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那么问题来了:在经期可以喝普洱茶吗

2019-07-15 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶,是当下很是流行的一款健康保健茶饮,它不仅收藏价值极高,而且功效突出,具有降脂减肥、防癌抗癌等功效,备受人们的青睐。那么,经期可以喝普洱茶吗?

那么问题来了:在经期可以喝普洱茶吗

经期可以喝普洱茶吗?由于普洱茶属于发酵过度的黑茶,有一定药效,对经期女性来说也不宜多喝。

虽然大家都了解普洱茶的功效与作用,但更应注意普洱茶的饮用禁忌,不可盲目饮用。孕妇与月经期女性不适合饮用普洱茶,还有就是有抽烟、喝酒习惯,容易上火、热气及燥热体质者也不宜喝普洱茶。

具体为什么?让我们先来了解下普洱茶的功效:

首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。

其二,普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院]。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。

普洱茶以上三点功效是比较明显的。其实,早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

普洱茶功效很多,有较高的营养价值。常喝能调整身体状况。但是女性在生理周期不建议喝普洱茶。每个月经期来临时,都会消耗不少体内的铁质。这个时候女性朋友应该多吃蔬菜水果来补充铁质。茶叶内含有50%以上的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收。减轻铁质的吸收程度。因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。不利于身体健康。

并不是女性在生理周期仅不能喝普洱茶,茶叶内(除部分花茶)含有50%以上的鞣酸,都会妨碍肠粘膜对铁质的吸收。女性在生理周期,孕期。临产期,哺乳期、更年期不宜喝茶。这些周期都会对身体造成不同程度的伤害。

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注意:普洱茶仓储的八个问题

  关于普洱茶的储存是一门学问,购买的普洱茶不管是用作日常品饮,还是作为藏品收藏,都有一个“保存”的问题。普洱茶的保存条件,一般来说,只要不受阳光直射或者雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味即可。在普洱茶的保存上,保存不当就会好茶变坏茶,再好再贵的茶也需要正确的储存方法。

 

  1、南方天气较为潮湿,家庭藏茶如何控制湿度?

 

  第一,在夏季潮湿季节,应关注天气预报,在潮湿天气来临之前做好预防工作,紧闭茶仓,以防潮气进入仓库!第二,选择茶仓时,窗户选择向北或东,避免向南面开窗,以防潮气侵袭。第三,采用传统生石灰除湿。

 

  2、樟香是不是来源于樟木,为了茶叶的樟香更明显,是不是用樟木箱存茶更好?

 

  茶叶中的樟香是茶叶内含组织长时间氧化的成果,与樟木的香不同,樟木的香气带有一定刺激性,长期与樟木混藏的茶不但品质不佳,饮后还有晕眩感和恶心呕吐现象。

  3、茶叶撬开来储藏是否更好?

 

  茶叶撬开存放,一般是醒茶时的做法,茶品刚从仓库取出,需要一个醒茶的过程,口感更优秀,把茶品撬开可加速醒茶时间,但对于长期存放不建议撬开,撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存,茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果,为的是茶品后期陈化质量更高,撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。

 

  4、茶叶存放过程中需要通风,那么通风时间如何把握?

 

  我们说通风是适当通风,过度通风会将茶叶中的内含物质随风飘散,特别是香气,通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外,时间也很重要,一般通风时间为3小时。

  5、北方天气干燥,储藏的茶叶过干,如何仓储为好?

 

  北方在夏天时湿度也会相对较高,在天气好的时候适当通风,增加茶仓内的湿度,但不能高于80%,并且在茶仓内增加木炭的数量,木炭可吸收储存一定水分,适当减少生石灰数量,便可一定程度上保持茶仓的湿度,天气极度干燥时,减少通风。

 

  6、家庭小茶仓在空间上有没有讲究?

 

  茶仓内尽量只有普洱茶这个种类,很多家庭为了节省空间,通常几个茶类茶一起存放,或者和酒类一起存放,这样对普洱茶的后期陈化不利,要达到良好的储藏效果,茶品的空间比在1:3.5较为理想(即100平米350件茶)

 

  7、防空洞适合储藏普洱茶吗?

 

  防空洞的缺点是不通风,湿度大,茶品在高湿的情况下,产生腐化现象,茶叶受潮氧化发酵速度过快,且长期不通风,不利于茶品自然陈化。

  8、储藏的最高温度不能超过32摄氏度,湿度不超过75%,那么最低温度要求是多少呢?

 

  茶叶中产生作用的酶在7度左右就会停止氧化

普洱茶可以入菜吗?

  普洱茶除了饮用之外,还可以用来入菜,其主要好处就是去油腻,清肠胃,因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少,在台湾,已经发展出了一系列复杂的“普洱料理”,如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。

 

  1.普洱肘子

 

  先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂,茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香。

 

  2.菊花、普洱熏鸽子

 

  用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖,在锅里干烧,用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中,甘醇香甜,味道既好又不伤肠胃。

 

  3.普洱炖排骨

 

  这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中慢蒸得来。其中加入冰糖和盐,味道一流。

 

  4.普洱茶粥

 

  用普洱茶和甘菊花泡茶,用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。

普洱茶知识:心无杂事,可觅好茶

普洱茶知识:心无杂事,可觅好茶

  茶使人内省和保持心境的常态,而且还能使你浮躁的心态得以调整,因此,茶也和人的独处有关系,一些人整天醉生梦死的生活,是不会有这样的心情的,那些整天功于心计,算计别人的人也不能是好的茶客,唯有具有“纯一无杂”之心的人,才能体会到那袭在心头的茶香。

  长知识

  【现代茶人拼配,目的为追求相对完美】任何纯料能够被辨识都并非是因其优点,而是每种纯料都会具备的缺陷——单一、无变化或有空洞与不均现象等等。为了追求口感、体感与气感的均衡,茶人利用对纯料的了解,取长补短、相辅相成,而不计成本制作。

  【茶中的金花!】金花为在安化黑茶茯砖中独有的益生菌。安化黑茶茯砖于加工中产生一种独特的金黄色小颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效,命名为"冠突散囊菌",俗称"金花"。

  制作竹筒茶,香竹最难得,新鲜香竹汁液丰富,清香甘爽,具有沁人心脾的芳香。用香竹做的竹筒茶,最能代表竹筒茶的特点,茶面均沾覆香竹内膜,竹子的香甜很好的融入茶中。而甜竹制作的竹筒茶,既有普洱的高扬茶香,又有浓郁的甜竹清甜,既解渴生津,又解乏提神。

  池宗宪的《普洱茶》里的观点——第四道茶是最为醇香的。此时的茶叶已经洗尽铅华,散发出它独有的香味出来,就像人与人之间成熟的情感已经不需要那么多表象和羞涩,变得醇厚、明晰和睿智起来,喝这样的茶,清香渐减,却韵味依然,就像阅尽世间疾苦的仙人,气质更加神秘高雅。

  说到普洱的香味:“香气,喝惯绿茶的可以忽略不计。”的确,普洱的香与绿茶的香是大相径庭的,绿茶喝的就是新鲜,一经冲泡,便清爽扑面,香溢满室;而普洱茶经过杀青、揉捻、晒青、时日转化,喝的是内蕴,香气却已内敛。

  【茶道和禅道的共通之处】严格意义的茶道,日常的行住坐卧,进退举止,茶席的清洁、置物,道具的摆放都非常讲究。有人说这在禅宗就是“着了相了”,其实不然,这是茶道的艺术性和宗教性的外在表现,没有面向这一切的广泛能力是不行的。继续深入,便和禅理相通了。