绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 青岛，它的美景及啤酒让人印象深刻，但其实这座海边城市还有茶。通常来说，绿茶都是在南方产出，而崂山绿茶则是异数，它是北方的茶，下面小编为大家介绍崂山绿茶制作工艺揭秘？崂山绿茶等级分级方法？一起来了解下吧！
崂山绿茶制作工艺揭秘？
采摘
茶叶鲜叶的采摘标准直接关系到成茶的品质与档次。一般分单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、对夹叶等采摘标准。鲜叶采摘注意嫩匀一致、洁净无杂物。提手轻采，而不是掐采，采摘人手不能抹化妆品。采摘时不采紫芽、病虫芽、冻伤芽及其它不符合标准的芽叶。采摘一般在清晨采摘，雨天不采。采后放在干净竹篮中，不可放在塑料袋等不透气的袋子内。采摘完毕后，应及时摊放。
摊放
摊放的目的是为了使鲜叶内的水分散发，叶色变深，叶质变软，增加可塑性，利于造型及品质形成。鲜叶摊放时，应选取清洁、卫生、阴凉、透气、干燥、避免阳光直射的场所。摊放在凉席或竹匾内，均匀薄摊，厚度5~8cm左右，摊放时间6~10h，雨后鲜叶应适当延长时间。做到早摊放早炒制，晚摊放晚炒制。摊放中间可翻拌，注意轻翻轻拌。一般在鲜叶含水量达到68%~70%时、叶质变软、发出清香时，即可进入杀青阶段。如果摊放时间过短，成茶容易有生青味。如果摊放时间过长，鲜叶失水过多，则不利于做形。
杀青
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，为绿茶品质的形成奠定基础。杀青根据温度对酶活性具有二重性的原理，利用高温措施，使杀青叶温在短时间内迅速升温到80℃以上，钝化酶的活性，阻制酶促反应。所以注意在杀青过程中若锅温过低，叶温升高时间过长，会使茶多酚发生酶促反应，产生红梗红叶。相反，如果温度过高，叶绿素破坏较多，使叶色泛黄，有的甚至产生焦边、斑点，降低绿茶品质。
揉捻
揉捻的目的是为了使叶细胞组织破碎、芽叶卷曲形成条索。揉捻时，揉捻叶在揉桶里受到两个平面间压力以及揉盘、桶壁及芽叶相互间的摩擦力的综合作用，茶汁溢出，叶片的柔软性、可塑性及粘性增加，利于成条。做名特优绿茶时一般采用手工揉捻，加工大宗绿茶时均采用机械揉捻。一般采用45型揉捻机，每次投叶量为15kg左右。揉捻机转速则以45~55r/min为好。揉捻时加压遵守轻-重-轻，时间掌握在30~60min左右。一般1~2级鲜叶，揉捻时间为30min，压力调节为无压5min，轻压20min，无压5min；3级原料揉捻时间为：35min，压力调节为无压5min，轻压10min，中压15min，无压5min。揉捻合适的茶叶表面粘有茶汁，用手摸后有粘湿的感觉，且揉捻叶紧结而成条率达60%~80%以上。
揉捻后的茶叶需要用解块分筛机进行解块。1~2级茶叶，揉捻后即解块筛分。4~5级茶叶解块筛分后，头子进行复揉。
干燥
干燥不仅蒸发叶片的水分，而且发生一系列热化学变化，形成茶叶特有的色、香、味、形。干燥主要包括蒸发水分、热化学变化、完善外形3个密不可分的阶段。干燥方法不同又分为烘青与炒青两种加工工艺。烘青的特点是外形好，色泽好，但香气稍逊色一些，而炒青的优点则是香气好，外形与色泽稍差。所以经过多年的实践经验，可以采用半烘半炒工艺。
先采用自动烘干机进行烘干，进风温度110℃~120℃，摊放厚度约2~3cm，每隔3min翻1次，以散失水分青气，待茶条6~7成干时，不粘手时，可以进行搓条、理条提毫，利于成形。时间约15~20min。二青叶烘干摊凉后，在锅式炒干机上进行炒干，每锅投叶量10kg左右，锅温100~110℃，炒至茶叶含水率为5%，用手捻茶叶能成为粉末即可出锅，一般时间为40~60min。
包装
加工好的茶叶经过摊凉，拣去杂质及老叶，筛出粉末即可按照规格进行包装。包装后的茶叶宜贮藏在低温、干燥、黑暗的地方。
崂山绿茶等级分级方法？
实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准中，把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”，这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征。
在崂山绿茶国家标准中，成品崂山绿茶按感官品质分为特级 、一级 、二级 、三级四个等级，其中特级又被分为一、二等。
特级崂山绿茶色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮；三级崂山绿茶色泽墨绿，汤色黄尚亮，滋味尚醇正，叶底暗绿；其他等级介于两者之间。
减肥秘方 绿茶减肥加把劲
减肥，生活中男性、女性、甚至还有老年人都在为减肥为烦恼。现在小编有一个秘方，直接喝出苗条的身体。减肥秘方，绿茶减肥加把劲!绿茶是人们经常都会饮用的茶饮，在喝茶的时候，让人们达到减肥效果，不再为减肥而烦恼。
近日，37岁的小S被拍到小腹微凸，胸部似乎也下垂了，明显老态。天呐，魔鬼身材的小S竟然变胖了，还真是应了那句话，奔四女人最容易发胖，人上四十，稍不慎保养身材就“一发不可收拾”。
有网友指小S近来主持小腹微凸，揣测她又怀第4胎，小S昨说：“真的没怀孕，只是前阵子变胖。”Mike表示：“没打算生第4个。”对比之前小S的热辣比基尼照，32C、23腰的好身材完全摊在阳光下，丝毫看不出是已生完3个小孩的辣妈，看来小S真的有点发福了，身材走样得厉害呀!还是要多加强运动才行哦!想要保持好身材，这里小编为大家介绍三款减肥绿茶。
