喝苦荞茶是一种很好的提高你身体健康的方式,甚至可以帮助减肥。
什么是苦荞茶?
苦荞茶是一种通过浸泡苦荞麦叶,谷物或两者兼有而制备的热饮料,并且已经以某种形式使用了大约8,000年。起源于中国和日本,在这些地区仍然广泛饮用,现在也蔓延到北美等西方国家。这种植物被科学地称为Fagopyrumesculentum,用于烹饪和医药用途。当使用苦荞麦植物的叶子或种子时,它被称为苦荞茶,但是有一种与苦荞麦是不同种类的苦荞茶有密切关系的饮料荞麦面茶。苦荞茶也是无麸质的,这对乳糜泻患者很重要。
苦荞茶的好处
喝苦荞茶有很多好处,比如它对以下方面的影响:
有助于控制糖尿病
有助于消化
改善心脏健康
促进减肥
预防肾脏问题
苦荞茶治糖尿病
苦荞茶能够降低身体内葡萄糖的浓度,这有助于缓解糖尿病患者的症状。
苦荞茶减肥
由于卡路里含量低,对新陈代谢具有刺激作用,以及消除水分重量,因此如果您尝试减少不必要的磅数,这款茶是理想的选择。
苦荞茶强化免疫系统
苦荞茶是各种抗氧化剂,高维生素,并能保护机体免受各种感染的活性成分和病原体。通过维生素C,身体能够制造白血球,这是人体的第一道防线。
苦荞茶加强消化系统
研究发现,这种强大的抗氧化成分可以帮助改善消化功能,消除腹胀和痉挛症状。苦荞茶也可以使你的肠蠕动,消除便秘的症状。
苦荞茶提高心血管健康
研究表明,经常使用苦荞茶可以降低血压水平和总胆固醇计数,这可以预防动脉粥样硬化,心脏病,中风和冠心病,并降低心血管疾病的风险,特别是在女性中。
苦荞茶抵抗癌症
苦荞茶中有一些关键成分可以帮助它抵御细胞突变和癌症的传播,特别是乳腺癌,因此成为女性常用的预防措施。
苦荞茶解决肾脏问题
如果您患有肾脏疾病,许多研究表明,茶中的抗氧化剂(包括芦丁)能够减缓这种疾病的进展。
苦荞茶的做法
如果你想煮苦荞茶,你只需要干苦荞麦和一个茶壶!
第1步:在炉子上的锅中煮4杯水。
第2步:将10-20克苦荞茶加入茶壶。
第3步:将开水倒在锅中的荞麦上。
第4步:让茶浸泡前炖3-4分钟。
第5步:发热。
注意:苦荞麦可以多次用于其他冲泡,但每次连续酿造时,在浸泡时间内添加3分钟。
苦荞茶副作用
尽管苦荞茶有许多令人印象深刻的好处,但还是应该考虑到一些副作用,例如:
妊娠并发症
光敏感性-喝苦荞茶之后,有关于光线敏感度增加的罕见报道过敏反应
消化道和局部皮肤炎症
关于苦荞茶对怀孕和哺乳期妇女的影响研究不够,所以一般不推荐。如果出现任何这些副作用,请停止使用,并在向您的健康护理添加新的自然疗法之前,始终与您的医生联系。
苦荞茶什么时候喝最养生
苦荞茶什么时候喝最养生,苦荞是在中国有着悠久历史的茶饮食材,苦荞茶不仅仅是很多人作为养生的饮品,也是当今很多长期在办公室工作的女性们一种消遣的养生茶,下面小编来为朋友们介绍下苦荞茶对夏季解暑等有着怎样的作用,苦荞茶什么时候喝最养生。
气象学将日最高气温大于或等于35摄氏度定义为“高温日”,连续5天以上“高温日”称作“持续高温”.气温过高,人的胃肠功能因受暑热刺激,其功能就会相对减弱,容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适,甚至引起中暑,伤害健康。
天气热,尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动;穿浅色或素色的服装,带遮阳帽、草帽或打遮阳伞;多喝水,特别是盐开水,随身携带防暑药物,如:人丹、清凉油、风油精等。在高温作业场所,企业要采取有效的防暑降温措施,加强对工人防暑降温知识的宣传,合理调配工人的作业时间,避免高温时段室外作业,减轻劳动强度。
最重要的是在饮食上加以调节,喝些绿豆汤,用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥等等。另外有关专家也建议夏季多吃些苦荞,苦荞不仅是一种粮食,更是一种能够清热祛火的健康美食。
《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平寒,能益气力、续精神、利耳目,有降气、宽肠、健胃作用。雁门苦荞有清血下火的作用,被当地老百姓称为“土四环素”.
