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花茶
其他茶被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞，它的色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细均匀，叶底鲜绿，清香四溢，饮之微苦，回味甘甜，耐冲泡。
主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。
功效：
小叶苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明，小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。
小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”
冲泡方法：
拿个透明度高一点的玻璃杯，放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯。此时，可注意观察，奇迹瞬间发生，仅仅十多秒钟的时间，就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展，发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子，几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽，手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象，就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时，从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香，更加填满了刚才的感动。将茶水倒出品饮。味甘苦，回味悠长，为上好的保健靓茶。
苦丁茶减肥功效与作用
比起价格昂贵的减肥茶，苦丁茶具备天然植物的保健作用，能降压、降脂、清热解毒、还有减肥、防癌、抗辐射、治疗皮肤病的作用，是很好的减肥茶饮。
苦丁茶冲泡
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。苦丁茶味道虽苦，但却可以减肥，这样的饮品真是难得啊。
苦丁茶的其它功效
散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。肠炎，水火烫伤，耳脓，乳痈初起，风热，，齿痛，肝火上炎，头胀目眩，耳鸣。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
绿茶苦丁茶小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别原来苦丁茶这么厉害
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶都是苦丁茶，很多人听到苦丁茶就不敢去尝试去饮用，怕苦咽不下，其实并不是想象中的那么苦，苦后甘甜，但是比一般的茶叶味道肯定要重点，下面小编就带大家来了解下小叶苦丁茶和大叶苦丁茶有哪些区别，一起来看看吧~
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别
1、产地。
大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。
2、口感。
大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。
3、外形。
大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。
大叶苦丁茶：极寒，胃寒、体虚、经期女性、孕妇、小孩绝对不能喝
大叶苦丁茶虽然能降三高，但同时也伤胃、伤肾、败血
小叶苦丁茶也有两种：
一种是茶芽，没有炼制过，也有寒气，但没大叶苦丁茶那么寒
另一种是袋泡茶:
袋泡茶又有两种：一种是茶树最低下的粗叶子、无法完全去寒、还有点寒气;
另一种是茶芽下面那些嫩叶炼制而成的，为贵州《余庆小叶苦丁茶》河江牌袋泡茶(东南特选)，无寒气且能去寒除湿(经过发酵去寒和烤箱去寒)。孕妇、婴儿、胃寒、脾湿、脾虚、体寒、体虚、肾虚、经期女性、孕妇、婴儿都喝，没有副作用，且能双向调节，治、调、养三方面齐全。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的功效
一般而言，苦丁茶无论大叶小叶，所含的成分都是一样的，所以二者的功效也并无大异。那么，小叶苦丁茶和大叶苦丁茶都具有哪些功效呢?且看下文。
1、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。
2、苦丁茶还对高血压、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
3、苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然的多功能保健珍品。常年饮用可以保健身体、延年益寿。
4、苦丁茶还对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾等有较好疗效。
5、苦丁茶可抗癌防癌，对鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
6、用苦丁茶煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。
饮用发酵小叶苦丁茶浸泡隔夜茶的好处：
一、抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
四、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
五、生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
综上，苦丁茶虽苦，但是它是一种中药茶饮，对身体都有很大的帮助哦!
苦丁茶怎么喝
苦丁茶是一种药用功效特别出色的茶品，它不但可以清热解毒，更清肝明目，对于因热毒入侵所引起的头痛、牙痛和红眼等病都有不错的治疗功效，但是苦丁茶怎么喝呢？
苦丁茶怎么喝
1、苦丁茶可以直接用沸水冲泡后喝，但是在冲泡时必须要用温度高于九十五度的沸水，而且水质还要有保障，天然矿泉水是最理想的选择。另外还人泡制苦丁茶的用具最好选择瓷器或者是陶器。这样利于人们对苦丁茶营养的吸收。
2、大家在冲泡苦丁茶时，应该少放茶叶，因为这种茶的味道以苦为主，许多人在刚刚开始喝时根本接受不了，一杯水中加入一根苦丁茶就可以，在饮用时间长了以后，可以增加到两到三根。
3、一根苦丁茶可以多次冲泡，直到茶叶的苦味完全消失，最好可以把苦丁茶直接放在嘴里嚼食，这样可以保证苦丁茶的营养一点也不流失。另外人们在饮用苦丁茶时，最好是热饮，这样对人们的胃部没有刺激，饮用更加安全。
4、苦丁茶也可以与其他茶叶放一起泡制后饮用，这样从口感上来说，更利于人们接受一些，但是在把苦丁茶与其他茶叶一起冲泡时，苦丁茶与其他茶叶的比例应该在一比十左右，不然苦丁茶的味道就会把其他茶叶的味道完全掩盖。
苦丁茶加普洱茶的功效介绍
苦丁茶加普洱茶的功效有哪些？