减肥秘方 绿茶减肥加把劲【乌发活力绿茶】
瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用： 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
减肥秘方 绿茶减肥加把劲【山楂窈窕绿茶】
瘦身茶方： 绿茶粉6公克、山楂5 钱。
用法： 加三碗水煮沸6分钟，叁餐後服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功用： 可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
减肥秘方 绿茶减肥加把劲【清新减重绿茶】
瘦身茶方： 绿茶1公克、大黄半钱。
用法： 用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
在经过介绍后，绿茶的功效比较多，但是在饮用的时候要注意适量，以免过多的饮用，容易出现不良的情况。小编还得提醒，冲泡绿茶的水温最好控制在80℃～90℃左右。对于想减肥的女性朋友们，赶紧为自己泡上一杯绿茶吧。
绿茶汤竟然变黄？如何解决茶汤变黄这一现象呢？老茶农告绿茶汤竟然变黄？如何解决茶汤变黄这一现象呢？老茶农告诉你答案如何辨别新茶新茶为什么茶汤会变深呢？如何解决茶汤变黄的现象呢？
绿茶汤竟然变黄？如何解决茶汤变黄这一现象呢？老茶农告诉你答案
饮茶文化是中华民族很重要的一种文化,绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢,想想也知道,因为喝绿茶对我们的健康有很多好处,那么问题来了，有时候冲泡的绿茶茶汤发黄，这究竟是怎么回事呢？
如何辨别新茶
干茶色泽是偏绿的，冲泡后清香扑鼻，能让人有种瞬间神清气爽的感觉，汤色清澈透亮，喝起来滋味鲜爽醇厚，十分爽口回味无穷。
新茶为什么茶汤会变深呢？
1、冲泡水温过高导致茶汤变黄。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦。
2、杯盖盖久导致茶叶闷黄。绿茶属于不发酵茶，盖子盖久了会茶叶闷熟，使茶汤变黄。
3、久置与空气接触发生氧化反应。茶水起初为黄绿色澄清液，最近气温逐渐升高，茶汤里面的物质跟空气中的微生物发生了相关氧化反应，渐渐地转为黄棕色浑浊的溶液了。
4、绿茶的水溶性色素是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。这些具有极强的水溶性，在水溶液中呈黄绿色，而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质。绿茶茶汤放置在空气中，茶汤中的黄烷醇会在有氧气条件下发生反应，使茶汤的颜色改变。
如何解决茶汤变黄的现象呢？
1、冲泡绿茶的水温控制在80°-90°，不宜用100°的开水冲泡哦~
绿茶的功效与禁忌-倚邦古树茶口感
一品茶 绿茶的功效与禁忌-倚邦古树茶口感
倚邦古树茶口感
倚邦——云南普洱茶古六大茶山之一，这是一个传奇的寨子，一座辉煌的茶山，从明代起，此地之茶就远销边地，到了清朝，倚邦茶更是深入皇宫成为御前品饮绿茶的功效与禁忌之物，身价百倍。那么倚邦古树茶口感如何呢？
倚邦地理位置
倚邦古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，也就是勐腊县的最北部。东临易武古茶山，南接蛮砖古茶山，西连革登古茶山。相对于古六大茶山而言，倚邦古茶山的海拔是最高的，360多平方千米的面积几乎全是高山。
倚邦茶山文明
倚邦古茶山，释名为：“有茶树、井水之地”。历史上，特别是在清朝初期及其之前的时间段里，倚邦古树茶都占据着十分重要的地位：明隆庆四年（1570年）绿茶妹2微电影车里宣慰司划分为十二“版纳”时，六大茶山和整董合为一个“版纳”，称“茶山版纳”，或称“版纳整董”。
而从明隆庆四年至清光绪末年，倚邦则一直都是六大茶山的政治中心及行政主管地，鼎盛时期，纳贡上百担普洱茶都以倚邦茶为主，可谓普洱茶的名气是从倚邦开始的！
尽管如此，倚邦古茶树也未能遭免被破坏的命运：于1972年的一场战乱，一场大火烧掉了倚邦多年繁华，至民国时，倚邦街竟只余下130左右户人家，人口不足千人。好在近年来，普洱茶再度崛起，茶马重镇——倚邦，再度受到瞩目。
黑茶一般多少钱一斤倚邦古树茶口感
茶汤甜润饱满，入口即化，兰心蕙质之感，水路绵软；苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。茶汤厚重饱满，一口茶喝下去，香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。
倚邦古树茶品质特点
芽头较小，条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
倚邦古树茶口感就介绍到这里了。另外，由于今年冬季气候温和绿茶可以加糖吗，茶树发芽比较早，所以普洱春茶的采摘估计也会提前。如果您想要了解更多2019年普洱春茶价格信息，可以关注我们的【中国普洱茶网：puercn88】微信公众号及时跟进了解或者添加微信号（zhencha100）详细铁观音什么样的好咨询。不管您是茶农、茶商、茶厂、品牌商甚至是茶友，如果知道2019年普洱春茶价格都可以联系我们，甚至是谈合作事项；如果您是关心普洱茶价格行情的朋友，也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用