慢吞的方式更能感受到茶汤带来的喉韵哦~不过咽部的味蕾比较少,还是舌头和口腔上颚的滋味感受比较灵敏。

 

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

3.清凉的咽喉

说到清凉的感觉,这可是夏天最想要的了。清凉的咽喉在喝茶以后,你会感到喉咙部位很清凉舒适,呼吸时更是有着一股很凉爽的气息从口腔到咽部呢!不过清凉的咽喉需要有品饮经验的朋友们才能明显感受到哦~

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

 

4.阻滞的咽喉

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点这阻滞的咽喉和润滑的咽喉是完全相反的,并不会给你带来愉悦感。阻滞的咽喉就是在喝茶茶汤经过喉咙时会感到有摩擦感,茶汤流动不畅有阻碍的样子。

这就是我们平常所说的“锁喉”了,可能有着茶汤水性以及滋味过于苦涩的原因,都会产生不太好的阻滞喉韵,所以普洱茶的保存要注意得当哦!

 

 

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点

 

茶友们赶紧冲泡普洱茶感受一下这几种不同的喉韵吧!希望能为你带来美好的品茶体验~

 

喝茶常识,喝普洱茶的一些误区

  普洱茶知识很广,体质不一样,喝茶也就会有不同的反应,有茶友对普洱茶存在一些误区,对喝普洱产生了很多禁忌,今天就一起来揭穿这些谣言。

  1、当年新茶不能喝?

  从历史的角度来看,普洱茶的熟茶是文革后期的发明,之前的普洱茶都是生茶,清朝皇帝又以喝当年春尖为主,而且冬喝普洱夏喝龙井成为宫廷的传统。新生茶能不能喝,一目了然。

  再重引一些古籍来证明普洱茶的性温驱寒。

  1、“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物”——《滇南见闻录》

  2、“消食散寒解毒”——《普洱茶记》

  3、“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用“——《思茅厅采访》

  当然我们说,刚刚加工好的新普洱茶,从口感和茶气来说,未臻理想。以存放数月,最好是一年以上的茶再饮用为佳。

  2、空腹不能喝?

  空腹不能喝茶的说法不能说完全空穴来风,因为空腹饮茶会让肠道吸收较多的咖啡因,从而有可能导致肠胃不适等反应。但是有两点需要说明,一是不同人的生理状况不同,不可一概而论,大部分人来说其实并不需要担心。第二,古树普洱咖啡因含量低而茶多酚含量高,茶多酚会中和绝大部分咖啡因的不利影响,而保健作用则要好得多。

  事实上,并没有严格的科学研究支持空腹无法喝茶,很多茶友都有早上空腹喝茶的习惯,日本研究的结果,长寿老人中反倒有不少人有这个习惯。

  3、隔夜茶不能喝?

  这条完全来自以讹传讹,央视也已经澄清过。实际上,只要没有因为污染而变质,隔夜茶可能更加有利于健康,因为茶多酚释放更加充分。

  这个过程中我们只要注意两点:

  1、要用泡过多次的茶加水隔夜,这样避免浓度过高影响口感。

  2、以没有变质为限。实际上普洱茶有一种喝法是将茶泡到较淡,然后加水闷入紫砂壶中,隔多日后再开口感极佳,当然这还和空气质量和气温有关,不能一概而论。

  4、经期和孕妇不能喝?

  这个的来源主要也是因为咖啡因的作用。对于古树来说,这个影响要小得多,只要量不大,是不会有影响的。如果怕咖啡因有影响,有一个方法可以尝试,建议孕妇是前三泡不喝,喝后面的。因为咖啡因的溶解速度较茶多酚为快,前三泡已经溶出了绝大多数的咖啡因,而茶多酚则比较缓慢均匀的释放,后面几泡仍有营养。

  普洱熟茶对孕妇增加食欲、消除浮肿等方面都是有极好的作用的,但是原则就是适量饮用,是有积极作用的。尤其是老熟茶,有调整气血的作用,对于宫寒体虚,经期不调的女性也有良好的调理效果。这些虽然没有严格的科学论证,但在茶友的实践中有不少这方面的例子。

  5、秋茶不好喝?

  饮用谷花茶是普洱茶历来的传统。有的人的顾虑来自于秋茶的农药问题,但对于古树来说,这些都可以避免,所以是不在此列的。

  就茶质来说,秋茶也不一定会差。有的秋茶和春茶相比,品质有较大差距,有的秋茶和春茶比品质相差不大,有的秋茶和春茶比各有特点。大家在实践中可以注意甄别。值得关注的是根据秋茶的特点,在工艺和存储方面加以调整,完全可能出现令人惊艳的品种。

  6、怕失眠不能喝?

