绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄苦荞茶是用荞麦种子制成的养生保健茶，它可以直接用沸水冲泡饮用。黄苦荞茶泡好以后，味道略苦，色泽金黄，有自然的麦香，它能为人体补充丰富营养，也能起到明显保健作用，对增强人类身体素质有极大的好处。
黄苦荞茶有什么作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是黄苦荞茶的重要功效之一，它能加快人体内脂肪燃烧，并能促进人体代谢，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们喝黄苦荞茶，还能加快人体内热量的消耗，并能抑制人体对热量的吸收，可以防止油脂在身体内淤积，这样就能起到明显减肥作用。
2、延缓衰老
人们进入中年状态以后，身体衰老速度就会加快，这是身体各器官功能都会减退，人们都不像让自己的身体出现这种情况，所以平时就可以多喝一些黄苦荞茶，因为它含有丰富黄酮类化合物，还含有一些维生素c和维生素e，他们能阻止人体细胞氧化，并能清理身体内的自由基，可以让人体各组织器官的细胞保持活跃，这样身体的衰老速度就会放慢。
3、预防癌症
黄苦荞茶中还含有一些天然抗癌成分，仍然冲泡饮用还苦乔茶能预防癌症发生，它含有的黄酮类化合物和微量元素硒以及维生素e都能阻止人体细胞癌变，而且能增强人体免疫功能，可以提高身体的抗病毒能力，人们饮用它以后能让癌症病毒活性降低并阻止它们对人体细胞产生伤害，从而也就防止了癌症的发生。
4、促进消化
黄苦荞茶中含有大量的膳食纤维和碳水化合物，人们也用它以后能促进肠胃蠕动，也能加快消化液分泌，它能让肠胃消化功能明显提高，另外人们喝黄苦荞茶，还能吸收丰富的维生素B，这种物质本身就是一种能促进消化的成分，它对维持人类消化系统功能的稳定有十分出色的作用。
苦荞茶中老年人饮用较多
“你是要喝铁观音还是红茶、绿茶，或者苦荞茶。”现在在泉州找朋友喝茶，你可选择的茶类越来越多了。随着外来茶叶的不断进入，泉州已经不再是铁观音一家独大，泉州人的喝茶习惯也开始慢慢多元化。近两三年来，在泉州不只是红茶、绿茶、普洱茶大行其道，一些养生茶也成了座上宾。苦荞茶作为一种养生茶开始进入泉州人的视野，渐受市民的喜爱。
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞，多生长在高寒山区，目前世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70%~90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其他谷物中几乎没有。
在位于泉州宝洲街的闽南茶都，记者发现不少茶叶店里的茶几旁都摆放着玻璃瓶装的苦荞茶，有黑色的苦荞茶，也有米黄色的苦荞茶。在一家茶叶店，记者品尝了一款苦荞茶，汤色翠绿，有浓郁的麦香香气。老板刘女士告诉记者，近两三年来，苦荞茶在泉州很盛行，销量也逐年增长。苦荞茶适合不同人群饮用，不过目前在泉州以中老年人饮用比较多，尤其适合夏季饮用。而且苦荞茶的价格也很实惠，大多在60元/斤，远低铁观音，而其兼具很高的养生价值，市民还是很容易接受的。
苦荞茶并非荞麦茶
陈先生是荞乡寨黑苦荞茶在福建的总代理，在泉州经营苦荞茶有两年之久，虽然刚开始比较艰难，但是随着越来越被市民接受，感觉市场开拓起来轻松很多。不过他说，就目前市场来说，大部分都是荞麦茶，不是苦荞茶，而黑苦荞茶就更是少有，所以也导致很多人对苦荞茶的认识存在一些误区。苦荞茶主要是看它的黑苦荞粉的占比有多高，越高的品质越好。不过上好的黑苦荞茶价格也就在150~200元之间。他相信，随着市民越来越注重养生，以及对新生事物越来越开放的心态，苦荞茶在今后几年在泉州还会更加盛行。
不过，记者走访市场发现，目前在泉州，苦荞茶还是主要局限于一些小型的茶叶店，除了天福茗茶有销售部分苦荞茶之外，大部分品牌茶叶店没有销售，有些品牌茶叶店的店员甚至没有听说过苦荞茶。“苦荞茶作为养生茶，属于‘似茶非茶’，很多专业的茶叶店考虑到自身的品牌定位而不愿涉足，而苦荞茶本身的价格低，利润薄，对品牌店也没有吸引力。”一位茶叶品牌店的店员透露说。
