绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶漫漫岁月里，始终保持着洁净，始终偏处一隅阴凉，始终能自由自在地呼吸，这样的陈年普洱，才是至爱之物。一饼陈年普洱，藏在不同的地域，不一样的空间，会有不一样的品性。由此，也有了普洱茶“仓”的概念。
从云南土路中走出来的普洱茶，在辗转经历了香港、澳门、马来西亚、广州、台湾等地，终于来到了中原的怀抱，在一阵阵的惊艳声中，普洱茶的“仓”一步一步走向充满财富的所在，也许，亦是充满荆棘的所在。
随着普洱茶产业的发展，人们对普洱茶越陈越香有了认识，仓储愈来愈重要起来，并且从私人的收藏发展到茶商家设立专门的存储库房，最后演变为设立专门存储的茶仓。
何为“仓”？“仓”就是上面一个盖儿,中间一扇门,下面是进出的口儿,合起来表示仓库这个概念。但在普洱世界，“仓”不单单是如此简单的释义，它往往可以代表着一种方法、一种技术，一种手段，某些时候甚至可将其称为一种境界。
对于每一位喜爱普洱茶的人来说，变化，才是令人最为着迷的。顺其自然，保留普洱本身的热烈鲜活，与大自然和光阴一起成长，也许就是最好的“仓”。
北方仓——清纯正气萌萝莉
何为北方仓？查遍普洱茶的资料，近到广东仓、云南仓，远至港仓、大马仓，唯独没有看到过北方仓。由于北方普洱茶起步较晚，北方的干仓普洱在之前一直还未形成气候。
大部分北方仓指的就是干仓茶，存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，虽然转化时间比湿仓较为缓慢，但是却保留了普洱茶的本质真性，口感纯正、香气浓厚。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展开，更能体会出普洱的真味。
虽然起步较晚，却是势头正劲，现在越来越多南方的茶友也开始注重干仓存储方式。凭借着北方茶友的那股子钻劲儿，加上得天独厚的地理条件，相信不久的将来，北方仓定会开辟出自己的一片天地。
南方仓——柔美陈韵御姐娘
就中国大陆的普洱茶而言，广东省向来是普洱茶最大的集散地、消费地。广东仓最大的优势在于既有港仓模式可以参照，其便利发达的交通和成熟的城市配套更为今后仓储的发展提供了硬件上的强大支持。受到港台地区的影响，从市井百姓到专业茶店，再到大型茶企业都有了存储普洱茶的意识。
市场上常把南方仓等同于湿仓，但对于湿仓并没有一个确定的概念。有人说南方仓比北方仓口感更为醇和，茶汤更有陈茶的特质，对这种说法我想只能是不置可否，就像米饭面条没有哪个更可口，只有哪个更适合。
但可以明确的是，从普洱茶的发展上来说，我们要感谢南方仓的茶人们，没有他们，恐怕就没有现在将普洱茶推至奢侈品的那些百年老茶。
学术仓——科学无敌技术宅
普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶“神化”，以用来抬高市价。茶友们雾里看花水中望月，往往搞不清老茶究竟为何物。那么，茶界专家们是如何看待这个问题的呢？前不久，来郑州参加茶事活动的中国茶界著名专家吴锡端和台湾著名茶人吕礼臻谈了对此的看法。
吴锡端认为，普洱茶发展至今，关于仓储仍是一块空白领域，没有做过一个科学的研究去决定普洱茶在什么样的湿度、温度和地域是最好的，或者说存放的普洱茶口感是更适合去品饮的。那么普洱茶究竟适合怎样的仓储，只能借助科学的视野去臆断一下了。
普洱茶的陈化过程是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，使普洱生茶汤色逐渐加深，茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气后逐渐氧化、降解和转化，使茶叶鲜味消失，陈香显露；多酚类的氧化，苦涩味减少，口感逐渐趋于醇和；茶黄素，茶红素在储藏中发生氧化后，逐渐形成普洱茶“越陈越香，红褐明亮”的品质特点。
吴锡端认为南仓北仓并不重要，重要的是存储过程中保持干燥、避光、通风，那么你就能收获一份时间给你的完满答卷了。
来自台湾的吕礼臻老先生则认为，每一饼普洱茶都是有生命的，你对它倾注的心血和精力，它一定会反馈给你，武断地去评定干仓好还是湿仓好并不公平。南方转化快，北方后劲足，可谓各有各的优劣。
吕礼臻对待自己的普洱茶就是前几年存放在湿度较大的南方，后些年存储在气候干爽的北方，在不断的学习和尝试中去探寻普洱茶中的奥义。他认为普洱茶本身就是生活中用来品饮的，如果搞得过于繁复好像就失去了它本来的意义，只要是合理范围内的温湿度，就可以去存放普洱茶。
虚拟仓——投资升值概念股
随着普洱茶价格逐年水涨船高，普洱茶的商业价值也愈来愈被人们所看重。有人曾说过，未来的普洱茶市场应该会向期货农业靠拢。
普洱茶期货走的是虚拟仓储，相对于实物仓储更偏重于交易流通、展示宣传和发掘潜在价值的功能上，存储的是其交易流通的普洱茶的数据，而非真正的实体仓库。业内人士把这类型仓储比喻为期货的交易大厅，它扩展了传统的普洱茶流通渠道，将实物的交易变为可以数字化的交易。令普洱茶交易更贴近市场的同时，也促进了普洱茶的价值提升。
