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黑茶金花-杯中的美容院

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

    安化黑茶消食去腻、降三高,同时还被称为“健康长寿之茶”。中国黑茶之乡湖南安化梅城镇启安村被誉为“开启安化长寿第一村”;西北新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘,更是著名的“长寿之乡”,2011年中国十大寿星排行榜就有五位新疆百岁寿星荣居榜首。长寿老人各有秘诀,“长寿之乡”老人的秘诀则是长期饮用安化黑茶。喝安化黑茶健康长寿的秘诀到底是什么?

    安化黑茶“金花”保健功效神奇

    第一、生命之饮:我国边疆少数民族终年以牛羊肉和奶类食品为主,食后不易消化,造成肚子鼓胀,在安化黑茶未传入边疆前,每年都有不少牧民死于积食症。后来,就是靠安化黑茶消食去腻,积食症才得以化解。因此,边疆地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。

    第二、健康之饮:法国医学调查团到我国新疆、青海、内蒙古等西北地区调查,发现游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类食物为主食,经抽血化验,其中所含胆固醇、血脂、三酸甘油脂等却都低于一般人的标准,他们大为震惊,大惑不解,因此展开深入调查。最终法国人将目标锁定在牧民们日常饮用的安化黑茶上,将其带回巴黎进行临床试验,证实安化黑茶具有消食去腻、降三高、补充膳食营养等保健功效,正是牧民们三高发病率低的重要原因。

    调查显示,现在大多数都市人“三高”、肥胖等富贵病高发,工作压力大,加上不良的生活饮食习惯是主要诱因,由此可见,良好的心态和生活习惯是健康长寿的保证。专家通过研究发现,“金花”(学名:冠突散囊菌)大量存在于安化黑茶中,保健功效显著,“降三高”的作用明显。另外安化黑茶中硒含量比其他茶类高,而硒对于增强人体对疾病和辐射的抵抗力,抑制癌细胞的发生和发展,延缓衰老作用显著。

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从黑茶传销到网络茶叶销售骗局,中国茶文化推广伤不起!

黑茶传销让普通大众远离饮茶文化

 

不知道从什么时候开始黑茶文化在中国变成一种收藏品甚至是奢侈品,这种本来就是使用廉价的粗枝叶发酵而成的茶叶居然比春茶还卖的贵,绿茶的头芽的价格贵是因为数量稀少,手工采摘5万枚茶头才能制成1kg明前的特等

绿茶,而黑茶制备一般使用老茶树的肥厚的茶叶发酵而成,首先从成本造价来说,黑茶的成本本身就非常的低,而且发酵的黑茶可以保存很久,而绿茶最多在冰箱冷藏保质不超过18个月,不法分子借助黑茶保存期长的特性,

炒作多年发酵的老黑茶,从而打着整个的黑茶市场一片混乱,要是卖黑茶没有5年的藏龄都不好意思说自己卖的是黑茶,更有甚者通过包装做旧,收藏50多年的老黑茶都在市面大肆流通,这种竞相炒作的风潮也引发传销人员

的注意,通过把低价的黑茶刻意地拉高价格,所有的传销活动都很类似,就是本来1元的东西,他卖给你5元,然后返还人们3元,很多人觉得自己已经赚到钱了,通过这种商业暴利引诱传销人员的加入。

 

从黑茶传销到网络茶叶销售骗局,中国茶文化推广伤不起!

 

茶农还是淳朴的实话实说

 

鱼目混珠的茶叶市场

 

目前中国茶叶市场又多混乱,就拿央视曝光的茶叶农业残留为例,中国作为产茶大国,却屡屡出口受挫,中国茶叶国际市场不断被侵蚀,外国人不愿意买我们的茶,最重要的原因就是农药残留问题。中国的茶园最早是用物理

杀虫的方法,但是却因为价格昂贵,茶农情愿选择农药。茶农用药完全处于无监督状态。农药销路好,是因为威力大,价格便宜,杀虫也能立竿见影,但是农药残留对人体伤害很大。用茶农自己的话来说:“现在的茶商们四

处压价,人工除虫成本高昂,所谓的有机茶园很多都是骗人骗自己的。”

 

从黑茶传销到网络茶叶销售骗局,中国茶文化推广伤不起!

诈骗者在微信上制造“偶遇”

 

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诈骗者以美女形象出现,朋友圈全是外公和茶

 

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微信卖茶出现惊人的类似,美女和外公的茶园

 

北京青年报曝光的微信卖茶的骗术

 

最近北京青年报以《多地出现“卖茶叶”网络骗局》的署名曝光了网络卖茶的乱象,套路惊人的类似,都是一个美女看似偶然的加上微信好友,然后在慢慢开始介绍自己外公的茶园,然后通过网络销售茶叶,最近几年,不少犯

罪团伙借口家人卖茶叶行骗,套路基本相似:加好友、辞职回家、外公生病、卖茶叶筹款……近日,甘肃定西警方破获一起以“卖茶叶”为幌子的特大新型网络诈骗案。无独有偶,广州番禺区人民检察院也于同月批准逮捕了3名

