绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶桑叶中含有大量的食物纤维、镁、锌、铁、铜等多种矿物质以及18种氨基酸、茶多酚、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖以及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡罗卜素、叶绿素、生物碱等药用成分;含有抗肿瘤的酚类化合物、抗衰老的植物雌性激素、利尿的保健激素;含有降低血压的黄酮类物质、降低血糖的甾体化合物。多喝桑叶茶之所以能减肥，就是因为与桑叶的“消肿”、“清血”作用有关。
“清血”就是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂病，所以胖人多为高血脂患者。健康人的血液中胆固醇值为180一230毫克，中性脂肪为80—130毫克，而当吃得过多，其含量超过300毫克时，就会发生高血脂。肥胖产生的主要原因就是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。由于桑叶的“清血”作用，当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗。这样下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高血脂是相互关联的。另外，高血脂病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通，因为毛细血管只有头发丝的1/100那么粗，所以心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高血脂症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
桑叶茶之所以能够“消肿”，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够改善所谓的水肿现象。
桑叶茶的减肥效果是比较明显的，但是需要注意做到坚持，此外，桑叶茶还具有消疮祛斑、降低血粘等功效，平日适量的饮用，还能起到养生的功效。
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红茶和桑叶茶的开发应用
红茶与绿茶和乌龙茶一样，红茶也是以Camelliasinensis的叶为原料，经发酵后，儿茶类物质发生氧化聚合，形成了红色的茶黄素和茶玉红菌素。多年经营红茶的三井农林公司在1998年举行的日本癌学会上发表了茶黄素类具有诱导嗜杀胃癌和大肠癌作用的研究报告。该公司不但在绿茶多酚化合物材料市场占有很大的市场份额，而且也同时经营以红茶为原料的材料。红茶多酚化合物材料“波里酚诺PF”具有的功能与绿茶提取物相同，对肉类能发挥其除腥臭味的特别功效。目前，生产商特别重视红茶味及香气提取物和粉制品的开发，并已在饮料、糕点和餐后甜食等许多食品生产中广泛添加使用。
1999年，长冈香料公司开始销售已获论证为有机食品的“有机红茶提取物”。开始时只经营茶叶，到2000年6月静冈工厂的提取物加工工艺过程也取得了本部设在瑞士的有机食品认证机关IMO的承认，其成为日本最早经营有机红茶提取物的工厂，产品成为市场上最先上市的有机红茶提取产品。该产品从原料、输送到整个加工过程完全符合严格的有机食品标准，品质非常好。由于该公司派出职员常驻印度，在当地现场品尝后选定所需原料，因此不仅风味优异，而且也符合日本人的嗜好。
此外，生活食品研究所在市场推出了运用茶叶天然香气的各种提取物，经用特殊水蒸汽蒸馏法提取而成的“水溶性茶香”、经非减压浓缩法制成的浓稠提取物“茶香味提取物”分为锡兰品牌、阿萨姆红茶以及达琪林和乌巴等4种类型，已应用在饮料和果冻等产品的生产中，同时还有将茶香味提取物用冷冻干燥或喷雾干燥法制成粉状或颗粒化的产品类型。此外，该公司还同时经营绿茶、乌龙茶、草药茶、焙烤茶等多种茶的提取物。
日本FIS公司经营的是该公司在印度的农场
和工厂生产的红茶提取物粉。由于风味好，可利用性优，添加在饮料、餐后甜食和糕点中甚受好评。同时，最近研光通商公司已在市场上正式推出由微粉食品公司新开发的超微粉末型红茶粉制品。由于是低温处理加工，可保持茶叶固有风味，在糖果、糕点类食品中添加使用获得好评。
桑叶茶现在已经获悉，桑叶茶有抑制血糖值上升和预防糖尿病的功效。日本神奈川县的功能性食品研究设计组早在10年前就开始了对桑叶的研究。