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好的普洱茶在口感方面有哪些特性？
普洱茶汤饮入口腔，所引起的各种口感，除了味道外，还有水性。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性的能影响品茗情境。
1、滑
滑是最柔和的感觉，比如将最细纯豆浆或爱玉仙草，含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切，也会使人心神比较安适稳定。
比较陈旧或熟的普洱茶，其水性比较滑。水性滑是普洱茶的一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，水性大多能表现醇滑，有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。
普洱茶水性的醇滑，随着陈化时间越长，表现越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成普洱茶越陈越香的要之一。
2、化
入口即化，同样是陈年好茶和好酒的表征，普洱生茶的水性要达到化的境界，通常必须要贮放六七十年以上，而且还要在比较理想环境中陈化。
熟茶要比生茶容易得到化的水性，一般经验告诉我们，普洱生茶所表现的劲道要比熟茶来得高雅，因为熟茶的水性较粗厚，化的感觉总没有像生茶那样的活泼清逸。但是生茶的陈化时间必须长很多，才能与普洱茶的化劲道相等。
入口即化，喝了没喝，是一句品饮普洱茶时，对茶汤水性最高境界的赞叹语。
虽然把茶汤喝到口腔里，好像渴酒一样，立刻化为一股升华之气。但喝酒只感觉一阵酒气向上颚冲起，而后渐渐挥发过去。普洱茶的化劲，远比酒的化劲柔和而宁静，不会有那股熏脑的难过。普洱的化劲令人清神明智。
3、活
活泼的水性，是各茶种品茗者一贯重视的茶汤优美的表现，在口腔中产生一种活的感受。活的口感如同陈韵一样，偏重于抽象性，也都是靠个人多次实际品茗中培养出鉴别能力，无法以文字或言语描述，非从实际体验而难以言传。
在普洱茶中只有干仓普洱生茶茶汤，才有较强的活性品味。在制造过程中，经过一定程度渥堆发酵的普洱熟茶，以及产生霉变的湿仓陈化普洱生茶，这两种普洱品都会增加水溶性物质成份。
而且越是重发酵或越是重霉变的，越增加茶汤中的水溶性物质，茶汤颜色也越深浓，甚至成为黑色。水溶性物质的增加，直接影响水性活泼品味。所以只有生茶干仓普洱茶，才可能有最好的活性品味表现，活性能给人活泼、愉快的感受。
4、砂
喝过茶汤之后，口腔内有一种砂砂的感觉。这种砂砂感觉会带给口腔一种舒服的感受。砂的口感主要来自普洱熟茶茶汤，而且是有较长陈化期的茶品。
普洱茶水性的砂感，透过口腔感觉，使人有一种粗犷而浓郁的感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色，而普洱生茶则不易见到。
5、厚
普洱茶水性在还没有达到化劲之前，有厚、薄、利分别。厚是指普洱茶的醇厚口感，它与茶汤的浓淡没有直接关系。醇厚感是普洱茶经过陈化后，在茶汤中出现的浑厚的口感，是优质普洱茶的特征之一。
泡茶私房秘籍：普洱茶的几种非常规泡法
“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”
普洱茶最大的魅力是层次和变化,其冲泡不同于其他六大茶类的泡法,它的冲泡技术,就像武术、医术一样,是大道的通行之路,有别于茶艺偏向的表演性质,我们把这个叫做普洱茶术。
真正的茶道从来是心法加技术,然后上升到道的境界,但很多时候大家都会偏重于形式,而忽略内法,就像千利休之后,日本的后人做茶道时虽重仪规,但很难再达到千利休的高度。普洱茶术有两部份组成,一是心法,二是冲泡技术,今天分享普洱熟茶的两种茶术,同样的茶、水、器、人,泡出偏向香和滑的两种分别滋味。
云南的普洱茶,尤其是古树茶,是大山深处先辈们千百年所传承下来最宝贵的财富,也是天赐。这么美好的茶叶,千万不要被“头泡洗茶”浪费掉第一道好茶汤。
有人会质疑茶里面是不是有农残;也有人说普洱茶加工步骤和陈化时间长,会有灰尘才要洗茶。
茶本身是灵物,第一,如果有农残就算你洗上十道八道还是在茶里,所以洗茶是洗不了农残的,大家要喝全生态无农残的茶;第二,人的一呼一吸间者会有尘埃,世间即为红尘,你也不能每天戴着过滤网来呼吸,况且通过冲泡,不用茶滤就可以将看不见的尘埃过滤掉,只是很多人泡了二三十年的普洱茶却不知道怎么泡普洱。
这些是普洱茶术的基础之一二。普洱熟茶的感官主要评价指数是厚、滑、甜、润,虽然熟普的层次变化性相对生普较小,但通过不同的冲泡技术,对机,可以喝到自己想喝的滋味。
一、香泡法
通过泡法将熟普的陈香、果木香最大化展现出来。
1、高温提香
盖碗暖了后,再在底托里注上水,然后再将茶叶拨入盖碗,焖上大概一分钟,利用盖碗内部和底部的热度将熟普进行高温提香。
2、溢泡
采取低位定点注水。将沸水缓缓沿着内壁注入盖碗,水满后仍然持续注水,让茶水沿着盖碗外流，根据茶叶浸出物和杂物来判断持续注水的时间,约30秒左右,直至茶汤清澈停止,让茶叶始终处于内热外蒸当中。
3、碗盖引流
将碗盖搭在碗沿倾斜65-80度,将满碗的茶水引流出去,离碗沿1CM停止。