据陈先生透露，目前除了小型茶叶店之外，苦荞茶主要通过酒店、茶楼的渠道销售，这些通常作为饭前茶水使用，有广泛的市场。随着苦荞茶日益走俏，今后，他还将考虑开一家苦荞茶专卖店，其中不只是销售茶，还将销售系列苦荞面食、苦荞日用品，比如枕头等。
山楂橘皮茶
山楂、橘皮、玫瑰
制作方法：
1、将三种材料各2茶匙，放入茶壶。
2、加入热开水冲泡。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。
美白功效：
山楂能活化循环，橘皮可促进消化、消除体内毒素。
苦荞茶的副作用和危害如何才能避免
【 茶学院】在各人的印象中，苦荞茶应该是一种特别不错的茶品。由于苦荞茶是把苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲泡饮品，制作方法极为讲求，比较精致。并且照《本草大纲》纪录的关于苦荞的内容，苦荞麦味苦，生性微寒，宜于补身，并且具有降气宽肠健胃等作用。是一种药用价值明显地植物。从当代医学的角度来说，苦荞茶也有利于增加人体的免疫力，对于人体来说，可以起到降血糖、降血压的作用。但是苦荞茶也存在着一些副作用以及对人体的危害，我们在接下来的介绍中就一起来围着关于苦荞茶的副作用和危害来介绍一下吧。
苦荞茶可以帮助调治体内过多的胃酸，使得胃酸的量达到平衡。但是同样由于这一点，苦荞偏寒性，所以胃寒或是有胃病的人群过多食用，会造成腹泻的症状。这样对我们的身体康健是有肯定伤害的，反倒是对肠胃的掩护有影响。
还有一部分人群对付苦荞茶或者苦荞类的食物会出现过敏的反应，严峻的过敏反应会出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等苦荞茶的副作用，因此在饮用苦荞茶之前，必须要确定自己不会对苦荞茶过敏，不然一不小心自己就适得其反了。
苦荞茶中含有一种叫做芦丁的成分，芦丁可以将血压和血糖，还能有效的降血脂，因此，患有低血压、低血糖的患者最好不要饮用苦荞茶，不然苦荞茶的副作用就越明显，会加重症状，对身体康健的维护是有影响的，就尽量不要饮用苦荞茶。
便秘者的救星现代富贵病的克星：苦荞茶
据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。苦荞茶的功效很多，不仅可以降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，还可以防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用。因而，不少人喜欢购买苦荞茶来自己喝或者是送人。
然而，市场上的苦荞茶虽多，却良莠不齐，甚至有的苦荞茶还存在着硫熏、重金属超标、细菌超标等问题。那么，要如何选购苦荞茶呢?
1、看颜色
在选购苦荞茶的时候要注意好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，若是颜色发白或者颜色深浅不一的就不要选购了，因为这种的苦荞茶一般都是次品。
其次，苦荞茶的制作原料有普通苦荞麦和黑苦荞麦。黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好，因为黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍。
2、看形状
像药丸一样的球形的苦荞茶比较好，因为这种类型的苦荞茶表面积大，泡的时候更容易把苦荞茶的养分泡出来。
3、闻味道
好的苦荞茶会散发出纯荞麦香，若是在苦荞茶中闻到了除此之外的其他香味，那么就有可能是使用了添加剂来调香的。这样的苦荞茶最好不要买。也许你去买的时候，卖家还会告诉你这是全株茶，有点异香是正常的。其实所谓的全株茶就是以黑苦荞的茎叶花果为原料，将苦荞叶、花和根皮超微粉碎，加入苦荞粉中而制成的。全株茶泡起来也是麦香味，不会有其他异味的。
以上，就是在选购苦荞茶时要注意的地方。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
