经常饮用生姜红茶的保健功效-茶礼仪网

【 茶学院】祁门红茶和生姜混合煮，保健功效也很捧，适合冬季饮用。生姜红茶，适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。此茶能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。

生姜富含活性成分，有消炎、杀菌和解毒效果，还可以暖胃去湿，排除体内的垃圾，和红茶适当的调配在一起，无论是在口感上还是在感官上都是很不错的。

祁门红茶具有暖胃养胃和解毒利尿的效果，再和消炎、杀菌、消毒的生姜配合在一起，特别适合易发生流感的春季或冬季饮用。

红茶生姜的做法：

1、把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。等稍温后放入蜂蜜（可加可不加），从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。

2、把10克姜洗干净切好，往生姜和祁门红茶加入适量水，煮开，5分钟后加入少量红糖，搅拌均匀就可以饮用了。生姜红茶具有驱寒效果，平时产生感冒、咳嗽、发烧、头痛、喉咙痛等症状都可以喝。

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炎炎夏日女性的偏爱每天一杯柠檬红茶

大暑已至，热浪袭来，炎炎夏日正在步步紧逼。小编坐在办公室有时都觉得浑身乏力，心情烦躁，却发现这阵子办公室的女孩子们个个精神焕发，活泼乱跳，一扫之前低迷的情绪。一问才知道，原来她们这阵子每天一杯柠檬红茶，才会活力迸发。柠檬红茶到底有什么魔力呢?让小编帮大家解答疑惑吧。

炎炎夏日女性的偏爱每天一杯柠檬红茶

人们在夏天，经常会有闷热、食欲不振、口渴、中暑等情况发生，因此人们经常喜欢用冰冷的饮料解渴，吃冷性爽口辛辣的食物来进行开胃，而又因天气炎热，大家都躲在空调房中，缺乏锻炼，这样的生活习惯和饮食规律给我们的身体埋下了严重的健康隐患。

很多人习惯在夏天饮用茶饮料，有资料显示，目前茶饮料是仅次于水和鲜榨果汁的较为天然的饮料，不过，茶饮料虽然具有茶性的基本天然保健功效，但经过加工、冰冻后的茶饮料中的营养成分已经所剩无几了，而且经常喝冰冷的饮料会对胃造成强烈的负担

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。而红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

红茶中的茶多酚、氨基酸、果胶、醣类等与人的口涎产生化学反应，能够刺激唾液分泌，使口腔觉得滋润，并产生清凉感。同时，红茶中存在的咖啡碱能控制下视丘的体温中枢，调节体温，维持体内生理平衡，因此，在夏天饮用红茶不仅可以止渴解署，还能调节体温，是预防中暑的好帮手。

此外，红茶具有杀菌消炎的作用，民间有很多人都会采取用红茶来涂抹伤口，而在夏季伤口不及时处理或处理不当会容易出现溃烂或是化脓，这时便可用红茶来进行消炎杀毒

红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌，使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。因此，在夏天解渴，不妨泡上一壶柠檬红茶，效果会更好，

金俊美红茶的保质期、保鲜方法及注意事项

众所周知，在许多种类的茶中，许多种类的茶可以长期保存，尤其是一些发酵茶，而且许多种类的茶具有收藏价值。金俊美发酵茶的保质期有多长？详情如下。

金俊美红茶的保质期

一般来说，金俊美红茶的保质期不长，通常在一年左右。第二次采摘和秋季采摘的金俊美红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期约为2年。

此外，不同的包装也会导致金俊美红茶不同的保质期。例如，散装金俊美红茶的保存期为18个月，袋泡茶的保存期为24个月，罐装或铝箔纸的保存期可达3年左右。

金俊美的保存

1.罐头储存方法

市场上供应的双盖罐头被选为容器。内置一个完美的塑料食品袋，干燥后包装成方形武夷山金俊美整齐地堆放在罐头的食品袋中，袋口系好，盖上盖子。

2、陶瓷罐储存方法

选择一个干燥、无味、密封良好的陶瓷广口瓶，底部和广口瓶内侧放置牛皮纸，中间嵌入竹炭包，武夷山金俊美以方形包装放置在广口瓶周围，广口瓶用棉布包严密覆盖，竹炭包每六个月更换一次。本发明竹炭包具有良好的吸湿性能，使得武夷山金俊美茶叶不受潮，贮藏效果好，武夷山金俊美茶叶的品质可以长期保持不变。