用苦荞做出来的苦荞凉面或者苦荞凉粉,不仅清凉爽口、口味独特,还是极好的清热解暑良药,可以有效地防暑降温,避免发生中暑。
苦荞茶什么时候喝最养生,上面小编为朋友们介绍的有关苦荞茶的相关信息,可以根据自己的体质配上一些食材作为养生饮品长期饮用,会有不错的效果。
苦荞茶的副作用和饮用禁忌
苦荞茶的副作用有哪些呢?下面就让小编来给您具体的介绍下这个知识吧。
苦荞茶
我们很多人都知道苦荞茶是一种纯天然的健康茶品,有着丰富的营养价值,适合我们大多数人的饮用的,但是就算是这样苦荞茶也是存在着比较明显的饮食禁忌和副作用的,下面我们就给大家说说苦荞茶的饮食禁忌和副作用吧。
苦荞茶的饮用禁忌
苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。
苦荞茶的副作用
1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
苦荞茶的种植
普洱茶古树茶 苦荞茶的种植
(一)整地
苦荞对土壤的适应性比较强,但适宜在土壤有机质丰富,结构良好,养分充足,保水力强,通气性良好的土壤上生长.一般适宜的土壤酸度为pH67。
荞麦根系弱,子叶大,顶土能力差,适宜的土壤及正确的耕作对苦荞的发芽山苗,生长发育具有重要作用。
苦荞整地,应于前茬作物收获后进行一次深耕。
通过深耕土壤,增厚熟土层,提高土壤肥力,有利于蓄水保墒和防止土壤水分蒸发,促进苦荞发芽出苗。
同时,可减轻病虫害对苦荞的危害。
凉山州苦荞产区地处高海拔山区,山高、雾大、气温低。
因此,前作收获后抓紧深耕2025厘米,利用晚秋余热使植物秸秆根叶及早腐烂,促进土壤熟化。
第二次整地应在播种前1015天的春季进行,通过翻耕土地,疏松耕层平整土面,提高土壤温度,促进有同质分解和养分释放,为苦荞种子的发芽创造条件,有利于全苗壮苗,同时能最大限度地诱发和消灭杂草幼苗,强化土壤有益微生物的活动。
凉山州春播苦荞种植区耕地一般于11月中下旬至12 月上中旬进行。
耕行一般不进行耙耘,通过冬炕晒伐,干湿交融,利于土块破碎,待第二年春天再进行12次耕翻,即可播种。
苦荞种子质量对全苗壮苗奠定丰产作用很大。
苦荞种子处理主要有晒种、选种、浸种和药剂拌种等方法。
1.晒种 晒种宜选择播种前710天的晴朗天气,将苦荞种子薄薄的摊在向阳干燥的地面席子上,从早上10时至16时连续晒23夭。
当然,晒种时间应根据气温的高低而定。
晒种时要不断翻动,使种子晒匀晒到,然后收装待种。
2. 选种 选种的目的是剔除空粒、秕粒、破粒、草籽和杂质,选用大而饱满一致的种子,提高种子的发芽率和发芽势。
其选种的方法有风选、水选、筛选、机选和粒选等。
风选可借用扇车、簸箕等工具的风力,把轻重不同的种子分开,除去混在种子里的杂物和秕粒。
筛选是利用机械原理,选择适当筛孔的筛子筛去小粒、秕粒和杂物。
水选则是利用不同比重的溶液进行选种的方法,包括清水、泥水和盐水选种等。
3.浸种和拌种 温汤浸种也有提高种子发芽力的作用。
用35℃温水浸种15分钟效果良好;用4O℃温水浸种10分钟,能提早4天成熟。
播种前用0.1%0.5%的硼酸溶液或5%10%的草木灰浸出液浸种,能获得良好的增产效果。
用药剂拌种,是防治地下害虫和荞麦病害极有效的措施。
用种子量0.3%0.5%退菌特拌种,防治褐斑病。
用种子重量0.3%0.5%吡虫琳拌种,防治蝼蛄、蛴螬和金针虫等地下害虫。
(二)合理密植与播种
1. 合理密植 构成苦荞产量的因素主要是单位面积株数、每株粒数和千粒重。
只有建立合理的群体结构,使单位面积株数、每株粒数和千粒重协调发展,才能保证理想的产量。
合理密植是实现苦荞合理群体结构的基础。
苦荞留苗密度的适宜范围,应根据各地自然条件、土壤肥力、品种特点和栽培技术水平来确定。
凉山的春、秋荞麦区在中等肥力的土壤下,苦荞留苗密度以每亩12万株为宜。
据唐宇的试验,苦荞在每亩614万株密度范围内,增加密度,光合强度逐渐减弱,有效分枝数和千粒重下降,但光合物质向籽粒的分配比值增大,单株粒数和粒重增加,进而导致产量增加。
密度超过每亩14万株,则由于经济性状变差而使产量大大下降。
2.播种 播种是否适时,对苦荞主要经济性状和产量很大影响。
播种早晚都会影响苦荞的产量。
只有适时播种,才能克服不利因素,充分利用有利条件,使苦荞获得高产。
苦荞性喜冷凉稍湿润的气候,苗期宜在温暖的气候中生长,而开花结实期宜在昼夜温差较大的凉爽天气中进行,生育期中高温干燥均不利于营养生长发育。
