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龙井哪里产不是所有龙井都是西湖龙井

2019-08-26 访问量: 11 茶礼仪网

龙井茶是我国的传统名茶,尤其是西湖龙井更是被誉为我国十大名茶之首,受到众多国人的追捧。不过,对于普通消费者来说,很多人分不清龙井茶和西湖龙井的区别,其实并不是所有的龙井茶都产自杭州西湖的。具体有哪些不同,我们一起来看看吧。

龙井问茶的由来

龙井位于凤篁岭上,三国时东吴曾来这里求雨,龙井因此而得名。北宋时,高僧辩才居住此地,为方便客来客往,整治山林,开通山道,龙井一带方才旺盛起来。辩才好客,每有客来,喜奉一杯自植的香茗待客,龙井茶渐渐有了名气。明、清以后,龙井茶声誉鹊起,袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳”。后来,龙井问茶入选新西湖十景,这里的茶叶和风景更加身价倍增,每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶,茶香飘溢,吸引了更多的游人。

龙井茶产地分布

龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

西湖龙井产地分布

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。其主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,所成茶品品质风味各具特色。

龙井茶哪里产?对茶叶来说,产地对品质的影响非常重要,并不是所有的龙井都可以称为西湖龙井,唯有产自杭州西湖核心产区的龙井茶才能被称为西湖龙井,尤其是狮峰龙井更是其中精品。感兴趣的茶友,不妨一试。

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西湖龙井产地介绍

  杭州西湖不仅风景优美,丰厚的自然资源使其成为一个重要的茶叶产地,西湖龙井就是驰名中外的一种,茶叶和其他的产品一样,也是注重品牌的,贡牌西湖龙井就是其中一种比较出名的茶叶品牌,那么就由小编为大家介绍一下。

  1983年3月1日,我国第一部《商标法》正式颁布实施。作为知名的茶叶品牌,贡牌西湖龙井在民间的具体诞生时间现已无法考证 。自1986年由公司正式申请注册以来,“贡”牌西湖龙井茶已连续5次被评为“浙江省著名商标”、4次获得“浙江省名牌”称号,多次在国际和全国性名茶评比中获金奖,并代表浙江省的名牌产品在人民大会堂的全国精品中心展示。

西湖龙井产地

  贡牌西湖龙井茶是国家领导人的日常用茶,是中央政府赠送外国元首的重要礼品;在所有龙井茶品牌中,“贡”牌是唯一的中国名牌,也是唯一的国宴用茶。因此,“贡”牌西湖龙井茶可以堪称是中国茶叶的第一品牌,是馈赠亲友及商务活动的高档礼品。

  通过以上的介绍我们可以对贡牌西湖龙井有着一定的了解了,贡牌西湖龙井是我国的历史悠久的知名品牌,是经过了大多数人的品尝的,也符合大众的口感,我们建议广大的消费者在购买西湖龙井的时候还是要选择知名的品牌。


西湖龙井茶亦有三生

清茶一盏,独坐窗前。任青花的勾勒演绎着前生的缱绻,任筝曲的回荡流转着心绪的变迁。如水的双眸褪去铅华,穿越世俗的纷杂,直抵从前的桃源。淡泊的心境与茶凝眸,于是茶把你当做红颜,于是聆听茶的倾诉,你才知茶亦有通晓禅意,才知西湖龙井茶亦有三生。

世人皆以为茶,植物而已,何来生命?其实茶是植物中参透禅意的佛,抑或是佛以茶的形式传解着佛理:一切随缘,因缘而生,因缘而灭,缘起缘落,聚散因缘,无须抱怨。

谁不迷恋枝头绽放的生机,谁不留连生命的活力。清新的嫩叶吮吸着雨露的恩泽,鲜嫩的生命享受着阳光的沐浴。一颗颗鲜活的生命在茶园里悦动。

然而随着指尖的翻转,没来得及憧憬的叶儿已在茶蒌中结束了自己的生命。叶儿依旧鲜嫩,但无语。于是茶被已各种形式历练,杀青,烘焙,发酵,文火慢烤,火上烘干,揉成球状,压做扁形。有的茶最后制成甚至需要二十多道程序。

试问哪种植物经历过如此的过程,试问哪种生灵经历了如此的过程,还依然故我地存在。其实物质形式的存在或许真的不重要,但精神的不泯灭却是永存。无论是球状,扁状,还是枯叶状,这都无所谓。茶以各种形式等待缘起。

水,水是茶第二次生命的源泉。氤氲中,看似没有灵气的茶叶渐渐魂魄聚来。那枯萎的生命因水的滋润而苏醒并鲜活起来。干涸的身躯因水的注入而舒展起来,那冰冻般的姿态在水的温暖下融化开来。舒展着腰肢的茶叶在杯中游弋着,轻舞着,那羞涩的舞姿仿佛皎洁的月光下独舞的精灵;那叶的经脉含蓄地纵横着,犹如追寻着前世曾经的生命。不张扬,不急躁,闲云般若卷若散的淡定,野鹤般亦步亦飞的从容,从不含悲亦从不露喜,悠哉乐哉地回归自然。渐渐散落杯底,不拥不挤地叠放着身躯,不言不语地释放着茶香,不声不色地渗透着茶色。于是玲珑的琥珀色,深沉的暗红色,稳重的深褐色,啜入口中,回甘不已,齿颊生津。人们只顾陶醉茶的味道,却不曾留意茶在杯里的微笑,那是它生命中最绚丽的绽放。

无论人们怎样欣赏茶,终究茶还是难逃人走茶凉的厄运。凉茶滋味散尽,冷静地任人处之,无悔无怨地等候着以生命曾是最辉煌的姿态枯萎。泡过的茶被惜茶爱茶的人晒干收集,制成茶枕,养神提神。但大多数的散茶化为尘埃消逝在滚滚红尘之中。也许它驾风魂归故乡,来生还做茶,也许它乘云灵气散去,来生做一朵路边的小花。

茶有三生。前缘不可得,来生不可测,即便如此,今世依旧淡泊。人生亦如茶。一切随缘,宠辱不惊,不急不躁,于是便退却了诸多烦恼。

什么时候的龙井最好西湖龙井最好的品牌

龙井是我国的第一名茶,很多人可能都听说过,但是正宗的西湖龙井确实很少有人能喝过的。下面健康之家小编带您去看看什么时候的龙井最好?西湖龙井最好的品牌。

什么时候的龙井最好

最好的龙井是清明前采摘的,这时候的龙井茶最好。

龙井茶一年可多次采摘,但讲究以早为贵,清明前采摘的称为“明前”茶,是龙井茶中的极品。谷雨前采摘的称为“雨前”茶,亦为上品,其余的则稍逊色些。上品龙井形状扁而平直,色泽绿中透黄,挺直光洁、俊秀匀齐,不带荚蒂或者碎片,手感光滑。

我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。

西湖龙井最好的品牌

正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区狮峰的品质为最佳,价格也最高。而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”。

西湖龙井的功效

西湖龙井茶的特点是:形状扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,其色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜(具体感受因人而异,很难用文字准确描述)。若将茶叶在玻璃杯中冲泡,则叶片嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。 编辑本段产品功效 提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。