绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在通常情况下，人们仅通过节食就能减轻体重。然而，饮食稍加放松，体重就会回到减肥前的状况，即所谓的“体重反弹”。研究人员称，这是因为仅节食而不运动的减肥会使肌肉萎缩，从而导致基本的卡路里消耗量减少。因此，节食减肥成功后，即使正常的饮食也会造成卡路里过剩，体重随之反弹。
为了寻求抑制“体重反弹”的方法，研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的茶饮料进行了研究。研究人员给4组老鼠喂食富含类脂质的食物，使它们增加体重。一段时间后，转而给这些老鼠喂食普通食物，各组老鼠的食物分别加入普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶和混合茶四种茶叶的粉末。
结果是令人振奋的。除了食物中喂食拌有茉莉花茶粉末的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其他茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶粉末的老鼠，体重下降非常明显，比其他组老鼠平均轻了8克。
普洱茶与减肥
教你调制普洱茶减肥餐
早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。
午餐正常餐，用普洱茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。
晚餐正常餐，用普洱茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。
由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶（熟茶），暖胃、养胃还能帮助消化，也能分解脂肪。
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。
对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
普洱一般要先泡一至两次，第三泡才拿来喝，前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味，堆积沉淀的杂质，另外，泡茶用的水质很重要，要用矿泉水或山泉水冲泡，温度的把握也是关键，熟普用100℃以上的水泡，生普则是80℃左右。
普洱茶用什么茶具好你了解多少？
普洱茶是生活中常见的一种黑茶，也是很多人非常喜欢的喝的茶，它的功效非常的神奇，具有减肥、美容养颜等作用，那么喜欢喝普洱茶的朋友平常都是用什么茶具呢，下面小编就带大家了解下普洱茶用什么茶具最好呢?一起来看看吧~
普洱茶用什么茶具好
第一种：(最好)紫砂壶
由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。
第二种：(最常用)盖碗杯
由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。
第三种：傣族竹制器具
普洱茶产于西双版纳，是傣族生活的地方，傣族习惯用竹制器具来泡制普洱茶，它拥有竹子清新的香味，让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具，具有浓浓的民族气息!
第四种：景德镇瓷器
土陶瓷提梁壶一般体积较大，用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
第五种：飘逸杯
普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作间，飘逸杯更是随处可见!
第六种：建水紫陶
紫陶壶有一定的气孔率，但又不像瓷器那么密不透风，所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳)，同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷!好马配好鞍，好茶必然要配好壶!
普洱茶怎么泡更好喝?
1、茶具
所谓工欲善其事必先利其器。泡一壶好茶首先要选好茶器。新手、新茶建议用盖碗冲泡，较为简单方便。如果是6年以上的普洱茶，可选用紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。
品茗杯建议选择瓷质的，既可以观看汤色，又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶，还可选用快乐一杯子，特制茶水分离技术，令冲泡品饮十分方便，而且容易控制茶汤浓度，方便茶汤过滤。
2、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人，投茶5-7克，6-10人，投茶9-12克，可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些。茶与水的比例在1：25左右。
3、水温
冲泡普洱茶时，水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶，每次冲泡前要重新沸腾下开水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶内涵丰富的物质浸泡出来。
普洱茶冲泡前一般建议润茶一遍，存放时间长的老茶也可进行2至3次，因为普洱茶长期储藏，润茶起到温茶、醒茶的作用。但润茶的速度一定要视茶品不同而适度掌控，以免影响后期茶汤滋味。
