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碧螺春怎么泡才不苦

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春用70—80度的水泡才不苦,水温高是苦涩的根源之一。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。

1、观茶闻香。

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯。

取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温。

冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。

4、放茶叶。

茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。

5、浸润。

倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春的喝法

首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。

其二、冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。

其三、要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使茶味流失。

其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70--80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。

绿茶碧螺春
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2019天猫咏萌旗舰店碧螺春茶价格表

咏萌旗舰店

主营品牌:咏萌

所在地:江苏 苏州

店铺动态评分与同行业相比

描述相符:4.7 低于2.33%

服务态度:4.6 低于2.57%

物流服务:4.6 低于4.11%

 

茶叶价格:¥130.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶125克二级苏州洞庭山碧螺春绿茶叶

咏萌旗舰店

月成交1笔 评价 26

 

茶叶价格:¥100.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶125克三级苏州洞庭碧螺春绿茶叶

咏萌旗舰店

月成交0笔 评价 7

 

茶叶价格:¥100.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶50克西山碧螺春茶厂出品一级洞庭碧螺春

咏萌旗舰店

月成交0笔 评价 10

 

茶叶价格:¥310.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶250克礼盒二级 苏州洞庭碧螺春茶叶

咏萌旗舰店

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茶叶价格:¥1600.00

咏萌牌原产地2018新茶250克明前精品特一级苏州洞庭碧螺春礼盒装

咏萌旗舰店

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茶叶价格:¥208.00

咏萌牌原产地防伪2018年新茶50克特一级苏州明前洞庭山碧螺春茶叶

咏萌旗舰店

月成交0笔 评价 28

 

茶叶价格:¥400.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶250克礼盒一级苏州洞庭碧螺春茶叶

咏萌旗舰店

月成交0笔 评价 15

 

茶叶价格:¥250.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶250克礼盒三级苏州洞庭山碧螺春茶

咏萌旗舰店

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茶叶价格:¥280.00

咏萌牌原产地2018年新茶一级150克明前洞庭山碧螺春绿茶 礼盒

咏萌旗舰店

月成交0笔 评价 3

 

茶叶价格:¥750.00

咏萌牌原产地2018新茶125克 精品特一级 苏州洞庭山碧螺春茶

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茶叶价格:¥800.00

咏萌牌原产地2018新茶250克礼盒特二级明前苏州特级洞庭山碧螺春

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茶叶价格:¥520.00

咏萌牌原产地2018年新茶特一级明前苏州特级洞庭山碧螺春茶125克

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茶叶价格:¥1100.00

咏萌牌原产地防伪2018年新茶250克特一级苏州明前洞庭碧螺春茶叶

咏萌旗舰店

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茶叶价格:¥1500.00

咏萌牌原产地2018新茶早春头采 150克致樽特一级 洞庭碧螺春绿茶

咏萌旗舰店

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茶叶价格:¥288.00

咏萌牌原产地防伪2018新茶50克精品特一级明前苏州洞庭碧螺春

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茶叶价格:¥145.00

咏萌牌原产地2018新茶250克手工苏州碧螺春产地炒青绿茶

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茶叶价格:¥370.00

咏萌牌原产地防伪2018年新茶125克特二级明前特级苏州洞庭碧螺春

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茶叶价格:¥660.00

咏萌牌原产地防伪2018年特一级150克明前苏州特级洞庭山碧螺春茶

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茶叶价格:¥480.00

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茶叶价格:¥148.00

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茶叶价格:¥190.00

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茶叶价格:¥40.00

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茶叶价格:¥52.00

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咏萌旗舰店

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气温较低,2019碧螺春小年,碧螺春茶叶比原计划推迟上市

今年苏州自过年开始,便一直阴雨连绵,整个二月基本是在雨雨雨中度过的。而到了三月下旬,本是明前茶开始上市的时间,但由于天气寒冷,三月下旬大部分时间都在20度以下,碧螺春生长、发芽缓慢,各等级的碧螺春茶叶相较往年上市时间都有所推迟。
气温较低,2019碧螺春小年,碧螺春茶叶比原计划推迟上市

这是好事,也是坏事。好的地方在于发芽、生长慢,同期碧螺春的品质较前几年都有所提高,但是产量有所减少,价格较往年也偏高。我们再来看看4月初的天气,除了清明放假的三天之外,其他时候温度也在20度以下,碧螺春依旧不会快速生长,雨前茶上市时间也会推迟。
气温较低,2019碧螺春小年,碧螺春茶叶比原计划推迟上市

茶农是个靠天吃饭的活,遇到大年,当然是皆大欢喜,遇到小年,我看家里长辈总是愁眉苦脸。忙碌了一整年,也希望家里老人能够卖掉茶叶,挣点钱,买身新衣服,但是产量不佳的小年,茶商的收购价格依旧没有上涨。
气温较低,2019碧螺春小年,碧螺春茶叶比原计划推迟上市

好在,目前通过互联网,全国各地已经有越来越多喜欢碧螺春的小伙伴找到了我,北京、上海、辽宁、甘肃、海南,一包包茶叶从西山出发,寄到了全国各地。看到各位小伙伴喝到碧螺春时的欣喜和发来的赞赏,感觉一切辛苦都是值得的,我也会继续努力。
气温较低,2019碧螺春小年,碧螺春茶叶比原计划推迟上市

金不让红茶-碧螺春喝乌龙茶的区别

如何正确品茶 金不让红茶-碧螺春喝乌龙茶的区别



碧螺春喝乌龙茶的区别中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,和乌龙茶同属中国六金不让红茶大茶类之一。

碧螺春喝乌龙茶的区别是:

碧螺春

1、品种:碧螺春不分品种,分等级,洞红茶与乌龙茶庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。



2、创制历史:碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。

3、品质:碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

4、产地:碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场武夷岩茶奇兰价格、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区啥茶叶好主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

5、加工:杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

乌龙茶

1、品种:碧螺春不分品种,分等级,洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。

2、创制历史:碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。

3、品质:碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

4、产地:碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境红茶和什么一起泡最好十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

5、加工流程:乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

这里为大家介绍的就是对碧螺春和乌龙茶的大概的介绍。实际上,如果是确定了乌龙茶的品种再和碧螺春对比的话,会更准确。