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菊花有疏风散热的作用。现代医学研究，菊花的花、叶、茎含有挥发油、菊甙、氨基酸、维生素A和维生素B等物质，有抑制人体多种致病菌的作用，同时有较平稳的降血压作用，并能显著扩张冠状动脉，增加冠脉血量，减慢心率，对心脑血管缺血和血栓形成有预防作用。菊花中还含有微量元素硒、锌，硒可以防癌，锌可以增强机体的免疫功能，临床常用菊花治疗高血压症、冠心病、偏头痛、淋巴腺炎等症。菊花内含有丰富的香精油、菊花素，可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞。另外，菊花能使人延年益寿。
菊花茶淡雅素洁。菊花茶对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。现代科学已能提取菊花中的有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮品。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。人们常取菊花20克代茶饮，或将菊花30克加滚开水沏泡片刻后，加入少量蜂蜜，温服，有美容、明目的功效。亦可取菊花10克，桑叶5克，枇杷叶5克，制成粗末，用沸水冲泡，代茶饮用，适用于因秋令燥气伤犯肺卫，而见发热、微恶风寒、咽干唇燥、咳嗽少痰等病症者服用。同时，本方对流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等有较好的预防作用。
然而，菊花也是一种中药，不可滥用。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。特别是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸，进而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持续存在乃至加重。可见，用菊花茶来对付咽喉炎也是有选择的，切勿千人一方，否则，适得其反。
绿色的菊花茶能喝吗
菊花茶，是一种十分常见的花茶，具有清热解毒的功效，十分适合现在的都市人饮用。但是很多菊花茶放置一会就会变成绿色，这样的菊花茶能喝吗?很多人都不知道变绿后的菊花茶能喝吗，下面就一起来看一看绿色的菊花茶能喝吗。
我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的，研究发现，菊花茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。
除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现，如果泡茶用水偏碱性，菊花茶会偏黄色，如果水偏酸性，泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多，也会造成菊花茶颜色不一样。所以，用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。
由上可知，其实，这是正常的现象，并不是变质，大可不用担心，所以对于菊花茶能喝吗，我想大家心里也已经有了答案。希望以上的介绍，能对大家有所帮助。
胎菊花茶的功效及胎菊花茶的禁忌
胎菊花茶是菊花茶的一种。它是由没有完全开放的干菊花制成的。这种菊花茶在杭州和苏州最常见，它有优雅的香味和甜味。它能清热泻火，润肺止咳。然而，喝胎菊花茶时有许多禁忌。最好在喝之前多了解一些。
菊花茶的功效
1、防止视力下降
胎菊花茶能清肝明目，保护眼睛，清热降火，防止红眼肿痛。对人们经常出现的眼疲劳、干眼症、眼涩、视力下降有明显的预防作用。此外，平时多喝胎菊花茶还可以消炎杀菌，预防各种眼科疾病。
2.预防高血压和高脂血症
菊花茶是一种保健茶，特别适合心脑血管疾病患者饮用。它能预防高血压和高血脂，清除血液中的胆固醇，软化血管，促进血液循环，对维护心脑血管疾病的健康大有裨益。
3.清热解毒
清热解毒是胎菊茶的重要功效。这种茶性寒，能清热降火，解毒消肿。通常人们可以通过酿造和饮用来防止体内过热。它还能缓解各种不良症状，如口疮、舌、红肿、眼睛疼痛、喉咙痛等。
4.防辐射
在现代生活中，人们经常接触电子产品，并且会受到一些电子辐射的伤害。如果平时多喝菊花茶，可以提高身体的抗辐射能力，减少放射性和化学物质对人体的伤害。
菊花茶的禁忌
胎菊花茶易过敏，生活中的过敏体质不适合饮用。此外，它是一种凉茶，可加重人体体虚症状，阳虚或脾胃虚弱者不宜饮用胎菊茶。
野菊花茶泡水喝的功效
野菊花茶泡水喝的功效
野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》，《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。
野菊花的功效与作用，清热解毒，消肿。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒，均有抑制作用。
临床用于1.上感、流感：菊花、金银花、连翘、牛蒡子各9g，薄荷叶、甘草各6g，水煎服。 2.急性化脓性炎症：鲜野菊花及叶30—60g，水煎频服，并用其花及叶30—60g，水煎，外洗或捣烂外敷患处。 3.高血压：野菊花、草决明各15g，泡水代茶饮(对肝热型高血压尤为适合)。 4.咽喉肿痛、瘰病、目赤肿痛等：可与其他药配伍应用。
野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性，水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。
野菊花泡水喝的功效，野菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。 对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛 。
与野菊花的功效与作用相关的知识
每年九月是菊花盛开的季节，天高气爽，也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
既然野菊花泡水喝的功效那么多，大家为什么不去多喝一些菊花茶呢，其实不仅是菊花茶，很多的茶对我们的身体的作用都是特别大的，野生的菊花是很天然的，每年菊花采摘的季节，大家不妨多采一些菊花，留着以后泡茶喝。
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