4、浸泡时间
普洱茶冲泡前五泡6-10秒，六泡后10-20秒，10泡后可适度延长时间，以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，但具体冲泡时间还是要视茶汤的浓淡度灵活掌握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至15泡以上，直到茶汤尾水回甜为止。冲泡过程中尽量滤干茶汤，下一泡要喝时再加水冲泡，不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时，应滤干茶汤，打开壶盖。
5、品饮
第一泡润茶，第二泡醒茶，从第三泡开始品饮。在品饮普洱茶的时候,就要细细的去体会。首先观其汤色，其次闻其茶香，最后品其滋味。品其滋味也就是说小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。细品茶汤给您带来的享受。
以上内容就介绍到这里，茶具有很多种，根据自己的需求和方便来选用茶具。
观点：谈普洱茶，看央视的傲慢与偏见
前些天，马云和李连杰来云南景迈山考察的新闻刚刚在坊间被疯传，作为普洱茶利好的佐证被业界所津津乐道。殊不知，仅隔一天，央视的一盆凉水就跟上来了。
大家都在说，央视又在拿普洱茶说事了。央视拿普洱茶说事，已经很多次了。
说实话，一个行业在被热炒或投机大于投资时，是有必要浇浇凉水的。普洱茶确实也有游资在炒作，确实也乱象丛生，是需要有一定的警示和规范的。
但没有调查就没有发言权。发言之前，尤其是有分量的发言之前。更需要有深入严谨的调查的。有句话说，别拿豆包不当干粮。而央视恰恰是把干粮当了豆包。本来一个那么好的平台，完全可以更有深度，更有高度的做些有益于这个行业的事情，却恰恰揪住某个点就不放，习惯的以偏概全，习惯的把个例当普遍，丧失了自己应有的公信力和权威性。
8000元一公斤，请问有几个买了？买了几公斤？
路虎、保时捷，谁买了?茶农说的是想买吧，不是已经买了吧，我还想买劳斯莱斯呢，想买私人飞机呢。再说，真要买的时候他会舍得？毕竟，都是从贫穷落后过来的，我想他们还没那么抽风吧，还会想着普洱茶不会一直这么贵下去吧？
我在西双版纳已经丈量茶山丈量了数月，跑遍了西双版纳的村村寨寨。可惜没能与我们央视的大记者大编导们碰上。不知道他们的很多素材是怎么来的，不知到他们的有些论断是怎么来的。
我只想针对我看到的知道的，我专业范围以内的做些补充和纠正。
首先，带领央视采访的企业，客观公正的说，是为茶山人民尤其是老班章人民做了贡献的，企业的合同也是合理而值得鼓励的，茶农们的短见和小农意识也是该批判的。但作为独立的媒体人，记者们不该只听企业的一面之音吧。8000元一公斤茶叶，农民想买路虎保时捷是很有新闻点，很有卖点，但站得住脚吗？不要耸人听闻，听风就是雨。是否该多去走访走访？
其次，即使真到了8000一公斤，又有何不可？云南成百上千年的古树茶是天之蕴地之藏，比起外省那些动辄几万几十万的中小叶种和台地茶，这个帐还能算吗？这个茶还算贵吗？
再次，何谓采摘过度？我在茶山采访数月，见到少数民族很可笑甚至很可气的一面，他们只要有了钱，菜不种，粮不管，整日拎着个酒瓶优哉游哉。根本没想着要去施点肥打点药什么的，他们的采摘，只是茶叶发出来了，就是可以采了，采了就是可以卖钱了，就可以有酒喝了，如此简单。这是跟着大自然的步伐和节奏而生存生活，顺应天时，何来过度？有的省茶叶一年四季采到头，天天有新茶上市，哪来的，那是否叫过度？我想告诉不知情的朋友一个常识：云南茶叶面积全国第一，而产量第二，产值则排到了第四的位置，这叫过度吗？这叫暴富吗？
再其次，买得起豪车别墅的，毕竟只有一个老班章。况且，还没买。而其他的产山，只是这几年才慢慢的富裕了起来，甚至是从赤贫过渡过来的。很多地方依然贫穷，他们只有靠茶，没了茶，他们将一无所有，茶叶是他们的一切之源。这点热度，过分吗？还有，云南的古茶资源有100万亩，除了勐海，除了西双版纳，还有横亘无量山、高黎贡山两大山脉的几十万亩古茶园，有着广阔的古茶资源，甚至还有没被开发利用的。不能以一个老班章就代表了云南所有的古茶。一叶障目，不见泰山，是之谓也。
央视是一个公共平台，是一个国家级的平台，是国家舆论的喉舌。我希望，我们的大多数记者也好，编导也好，在报道或者批评什么时，一是多考虑考虑这个新闻或报道拨出去以后造成的影响。二是，反躬自问，我采访到的，我看到听到的是真实的吗，是深入的吗，是经得起考验和推敲的吗？毕竟，事关重大，事关边疆民族的产业。毕竟，你只是在无限的接近真相而没有到达所有的真相。
文/茶驴普龙
蒙顶山茶交所与国家普洱茶产品质量监督检验中心签署协议
近日，蒙顶山茶叶交易所与国家普洱茶产品质量监督检验中心在普洱市签署《茶及茶制品质量检验合作框架协议》，双方将在茶及茶制品产品标准制定、检验等方面展开全面合作。茶交所副总裁杨波、国检中心主任罗正刚代表双方签字，茶交所普洱市运营中心总经理王俊杰陪同参加。国家普洱茶产品质量监督检验中心是云南省在州(市)级设立的第一个食品类国家质检中心，拥有气相色谱、液相色谱、气—质谱联用仪等150台(套)价值2000多万元的先进检测设备，并建有120m?的PⅡ级生物安全实验室和150m?的茶叶感官审评室，能满足全项开展普洱茶及制品和其它食品检验的需要。2011年6月国家普洱茶产品质量监督检验中心和国际实验室认可合作组织(ILAC)签订国际互认联合标识使用协议，实现了检测结果的国际间互认。
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