3、保温瓶存放方法

以热水瓶为容器，将干燥的散装武夷山金俊美茶放入瓶中，充分包装，使瓶中的空气量最小化。瓶口用软木塞盖紧，塞边用白蜡密封，胶带包裹在瓶子上。由于瓶内空气少，温度稳定，质量保证效果好。福建武夷山人用这种方法保存郑山族5年不变质。武夷山金俊美茶仍有水果香气、甜味和醇香。

4、铝塑复合袋储存方法

铝塑复合袋密封性能好，防潮避光，储存效果优于白铁、聚乙烯袋和纸箱。这种方法简单，材料容易购买。如果与低温冰箱结合，储存效果更好。

金俊美保存注意事项

1.隔离空气

在空气中氧气的作用下，茶叶中的一些化学成分会发生化学反应，使相当一部分可溶性物质不溶于水，从而使茶叶色泽变差，汤浑浊，口感变差，饮用价值降低。因此，在无氧条件下，它有利于茶叶的储存。

2.避免潮湿

茶叶是一种干燥物质，质地疏松、分散，吸湿性强。海绵茶是一种疏松多孔的结构，组织发育良好，鲜叶含水量高，干燥后孔隙率高。它不仅具有外表面的形态结构，而且具有复杂的内表面微孔结构。

茶叶的吸湿性也与茶叶中含有的一些化学物质有关。茶含有大量的软水胶体，如淀粉和蛋白质，它们容易吸水。茶多酚、咖啡因和其他主要质量成分是水溶性和吸湿性物质。

3.避免异味

茶含有棕榈酸、萜烯、邻苯二甲酸二丁酯和其他化学物质。它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子间相互作用大、吸附能力强，易于吸附和固定空气中的挥发性气体物质。

综上所述，金俊美属于红茶，是一种发酵茶，但是金俊美的保质期不是很长，所以建议你在保存金俊美的时候在保质期内饮用，否则会造成浪费！

坚持品饮红茶，具有独特的九个保健功效

红茶是茶叶中主要茶类之一，在世界茶叶贸易中，红茶的贸易量占到80%以上。红茶是选择适制红茶的鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚氧化产生了茶黄素、茶红素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的品质特征。

我国红茶产地也十分广泛，主要的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶独特的保健功能。

养胃护胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小；另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。

红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。

此外，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。

值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。

预防帕金森病

据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。

喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险，红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。

实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。英国帕金森症学会发言人表示，这些研究结果大有可为，今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。

抗流感与杀菌消炎

降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。

预防心脏病

研究表明，每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。

饮用红茶1小时后，心脏血管的血流速度改善，可防心肌梗死。盛易祥。

这是因为红茶中富含茶色素（茶黄素、茶红素等），这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，降低对人体不利的低密度脂蛋白含量，达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外，红茶比绿茶更胜一筹。

降低血压，防治血栓

2001年7月12日：《循环：美国心脏病学会杂志》日前发表的一份报告对于饮茶者为什么不那么容易患冠状动脉疾病做出了某种可能的解释：喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能，而后者已被证明有助于调节血流量，其异常正是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。茶色素还能改善微循环，保障血液组织与氧的正常供应，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管，防治血栓。

同时，红茶中含有的茶色素、茶多糖等，具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用，从而减慢心率，使血压调整至正常。

预防皮肤疾病

在预防皮肤癌方面，红茶有突出的功效。

澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。

科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中，发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多，这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。

预防过敏症

饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。

日本曾报道在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用，且红茶抗过敏持续时候（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。

美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时，抗原侵入体内，从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时，就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应，引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生，预防过敏症。

可降有害胆固醇

一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有可能会减少患心脏病的危险。

美国农业部的科学家们发现，那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白，也就是所谓的有害胆固醇含量降低了7％—11％。虽然这些喝茶的人的体内低密度脂蛋白含量降低的具体原因还不得而知，但是相关测试正在进行。

防治骨质疏松

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（包括其氧化产物）有抑制破坏骨细胞物质的活力。

为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

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本文标题：经常饮用生姜红茶的保健功效

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