结果发现桑叶中的DNJ（1－脱氧野尻霉素）成分有抑制糖质在人体内吸收的功效。之后于2000年3月同塔玛健康食品公司合作研究，对外公开发表了研究结果：桑叶茶与市售的萨拉希河茶、古阿果（南美产的一种水果）茶和巴拿巴茶相比，有明显抑制α－糖苷酶的作用。
现在，托姚塔玛健康食品公司在市场上推出了含有DNJ标准化的桑叶茶产品，对外也供应原材料。由于电视宣传广告的积极影响，桑叶茶的市场销售量增长迅速，目前对东南亚各国的海外市场原料供应贸易量也在发展中。该公司不但在市场上经销材料型产品提取物粉状品，而且还生产经营含桑叶有效成分的减肥食品、健康食品和糖果。该公司在与神奈川县合作研究成果的基础上，正在以取得特定保健用食品认定为目标进行工作；还提出了研究开发与其他材料组配使用等有效新产品的研究计划和方案。
女性喝桑叶茶的好处（饮用注意事项！）
桑叶在我们的生活中更为常见，其中大部分用于养蚕。事实上，商业用途非常多。除了能够作为蚕桑食品外，桑叶还有很多用途，特别是在夏季。商用水浸泡的使用，对身体的好处是非常大的，但很多人都忽略了，如果你能坚持使用桑叶喝，你将获得以下三个好处。女性喝桑叶茶的好处
降低三高
在生活的饮食中，大鱼和大肉非常丰富，往往不能离开。这将导致我们体内血压过早升高，血脂升高和血糖水平升高。对于三高的症状，它将反映在中老年人身上，但现在上升的症状往往更年轻。如果你可以用商业用水喝，你可以有效地吸收水分，促进我们身体的血液。循环，降低三高。这是因为该企业含有生物碱，氨基酸和一些其他营养素。消除瑕疵
对于女性来说，最重要的是她们自己的面部价值和身体。有些女性的脸上有些斑点，这似乎会影响她们的情绪。他们甚至可能有不自信的表现。对于这样的女性，可以使用商业用水来饮用和饮用。它是体内的黑色素生成。对于脸部较严重的女性，可以用桑叶水洗脸。内部和外部使用可以更好地去除脸上的斑点。风热感冒
夏天比较热，出汗的人很多，这会想到空调通过这种冷热变化，有很多人感冒，在此期间我们可以用桑叶浸泡水来缓解风和热，它也将起到预防作用。如果你每天坚持使用它，你可以对一些不良症状产生显着影响，如头痛，发烧，喉咙痛等。这是因为桑叶水可以起到抗炎和杀菌的作用。桑叶茶的饮用注意事项
用桑叶泡水喝，虽然对身体是存在很多好处的，但是不宜过量。如果过度饮用桑叶茶的话，可能会损伤人体的精血，长期以往，会降低人体的抵抗力。抵抗力下降，人就会变得虚弱，并且非常容易生病。所以说喝桑叶茶对身体虽然很有好处，但是不管是什么食物，都是过犹不及的，平常的生活当中，用桑叶泡水喝的时候，一定要注意，不能够多喝，容易伤害身体。桑叶茶的功效与作用及禁忌（还是得了解！）
桑叶，古代誉为“神仙草”，含有丰富的黄酮化合物，优质蛋白质、糖类、有机酸、生物碱、维生素、氨基酸、锌、钙、磷、锰、铁等多种微量元素，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。据现代药理研究，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。桑叶茶的功效与作用
减肥清脂
桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶茶有改善这种高血脂的作用。降低血粘
高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶茶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。延缓衰老
桑叶茶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。还能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。降低血糖
桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。消疮祛斑
研究证明，桑叶茶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶茶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。桑叶茶的禁忌
桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。
参归桑叶茶补肝养肾，补气养血疗效功能
桑叶茶的制作具体方法有那些？
桑叶茶的美容扩肤效用
