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什么是普洱茶的仓味呢？
当茶闻起来有股烦闷的滋味，有时分闻起来类似于霉味，这种滋味我们称之为仓味。仓味茶喝后喉部是干燥、影响、不适，口腔也有燥、苦的感触。
为什么会有仓味呢？
茶叶吸附力较强，因而非常简单遭到空气中的水分和异杂气味的影响，时刻久了就会吸收周围环境的滋味。
茶在仓储时，较长时刻内的高温高湿状态下所发作的突变，茶饼吸附仓内的湿气受潮或是自身没有受潮，但感染上了其他受潮茶品的“潮味”，就这样仓味就呈现了。
怎么退去仓味呢？
办法一：把茶叶包装翻开一半放置半个月左右，让茶叶与空气氧化，但不要完全裸露在外，由于与空气大面积触摸就会加速茶的氧化速度，不利于茶的正常转化。
办法二：放置离地上1.5米以上，通风好（最好能构成空气对流）的环境中，由于过分湿润的环境会加剧茶的仓味，水分较多聚集在饼内，当到达一定量就可能产生霉变。
最终不定期的查看茶叶，适当的翻动茶叶，当根本喝不出仓味的时分就可以存箱进行保存了。这些减轻仓味的小办法从速用起来吧
家庭收藏普洱茶选紧压茶还是散茶
一、陈化效果
普洱散茶的确会在短期内达到一定的醒茶效果，但若长期存放，则会转化过度，失去茶本身的滋味和香气。只有紧压茶才能达到理想的陈化效果。
二、品质基础
经高温蒸压、烘焙过的紧压茶，滋味要比散茶更加醇厚、甘爽。一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。所以紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。
三、储存效果
紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，所占空间小、利于储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。
四、鉴赏价值
紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，比散茶多了把玩、鉴赏的乐趣。
考虑到品饮普洱茶除了最基本的品质追求，品味享受，更注重精神层次的享受。以茶品年代久远为珍、评茶考据为乐，还有鉴赏愉悦等特性。所以，家庭收藏普洱茶，还应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。
有的普洱茶只是老了，而并非是真正的好
越陈越香是普洱茶独有的一个特质，也是一个专有性极强的概念。在我国所有食品标准里面，普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下，可以长期储存”的食品。所以，越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。而成越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。
“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶整体架构中的一环，它的核心内容是陈化的机理，“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后—道加工过程，是品质提高或再造的关键。
很多人或许对普洱茶的越陈越香都嗤之以鼻，认为“越陈越香”仅仅是普洱茶市场的营销行为。因为当他们把从茶店老板或者泡茶人那里听来的“知识”运用到实际操作中后，发现这些知识并没有使得自己手里的普洱茶变得越陈越香，所以很多人把矛头指向了普洱茶本身的品质上面。
其实这些知识并非无用，只是这些所谓的“知识”有的过于片面，有的则比较单一，缺乏专业性。普洱茶因为茶性浓烈，在新茶时期并不适合品饮，而且从压制成饼到作为日常品饮的茶品，大多都需要经过数年时间的陈放，然而并不是所有人都有耐心等待普洱茶变得醇和适口，这也是上面所讲，很多没能让自己手里的茶越陈越香的一个因素。
普洱茶存储陈化的本质，是普洱茶不断发生物理变化和化学反应，由此带来的内含物质物理性质和化学成分变化的一系列过程。变化的规律是有条件的，也就是说，越陈越浓越香一定是有条件的。
通过存储陈化，使茶叶内含化学成分进行非酶促自动氧化，发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变的过程。在茶叶仓储过程中，多酚类化合物、氨基酸、糖类的自动氧化，形成茶褐素和黄褐色聚合物等，使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐，苦涩物质降低，滋味逐渐趋于醇和。
所以，并不是说市面上所有的普洱茶都适合用来存储陈化，普洱茶的越陈越香除了需要适宜的存储环境外，还需要茶叶本身的品质上佳才行，当然，好的工艺制程也是决定普洱茶最终成败的关键一环。（文章来源于：普洱茶吧）
普洱茶三大茶区的著名山头，临沧茶区普洱茶
对于很多刚入行的普洱茶爱好者，常会遇到这样的情况，看到某款名山茶，但是却完全搞不清楚究竟是什么地方。今天就此整理出普洱茶三大产区著名山头，方便大家收藏。
根据地理位置，普洱茶知名茶区大致分为临沧产区，普洱市（原思茅）产区和西双版纳产区共三大名产区。
一、 临沧茶区普洱茶著名山头
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的“滇红”之乡。茶树资源十分丰富，号称“茶树基因库”。
而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。冰岛茶滋味中的冰糖甜让人久久回味，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
二、普洱市（原思茅）产区普洱茶著名山头
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三、西双版纳产区普洱茶著名山头
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其他产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库。著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上，还有一株载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。
以上是云南普洱茶知名茶山的整理图册，茶友们好好收藏一份。有了这些图，再也不怕搞不定这些名目繁多的产区名了。还能给其他茶友来一次普洱茶名茶区知识普及。
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