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安化黑茶泡几泡最好喝?

2019-01-21 访问量: 49 茶礼仪网

茶友们天天泡安化黑茶喝,不知道悟出来么没有,安化黑茶泡几泡最好喝?今天小文来和大家详细讲解,安化黑茶泡几泡最好喝?

据有关专家测定,黑茶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱和多酚类等。

所以根据茶叶所含物质的多少判定,名优绿茶冲泡2—3次,内含物质浸出80%以上,再冲泡口感会很淡。

黑茶能泡十次以上,仍然还有余香。

那么黑茶喝第几泡最好呢?你也许听过这么一段话,是描述每一泡茶的口感的。是这么说的:

“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”

看到这里,似乎已经有了答案,第三道和第四道是精华。事实是不是这样呢?

确实!当茶叶刚刚开始泡的时候,味道还没有怎么出来。品尝不到黑茶的真实味道,而到了第三第四泡的时候,茶叶就已经舒展了,黑茶的味道也就出来了,这时候黑茶的滋味是最好的。

越泡到后面,茶味就越来越淡,水味会越来越重,滋味还是不错的。

有人对每一泡茶都有着深刻的感情,甚至用优美的辞藻来形容。比如第一泡,用了人生若只如初见,第三泡豆蔻梢头二月初,第六泡最是橙黄橘绿时,第九泡意犹未尽不思还。

这也说明一个事实,其实每一泡茶都很好喝,只要用心去体会,去欣赏,就能发现每一泡茶都有着其独特的味道。

黑茶泡饮的过程中,正是这每一道茶都有不同的味道,才给我们的生活增添了乐趣。想象一下,如果每一泡茶都是相同的味道,品茗的乐趣将从何而来?

从滋味的角度看,要想知道茶喝第几泡最好,当然是每一泡都需要进行尝试,然后得出自己的结论。从品茗的角度来看,喝每一泡茶,都有着别样的精彩。


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黑茶的功效汇总!

黑茶的功效汇总!

中国主要茶类之一的黑茶,对于藏、蒙、维吾尔等民族来说是一日都不能少的物品。“宁可三日无食物,不可一日无茶。”的说法,似乎就是这么来的。

黑茶中有一代表品类——黑茶,在2010年上海博览会上崭露头角后,以迅雷不及掩耳之势走红全国,成为无数茶友们的新宠。另外,黑茶的功效也极为丰富。

一、补充膳食营养

黑茶当中营养成分丰富,主要是维生素和矿物质,除此之外,还有蛋白质和氨基酸等物质,可以补充营养。

对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

二、助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等,可以帮助消化,解油腻,当中的咖啡碱可以促进胃液分泌,帮助消化。

三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动

脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

四、抗氧化、延缓衰老,延年益寿

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

五、抗癌、抗突变

癌症是死亡比较多的疾病,茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用,黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。

六、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

黑茶营销:论边销茶的营销管理

黑茶营销:论边销茶的营销管理

和君咨询集团蒋同团队 陈晓琴

近两年,安化黑茶在一系列以政府为主导的强势品牌推广中,迅速确立了行业定位,大有赶超当年普洱茶之势。长期以来,湖南黑茶都是作为国家稳定少数民族地区的“计划茶”来生产。边销茶因为主要在我国边疆、高原、牧区销售,也被国家定位为专供茶。除了湖南,四川和湖北也是我国边销茶的主产区。近年来,边销茶开始进入内陆和沿海市场,转型的边销茶迎合了人们的保健意识和收藏投资消费需求,市场日益广阔。

  随着国家对边销茶生产企业扶持力度的加强,越来越多的茶企进入边销茶定点企业名单的争夺战中。目前单在内蒙市场,就有几十个品牌。但笔者遗憾地发现绝大多数的边销茶企业都缺乏完善的、先进的经营管理意识。如果在商业化程度相对较低的边疆地区都无法快速提升能力和业绩,又如何在强手如林的内地市场取得行业领先呢?

