绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶碧螺春的茶叶比较嫩，一般80度的水温就可以。碧螺春属于绿茶，绿茶都是采用嫩叶制作而成，所以水温不能太高。
冲泡碧螺春
碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶都是采用嫩叶制作而成，所以水温不能太高。如果冲泡碧螺春的水温太高，容易破坏茶叶内的营养物质，如果水温太低的话，可能无法让茶叶舒展冲泡开来，也会影响碧螺春的香气散发。
冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。第二种方法是，烧开的沸水不要立即倒入茶杯中，稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内，那样水温也就差不多在了，然后再投入碧螺春绿茶，变可以静待茶叶冲泡好了。
注意事项
1、好茶需要耐心泡，冲泡碧螺春的水温同样有讲究，控制在80℃左右最为合适。
2、碧螺春的水温要求也不是太严格的，只要温度适中即可
3、碧螺春在冲泡之前最好进行洗茶一遍，避免茶叶污渍或者是农药残留
绿茶碧螺春特级碧螺春的鉴别有怎样的方法？
碧螺春按照等级划分，又分为了特级、一级、二级和三级，四个级别的茶叶，其中特级和一级都是极品茶。现在市场上碧螺春鱼龙混杂，要喝就喝正宗的好茶，那么碧螺春鉴别起来有窍门，对于外行人来说，如何去鉴别呢?今天茶叶网小编给大家分享一些小方法，我们一起来看看吧。
特级碧螺春的鉴别，首先是看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。碧螺春茶看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
特级碧螺春，每0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见其原料之细嫩。成茶碧螺春条索紧结，卷曲如螺，白毫显露，银绿隐翠。碧螺春的冲泡通常采用“上 投法”，即先将杯中倒入90℃左右的开水，再放入适量干茶，瞬间清香袭人，可观其形春染杯底，饮其味幽香味醇。
虽说特级碧螺春的价格在正规商行，和茶农手中直接购买，有着较大的价格区别，但是小编还是强烈建议，因为特级碧螺春的处理不宜，个体茶农很能真正达到，杂质处理不当都会降低碧螺春的品质，所以特级碧螺春选购还是选择正规的茶行购买比较妥当。
张一元茶叶绿茶洞庭碧螺春35元/50g
京 东 价
￥35.00
品牌： 张一元
商品名称：张一元茶叶 绿茶 洞庭碧螺春 35元/50g
商品编号：1025605066
店铺： 张一元旗舰店
商品毛重：50.00g
货号：A13002
分类：碧螺春
采摘时间：雨前
工艺：炒青绿茶
形状：条形
一直喝张一元的洞庭碧螺春，口感不错，茶这东西和吃饭一样，适合自己的口味就好了。350元一斤，大众化来说也算一个档次了！
张一元碧螺春我长喝的绿茶品种，快喝完了就购买，比较符合我的口味！商家还赠送了小礼品，多谢！
味道不错，回味甘甜，有了网购方便快捷，不用出门快递到家。都是小包装，保鲜好。
碧螺春产于铜头铁罗汉-岩茶肉桂的冲泡茶具，岩茶肉桂的冲泡方法
碧螺春产于 铜头铁罗汉-岩茶肉桂的冲泡茶具，岩茶肉桂的冲泡方法
岩茶肉桂的冲泡茶具，岩茶肉桂的冲泡方法
武夷肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇，但是肉桂茶对于茶具有益一定的要求，下面我们就一起来了解一下吧！
岩茶肉桂的冲泡茶具
武夷山肉桂茶对茶具很讲究，泡武夷山肉桂茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。香高的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，因为武夷山肉桂茶重在品香，不在外形。
岩茶肉桂的冲泡方法
1、净手和欣赏器具
也就是净手，喝茶卫生很重要，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究茶具的赏心悦目，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
2、烫杯温壶
就是把器具都用开水冲洗一次，目的是为了给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中，洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上，方便加茶。
3、投茶醒茶
将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香。茶叶是一种食物，安全是最基本的要求，无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的，直接置入冲泡即可。
4、铜头铁罗汉冲泡
武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇，水的选择是关键的一环，最好用武夷山当地的山泉水，其次是矿物质充分的矿泉水，而非纯净水、自来水。
5、倒茶
武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤，以后每一泡需增加5秒的坐杯时间，岩上茶可以冲泡8-12泡左右。轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人信阳毛尖珍品精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。
6、分茶
然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
7、奉茶
把杯子双手送到客人面前，注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
8、闻香品茗
这个是客人开始独自感悟的步骤，轻嗅茶香。用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
夷山肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，稍有区别，肉桂茶香气浓郁清长，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。岩茶香气清锐细长，岩韵显；味醇厚，浓而不涩，醇而不淡，回味清甘，汤色呈浅橙红色；叶底柔软，也是绿叶红镶边。
肉桂茶的冲泡误区
误区1、保温杯泡茶
再好的茶叶，如果没有用对茶具，也品不出好茶的滋味。那么武夷肉桂茶是不能使用保温杯泡的，因为泡在保温杯里的茶会使茶叶长期保持英德红茶批发一定的温度，这样会降低茶叶的香气，使更多的鞣酸和茶碱浸泡出来，这样会使茶水喝起来比较苦涩，茶叶中的营养也会相对降低。
误区2、浸泡时间过长
茶叶的浸泡时间是有限的，如果时间过长的话，会使口感变差。因为茶叶浸泡的时间要是过长就会影响到茶叶的苦涩味变重，长时间浸泡的茶水很容易引起茶内产生化学变化，一般冲泡时间为2~5分钟左右。
误区3、冲泡浓茶
冲泡浓茶来喝其实是一个不太健康的饮茶方式，有犯这个错误的建议要纠正过来。因为喝浓茶浸泡时间长，这样就会浸泡出过多的咖啡因和单宁酸，会对肠胃产生很多刺激作用，当然除了红茶和黑茶。
综上所得，肉桂茶属于乌龙茶，是茶叶中的精品，是一种品质非常高的茶叶，绿茶长什么样是一种半发酵茶，对于冲泡的器具有一定的要求，所以大家在冲泡的时候一定要注意！
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