通过微信“卖茶叶”行骗的犯罪嫌疑人。

 

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茶叶消费群体90后占比很大

 

中国茶文化需要大家去呵护

 

由于历史原因,中国的茶文化出现明显的断层,随着中国的经济发展,民族的自信心和文化开始崛起,中国茶文化应该算是中国传统文化艺术的结合体,材迷油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶,茶作为生活物资属于最后一样,在

传统艺术的表达上也是最后,茶文化是中国传统文化艺术的升华,从一项数据调查来看,目前中国的90后群体在汉服热的带动下,对茶文化也一样充满热爱,百度指数的一个数据显示,“花茶”已成为90后搜索的热门词组。在

喜欢二次元文化的90后心中,人生具有一种真实的佛性,具体的人生态度就是:有也行,没有也行,不争不抢,不求输赢。不以物喜,不以己悲。放在喝茶这件事上,就是:红茶也行,普洱也行,浓也行,淡也行。热也行,

凉了也不计较。茶叶作为人们生活中一道饮品,应该把茶文化输送给大众,曾几何时,在中国的老城中还遍布着各种的茶馆,大家聚在一起品茶聊天好不热闹,而现在的茶文化已经偏离了大众消费群体,高昂的价格和鱼目混

杂的品质,让普通大众很难分辨出什么是好茶,什么是品质差的茶!

 

中国的茶文化发展需要大家一起去呵护,不是一味地靠资本运作去炒作,而是让普通大众都参与进来,把饮茶文化重新让中国普通老百姓接受,全球茶叶消费量最大的是英国。虽然中国人口多,但是消费的茶叶量却不如英

国,中国人均喝茶仅为566g。

四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉

四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉

近来的天气就像歌里唱的:“蓝天白云、晴空万里,突然暴风雨......”潮湿的空气容易令茶叶腐败变质,黑茶虽耐放,却也不会例外。


变质的茶叶,不仅是经济上的损失,也令爱茶之人心痛不已。


那么,如何辨认黑茶是否有霉味呢?以下是几招简单易行的辨认方法!


四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉


看看黑茶表面是否异常


黑茶虽然色泽较深,但干净的黑茶通常颜色较为乌润,而发霉的黑茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。


不过,如果黑茶是由于在湿度过大的环境中存放过长,而使茶表面生成白毛,此时可及时擦掉或是取出到通风干燥的地方晾晒,几天后发出的霉毛会自然消失。这类表层风霉不会影响黑茶的口感,反而会加快其陈化,但若内部发霉则确实属于变质了。


四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉


闻闻黑茶气味是否自然


正常的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶,香气容易带有类似植物腐败的味道,偏离了茶叶本来具有的特征。


值得注意的是,初次接触黑茶的朋友可能会将黑茶的“陈味”与“霉味”弄混,其实二者有着本质区别,这种陈香包括酵香、醇香、木质香等,细心即可与霉菌味分辨开来。


四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉


看看黑茶汤色是否明亮


正常黑茶的汤色,一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰,在灯光照射下,反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶,汤色比较浑浊,看上去显得不清晰,且在灯光照射时,不容易看到透出来的光线。


四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉


摸摸黑茶叶底是否软亮


黑茶虽然经过了渥堆发酵,但正常情况下,黑茶的叶底较为软亮,透着脂类物质所呈现的光泽感,摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶,叶底通常较为木讷,缺乏弹性,一捏即碎。


当然,如果愿意通过品鉴的方式则能更直观地辨别黑茶究竟有无霉变,一般来说,黑茶口感醇和顺畅,而霉变的黑茶有“麻、挂喉、叮喉”的刺激感。


有些厂家会将霉变的茶回收,经过一些特殊工艺将内部的霉消去再上市,表面看起来与正常黑茶无异,但通过品饮可发现,其霉变后的锁喉感是无法掩盖的。


四个步骤,教你辨认黑茶是否发霉


总的来说,霉味属于异杂味道,通过我们的感官是可以加以辨别的。通过观茶身、闻干茶、看汤色、摸叶底的方式,能够较为清晰地了解到黑茶是否发霉,以及发霉的程度。


已经霉变的黑茶不适合再饮用,因此黑茶存放时一定要注意:干燥、通风、无异味。

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黑茶茶饼怎样冲泡黑茶茶饼的冲泡步骤

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。若从市场选购的是黑茶茶饼,那么黑茶茶饼怎样冲泡?下面就对黑茶茶饼怎样冲泡这个问题进行一番。

黑茶茶饼怎样冲泡黑茶茶饼的冲泡步骤

首先是取茶:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。

然后才是冲泡茶: 第一步:投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。 第二步:冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出 第三步:茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

以上就是黑茶茶饼怎样冲泡的方法。当然,在了解了黑茶茶饼的冲泡方法之后,还可以再了解下黑茶茶饼的功效,它具有补充膳食营养、助、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老,延年益寿。