  据笔者观察,当前边销茶企业普遍存在以下问题:

  发展战略和执行战术相互矛盾:一方面,只重视当前的战术和策略,忽视长远的考虑和发展,缺乏明确的、符合企业现状特征的发展思路和运作模式;另一方面,难以及时、有力地应对复杂多变的市场环境,关注销售却又对销售难点和症结的认识不到位。

  战术规划和执行力薄弱:目前大多数边销茶企业的市场营销仅仅局限于传统模式,产品策略不太适应市场;价格受制于经销商;渠道建设网点少,过分依赖经销商;受成本制约,品牌推广力度小。

  销售团队不够强大:团队招聘难度大,销售人员的工作积极性不够,人才流失现象非常严重,市场的发展依靠的是一批又一批的流动销售员。

  针对边销茶企业营销管理现状,以下几方面值得重视:

  探索多元营销模式,改善外部环境

  改革开放三十年来,边销茶的生存环境发生了重大变化,环境的变化必然带来企业的变革。目前,边销茶市场竞争很激烈,既有已经成名的普洱,也有很多正在努力成名的安化黑茶。他们的竞争包含企业素质的竞争、技术的竞争、产品质量的竞争、资本的竞争等,尤其是市场营销的竞争更为激烈。而传统边销茶的广告宣传方式单一,有的企业甚至根本不搞宣传,这种传统守旧的营销方式显然是不适应时代发展的潮流。笔者认为,边销茶在实践中除了要注重借助各种媒体的宣传外,还可以探索更加灵活的营销方式。

  构建无处不在的销售渠道

  目前茶叶市场最明显的现象就是茶叶利润空间缩小,多数企业不可避免地走向薄利多销的境地,而多销必须依靠渠道。要使边销茶走向更广阔的市场,离不开对销售渠道的开发,离不开一个覆盖全国、延伸国际的高水平销售网络。这就要求茶企能实施深度营销,有计划、有重点地指导经销商直接运作终端市场。笔者认为边销茶可以探索连锁加盟的方式,生产型企业或者代理商将产品放到连锁店,利用连锁店现成的渠道和稳定的客户群实现销售的最大化。

  深度挖掘边销茶的历史文化底蕴

  茶和文化联姻是一种有效的营销手段。笔者曾对四川多家边销茶企业做了实地的调研,发现现在这些茶企已经意识到边销茶深厚的历史文化底蕴所具备的市场价值,并开始开发和培育相应的茶文化市场。但形式还是较为单一,主要就是媒体等平面广告上的宣传。此外,茶艺其实是茶文化很好的物质载体和表现形式,应该充分挖掘、收集和整理边销茶原产地的民间茶艺,结合现代的茶店、茶馆、茶叶市场等载体,使之成为特色项目。

  笔者的论述仅是只言片语,权当抛砖引玉,希望众多边销茶企业能勤于思,敏于行,在边茶汉饮的趋势中占得先机,引领产业升级。

黑茶金花-杯中的美容院

    安化黑茶消食去腻、降三高,同时还被称为“健康长寿之茶”。中国黑茶之乡湖南安化梅城镇启安村被誉为“开启安化长寿第一村”;西北新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘,更是著名的“长寿之乡”,2011年中国十大寿星排行榜就有五位新疆百岁寿星荣居榜首。长寿老人各有秘诀,“长寿之乡”老人的秘诀则是长期饮用安化黑茶。喝安化黑茶健康长寿的秘诀到底是什么?

    安化黑茶“金花”保健功效神奇

    第一、生命之饮:我国边疆少数民族终年以牛羊肉和奶类食品为主,食后不易消化,造成肚子鼓胀,在安化黑茶未传入边疆前,每年都有不少牧民死于积食症。后来,就是靠安化黑茶消食去腻,积食症才得以化解。因此,边疆地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。

    第二、健康之饮:法国医学调查团到我国新疆、青海、内蒙古等西北地区调查,发现游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类食物为主食,经抽血化验,其中所含胆固醇、血脂、三酸甘油脂等却都低于一般人的标准,他们大为震惊,大惑不解,因此展开深入调查。最终法国人将目标锁定在牧民们日常饮用的安化黑茶上,将其带回巴黎进行临床试验,证实安化黑茶具有消食去腻、降三高、补充膳食营养等保健功效,正是牧民们三高发病率低的重要原因。

    调查显示,现在大多数都市人“三高”、肥胖等富贵病高发,工作压力大,加上不良的生活饮食习惯是主要诱因,由此可见,良好的心态和生活习惯是健康长寿的保证。专家通过研究发现,“金花”(学名:冠突散囊菌)大量存在于安化黑茶中,保健功效显著,“降三高”的作用明显。另外安化黑茶中硒含量比其他茶类高,而硒对于增强人体对疾病和辐射的抵抗力,抑制癌细胞的发生和发展,延缓衰老作用显著。