4、击流出汤
普洱茶术都不用茶滤,可以直接出汤,汤色干净透亮,为了激发香气,将茶汤直接倒入公道杯的底部,通过茶水的冲击,进一步让香气渲扬出来。如此,一杯陈香、果木香飘逸的熟普就完美地绽放。
二、滑泡法
通过泡法展现出熟普的顺滑口感。
1、分叉注水
暖了盖碗后,将熟普投入盖碗,然后低位分叉注水,水流对着碗刃,一半流到碗内,一半流出碗外,盖碗里的熟普沉淀不动,直至正常注满。
2、杯壁下流,茶水分离
茶汤沿着公道杯的内壁绥绥倒入,水在前茶在后,能够明显地看到水和茶的层次。
出汤时的动作一定要轻柔,手要稳,最后的茶汤不要点头,要定式直到茶汤出尽为止。这样的茶汤,口感顺滑,茶气温婉,忍不住多喝上几杯。
普洱茶冲泡的步骤普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶冲泡的步骤 普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧有几种？
普洱茶怎么泡，松紧度高的—洗茶慢，出汤快较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡温度略高，温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了，融解速率就会迅速，因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感，一般是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，历经出汤迅速的数泡以后，能够缓一缓节奏感，让茶歇一会，你能意外惊喜发觉，一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶，宣布冲泡时，每一泡必须比前一泡略微增加一点時间，越严增加的時间越长，才可以让茶汤稳定
接下来介绍普洱茶的价值作用：
1、降血脂：高血压指收宿压或舒张压提升，超过一切正常水平。心梗不但导致心梗，与高血压关系也十分密不可分。降血脂，即降低血压偏高。荼叶中的茶氨酸、维生素C和维生素P等都是防范高血压的成份。尤其茶氨酸改善毛细血管的功效及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素22I转化酶的非特异有明显抑止实际效果等，都能马上降低血压偏高。
2、普洱茶对控制高血压、肥胖病、糖尿病有其他茶系无法比的功效，依据普洱茶中的茶多糖、茶黄素等几类成份综合型功效能够具备瘦身减肥，控制血糖值从而保证有效降低尿酸的目的。
3、普洱茶有益于防范早老性痴呆症:普洱茶对大脑神经有维护保养作用，茶能有效延迟时间人的大脑衰落，有益于维持大心血管的身体健康。最新动态科研表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆症。
普洱茶冲泡的步骤 普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧有几种？
普洱茶怎么泡，松紧度高的—洗茶慢，出汤快较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡温度略高，温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了，融解速率就会迅速，因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感，一般是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，历经出汤迅速的数泡以后，能够缓一缓节奏感，让茶歇一会，你能意外惊喜发觉，一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶，宣布冲泡时，每一泡必须比前一泡略微增加一点時间，越严增加的時间越长，才可以让茶汤稳定
接下来介绍普洱茶的价值作用：
1、降血脂：高血压指收宿压或舒张压提升，超过一切正常水平。心梗不但导致心梗，与高血压关系也十分密不可分。降血脂，即降低血压偏高。荼叶中的茶氨酸、维生素C和维生素P等都是防范高血压的成份。尤其茶氨酸改善毛细血管的功效及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素22I转化酶的非特异有明显抑止实际效果等，都能马上降低血压偏高。
2、普洱茶对控制高血压、肥胖病、糖尿病有其他茶系无法比的功效，依据普洱茶中的茶多糖、茶黄素等几类成份综合型功效能够具备瘦身减肥，控制血糖值从而保证有效降低尿酸的目的。
3、普洱茶有益于防范早老性痴呆症:普洱茶对大脑神经有维护保养作用，茶能有效延迟时间人的大脑衰落，有益于维持大心血管的身体健康。最新动态科研表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆症。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
