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其他茶安化黑茶，在茶叶界赫赫有名，黑茶是中国六大茶叶之一，又称粗茶，安化黑茶什么时候喝好，什么时候喝对身体的保健功效能发挥最大功效？小编为您讲解一下。
人们在一天中什么时间喝黑茶功效最好呢？一般是这几个时间，早餐早餐、午饭、晚饭后一小时。
1、早餐一小时后喝
人们经过一晚上的休息睡眠后，身体代谢了大量的水分，血液浓度不断升高，早餐后一个小时，喝一杯淡淡的安化黑茶，不充一夜身体代谢的水分，清理肠道，稀释血液，保持身体健康。
但是也是要注意的是，安化黑茶在早上的时候一定不能浓度过高，淡茶才适合早上饮用。
2、午饭一小时后喝
每天吃完午饭后，一个小时后喝一点安化黑茶，对于患有三高的朋友来说，有很好的降血脂降血压的功效，还有有助于肠胃消化，消食解油腻的功效。适合长期面对电脑的朋友，提神醒脑，有助消化。
3、晚饭一小时后喝
很多朋友对于晚上喝茶存在一些不理解，一般人会认为，晚上喝茶会影响睡眠，事实上只要掌握喝茶是时间技巧，对于睡眠的影响并不是很大，但是晚上不建议喝绿茶，绿茶是不发酵的茶叶，有大量的茶多酚、咖啡因，对脑神经有刺激兴奋的作用。
安化黑茶的保健功效甚多，建议大家选择安化黑茶，因为它是发酵的茶叶，茶叶中的茶多酚和咖啡因大多都氧化分解，对人体脑神经的刺激作用不大，饭后一杯安化黑茶，能助消化。适当饮用能安神助眠，是一款很好的保健茶叶。
人工发酵普洱茶”是“湿仓茶”吗？
人工发酵普洱茶”是“湿仓茶”吗？
人工发酵普洱茶即现代工艺熟茶，在传统普洱茶工艺基础上，经科学配方，人工调节水、湿、气（渥堆工艺），快速发酵，不等同于湿仓茶。
渥堆发酵和黑茶香气、色泽、滋味的关系
黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香气成分，如间苯三酚一般在绿茶中很少检出。这可能与黑毛茶初制过程的渥堆和微生物作用有关。
其次，来源于微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中对各种底物作用而产生的一些风味香气。渥堆过程中微生物代谢释放的胞外酶产生的酶促作用是单萜烯醇化合物所具有的花香，有利于形成黑茶的香气。
其三，来源于烘培中形成的一些特殊香气。渥堆适度由有无酒糟气来判断，渥堆过度产生酸辣气甚至是腐臭气味。
黑茶色泽是衡量品质的首要直观因子。在黑茶加工过程中，鲜叶经杀青后，酶活性全部被钝化，脂溶性色素损失近30%，绿色部分损失最多，深色降解产物积累也最多，使绿色色素减弱，但脂溶性色素降解最甚的是渥堆工序，以致整个色调中无绿色出现；
在渥堆期间，由于叶绿素/胡萝卜素和叶绿素/比值不断下降，外形色泽由黄绿转变为黄褐色或黑褐色，茶多酚因微生物酶促氧化和自动氧化形成了少量叶黄素、叶红素、叶褐素，这对黑茶橙黄明亮汤色的形成将起到积极的作用。
由于湿热作用和环境酸化，蓝绿色或黄绿色的叶绿素及其酶解产物叶绿酸酯急剧降解，β—胡萝卜素、叶黄素和新黄质虽比叶绿素相对稳定，但在各工序中亦逐渐降解，在渥堆后期还形成了其他茶类中尚未发现的未知色素UFO1（黄褐色）和UFO2（灰黑色）。黑茶滋味是以黄酮类及其氧化产物、茶多酚及其氧化产物为主要组成物质的一种多味综合体。
渥堆初期，茶坯经揉捻、堆垒，湿度上升，茶多酚、色素物质在湿热作用和酶促作用下剧烈变化，使得苦涩、浓烈型滋味成分被氧化降解而减少，醇和型呈味物质大量增加，使黑茶滋味趋于醇和。
在微生物作用下或与多酚氧化物络合，茶叶中的游离氨基酸逐渐减少，某些人体必需氨基酸等呈苦味的氨基酸均有所增加，苦味呈味物质的增加使滋味略显苦味，却增加营养成分。
在渥堆中由于微生物分泌的胞外酶的酶促作用下，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，可溶性糖构成黑茶汤滋味和黏稠度，也是形成黑茶“甘”的品质特征。
白沙溪黑茶高端品鉴会在河北张家口举办
中国普洱茶网讯：12月19日，白沙溪黑茶高端品鉴会在河北省张家口市举办，张家口市政府领导及茶界嘉宾应邀出席了本次活动。
品鉴会上，白沙溪展示了以“红色系列”为代表的黑茶产品，介绍了白沙溪品牌历史文化及安化黑茶保健功效等知识，得到了在座领导及嘉宾的喜爱与认同。张家口作为历史文化名城，是我国北方重要的物资集散地和对欧贸易的重要陆路商埠。本次活动的成功举办，将对于白沙溪进驻河北，进一步巩固和开拓华北市场起到了积极作用。来源：中华合作时报
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