喝普洱茶的好处普洱茶具有明目的作用-茶礼仪网

喝普洱茶的好处普洱茶具有明目的作用

普洱茶茶叶中含有大量丰富的维生素，据研究其中维生素C、维生素B2、维生素E，对开窍明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果；维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红再生，从而维持正常的视觉功能。用普洱茶茶叶煎汁洗眼可治疗溃疡性睑缘炎，普洱茶茶叶洗眼还可治疗急性结膜炎等眼病。眼睛里的晶状体，对维生素C的需求量比其他组织高。

眼科专家认为维生素C摄入量不足，易导致晶状体混浊而患白内障。维生素B2、维生素E对眼底视网膜和视神经具有营养作用，并能增强通透性。普洱茶茶叶所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A。因此，饮普洱茶能起到明目的作用。

而青普洱茶喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。

其实，普洱茶的明目功效是有据可考的。《神农本草经》说：“茶叶苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”清代宋士雄《随息居饮食谱》云：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。普洱茶产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈。”

生新普洱茶加菊花一起冲泡，则不但清气、明目还可以收到美容、减肥、清除自由基、增强免疫力之效。这种菊花普洱茶保留了普洱茶的功效，还有平肝火、明目，对于用眼过度导致的双眼干涩，松弛神经，舒缓头痛，是你平日的健康伴侣，一路喝来，一路健康。而枸杞普洱茶也有明目作用。材料：普洱茶3克，枸杞3－5克、红枣3-4粒。做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。功效：劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

用普洱茶做出美味佳肴，不仅食用起来爽口，又起到明目等保健作用。

莲茶鸡煲

原料：仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。

做法：仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸笼蒸至九成熟，取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。

功效：莲茶鸡煲菜可清肝明目，壮腰健肾，适用于高血压，高血脂等。

在晚上休息时，用普洱茶香枕垫在脑后，明目效果益佳。普洱茶香枕，是用优质纯棉布料制成的，内部全部用新普洱茶填充，结合传统工艺与现代科技，经过独特的加工工艺精制而成，枕眠其上流香入脑，可较快消除疲劳，并明显改善睡眠质量，祛风除湿，明目安神，清热醒脑，促进皮肤新陈代谢，强身健体。

普洱茶因其独特的口感，以及在清热解毒，祛风解表，明目安神等方面的突出功效，而被越来越多的人所接受和喜爱。

有用+10

赏

头春普洱茶与二春普洱茶的区别？

　　春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。

　　在云南因为干旱，很多地方的头春发叶时间不同，我们以大众的时间来进行一个界定。

　　二春：四月上旬到四月下旬

　　尾春：四月下旬到五月上旬

　　夏茶：五月中旬

　　秋茶：九月中旬

　　从这一个时间段，我们可以看出来，春茶头春，二春，尾春间隔的时间是最短的，秋茶到春茶，却又是最长的，在鲜叶生发，采下后，茶树需要吸收养分与水分，从土壤到树根，再分散到枝芽。而头春间隔时间最长，一方面茶树生发的时间加长，从土壤摄取养分的时间增长，叶片的养分就高，从而也就决定了茶叶品质。

　　从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分，而从实际，怎么样鉴别？这是一个细致的问题，从茶树鲜叶，或是干茶，或是叶底，都是没有办法的。茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。

　　气属于高扬明显，浓郁，很容易感受得到。

　　2.茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。

　　3.茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知得到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。（当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）

　　4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。

网友分享自己自制（DIY）普洱茶的全过程

　　网友分享自己DIY普洱茶的全过程

　　茶叶.看看是不是野生大叶种.

　　紫芽.

　　茶果.

　　茶叶采回来后要进行日光凋萎

　　凋萎到叶子软了,有弹性了就可以杀青了.杀青时据说锅内温度在180度-200度以内,也就是炒菜时油冒烟的温度.2分钟左右就可以起锅了.炒的时候手要快,不要糊了.由于太过紧张,忘了照相........对不起大家了.杀青后要把茶叶摊凉后再进行揉捏.

　　这是刚揉捏了下的茶叶.

　　这是本人正在进行揉捏、

　　揉捏完成后要把茶叶摊匀了晾晒.

　　这是揉捏完成后正在进行晾晒的茶叶.

　　半成品

　　晒干了的茶叶

　　据说当天采摘当天制作完成晒干的普洱茶最好.这次做的茶,味道略淡,但香气足,为清香.色淡黄.有些浑浊.网有评论还可下口.呵呵........

　　最后送上一张我拍的,专门长在悬崖峭壁上的小野花.希望大家喜欢

　　我们这正在进行旅游大开发,可惜政府没有注意到这些小细节,要不大家到这玩会更加有味道.

存放普洱要解决的重点问题

   存放普洱要解决的重点问题：

   1.湿度不可过高，也不可过于干燥

   湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥茶叶转化又会太慢。

   2.温度不可骤变

   首先大家要记着，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

   3.避免杂味感染

   茶叶是最会吸收气味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味。

   4.注意避光和空气流通

   在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下，酚类物质和叶绿素更容易氧化，从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。

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