  这又是咖啡因的影响,普洱熟茶的的影响会小的多。除了个别对咖啡因极为敏感的人,大多数人饮用普洱熟茶对睡眠没有影响。恰恰相反,因为普洱茶有疏通人体,让人深度放松的作用,很多人喝过会有想要入睡的感觉。尤其是那些长时间处于疲劳状态又不容易放松的人,这种现象特别明显。而如果头脑昏沉,萎靡不振的人,喝过之后则会精神状态提升。这种双向调节作用是普洱茶的魅力之一。

  7、怕缺钙不能喝?

  这种观点是由于茶多酚和金属离子的螯合作用。实际上,普洱茶非但不会造成钙流失,反而可以防止骨质疏松。澳大利亚研究者最新研究显示,饮茶可以减少骨质丢失和骨质疏松的发生,研究成果发表在《美国临床营养杂志》上。台湾的研究人员发现,每天平均喝两杯茶,持续至少六年,将有助于强化骨骼。有关研究显示,茶叶中的茶多酚作用与雌激素有一定的相似性,可能可以对抗骨量的丢失。云南农业大学邵碗芳教授对老鼠灌胃普洱茶研究发现,在三个月观察期间,血液中钙水平没有变化。

  以上内容就分享到这里,喝茶也是一种习惯,不同体质适合喝不同的茶,一天当中怎么喝茶,要看个人能不能接受,知识在于分享,需要正确对待,才能喝出健康。

中茶维权千里执行,利剑捍卫普洱茶老品牌

7月19日,云南省西双版纳州景洪市人民法院执行局罗榕玮法官及其团队一行,刚从1700公里以外的湖南省邵阳市邵阳县返回云南,便马不停蹄地赶到云南中茶茶业有限公司(以下简称“中茶云南公司”),为其送上了此行他们从千里之外的邵阳县带回的“战果”——24余万元的执行款。这笔执行款,是此次景洪市人民法院执行局远赴千里之外利剑执行的战果,也更加坚定了中茶云南公司坚决维护知识产权、打击假冒产品的决心。


事情还得从5年前说起。2014年10月,在中茶云南公司打假工作小组的配合下,勐海县警方查获一起假冒注册商标案件。2015年11月,西双版纳州人民法院对该案件作出终审判决,犯罪嫌疑人唐某、向某、谢某被判处有期徒刑5年,并各处罚金人民币1000000元。中茶云南公司随后向西双版纳州人民法院提起商标侵权民事赔偿诉讼,法院判决唐某、向某、谢某连带赔偿款项21万元。判决生效后,因各种原因,判决一直未得执行;随后,中茶云南公司向景洪市人民法院申请了强制执行。但因有侵权人在云南境内无可供执行财产且在监狱服刑,也有侵权人刚刑满释放无收入,强制执行申请一度陷入绝境。

就在中茶云南公司感到执行无望之时,景洪市人民法院执行局敬职敬业,依旧没有停下执行的步伐。2019年7月16日,景洪市人民法院执行局罗榕玮法官及其团队一行,亲赴侵权人户籍所在地湖南省邵阳市邵阳县多处村镇查询侵权人财产信息,其中过程曲折艰辛。执行人向某刚刑满出狱下落不明,其房屋地处乡村没有处置的价值;执行人唐某身患重病,且系刑满释放人员无收入,已纳入当地最低生活保障人员,无能力履行生效判决义务;执行干警查询被执行人谢某的房屋,了解到该房屋已经抵押给当地邵阳县昭阳农村商业银行,执行干警又赶往银行了解情况并对被执行人的银行存款进行查询,获知被执行人谢某的银行卡上有存款50多万元。随即在邵阳县人民法院执行干警积极与当地银行沟通、协调下,于当日对被执行人的存款依法进行了扣划,圆满地结束了这场千里之外的异地执行。


5年的时间,从云南景洪到湖南邵阳,1700公里的路途,也未能阻挡执行局执行的步伐。人民执行为人民,当接到24余万元的执行款,我们感受到不止是一笔执行款,更是人民法院执行局坚决为企业营造公平、公正、公开的经营环境的决心。“中茶牌”作为新中国成立后第一个茶叶商标,是具有悠久历史的重要民族品牌,中茶云南公司将不余遗力,积极配合各执法机关,坚决打击假冒“中茶牌”行为,维护知识产权,构建一个“公平、公正、公开”的普洱茶经营环境。