由于各地的气候特点、种植制度不同,因此各地播种期不能要求一致,其原则:一是在终霜期前后4、5天,即冷尾暖头播种,早霜到来之前收获;二是开花结实期,处于当地阴雨天较多,空气相对湿度在80%90%以内,温度在1822℃的阶段,有利于苦荞的开花结实。
凉山州地区的苦荞种植分春播和秋播,春播苦荞种植在海拔较高的1700、3000米高寒山区,该区无霜期短,气温低,一年一熟,适宜的播种期为4月上中旬至5月上旬;秋播苦荞则种植在海拔15002000米的二半山平坝地区,无霜期较长,气温也较高,其适宜的播种期则为8月上中旬。
同一季节播种因海拔高度不同播种期也有差异,确定播种期的原则是春养霜后种,秋养霜前收。
苦荞的播种方法有条播、撒播和点播三种。
在三种方式中, 条播有利于提高播种质量,合理密植,有利于个体与群体的协调发展,提高荞麦产量。
一般说撒播因撒籽不匀,出苗不整齐,通风透光不良,田间管理不方便,因而产量不高。
而点播虽然播种质量高,但因太费工不利推行。
不管那种方式播种,都要控制好播种量。
一般苦养每亩0.5千克种子出苗1.5万株左右。
因此,苦荞每亩播种量控制在46千克为宜。
(三)田间管理
1.合理施肥技术 苦荞生育期短,生长迅速,因此施肥应掌握以基肥为主,种肥为辅,有机肥为主,无机肥为辅,看苗追肥,增施磷、钾肥的原则。
(1) 重施基肥 基肥是荞麦的主要营养来源,一般应占总施肥量的50%60%。
苦荞多种植在边远的高寒山区和旱薄地上,农家有机肥一般满足不了苦荞基肥的需要,若结合一些无机肥作基肥,对提高苦荞产量大有好处。
通常是农家肥配用过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二铵、硝铵和尿素等。
施用时期以播种前深耕时施入最理想,对提高肥料的利用率有利。
(2)适施种肥 种肥的施用能满足苦荞生长初期对养分的需要,对促进苦荞根系发育、提高产量有重要作用。
一般每亩用尿素5千克,过磷酸钙15千克作种肥。
用尿素作种肥时不能与种子接触,以免烧苗。
(3) 看苗施肥 通过适期追肥,弥补苦荞基肥和种肥的不足,满足苦荞正常生长发育的需要。
追肥一般宜用尿素等速效化肥,用量一般以每亩5千克为宜。
氮肥不宜施得过多过晚,以避免延迟开花结实和后期倒伏。
据李钦元在云南永胜试验,以苗期追肥效果最好,比对照增产302.1%,花期次之,比对照增产67.0%。
(4) 增施磷钾肥 营养生长发育过程中需要磷、钾元素较多,施磷、钾肥可使植株健壮,提高碳水化合物的积累和转运速度,使籽粒饱满。
磷、钾肥既可作基肥,也可作种肥或根外追肥。
据李钦元研究,开花期根外追肥每亩喷施尿素0.9千克,比对照增产16.32%,喷施磷酸二氢钾0.3千克,增产19.42%。
2. 中耕除草 中耕在苦荞第一片真叶出现后进行。
中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用,也有除草增肥之效。
中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定,春养23次,夏、秋莽12次。
西南春秋荞麦区气温低,湿度大,田间杂草多,中耕除提高土壤温度外, 主要是铲除田间杂草和疏苗。
一般在苗高710厘米时进行第一次中耕,结合间苗,疏去较密的细弱幼苗;第二次中耕除草可结合培土,把行间表土培在植株基部,促进植株不定根充分发育。
3.灌水 苦荞是抗旱能力较弱,需水较多的作物。
据研究,每形成1克干物质需要消耗363 646克水。
在全生育期中,以开花灌浆期需水最多。
我国春苦荞多种植在旱坡地,常年少雨或旱涝不匀,缺乏灌溉条件,生育依赖自然降水,对苦养产量影响很大。
因此,在营养生长季节,除了利用自然降水外,荞麦开花期如遇干旱,应及时灌水以满足荞麦的需水要求。
苦荞灌水采用沟灌、畦灌均可,但要轻灌、慢灌,以利于根群发育和增加结实率。
在地势低洼和多雨的地方,要注意开沟,及时排水。
4.病虫害防治 苦荞的常见病害有轮纹病、褐斑病、白霉病、立枯病和荞麦籽实菌核病等。
在苦荞的虫害中,为害最大的是粘虫、草地螟和钩刺蛾,它们危害荞麦的叶片、花及种子。
严重时可以成片地把荞麦叶和花蕾吃光,种子被咬成空壳。
苦荞病虫害的防治应以农田防治为主,辅助以药剂防治。
在生产上应合理轮作,清洁田园,实行深耕,以减少病虫来源。
同时,通过精耕细作,培育壮苗和加强田间管理以增强幼苗的抗病和抗虫性。
防治荞麦轮纹病、褐斑病、白霉病、立枯病等病害可采用50千克种子加0.5千克40%五氯硝基苯粉拌种,或在苗期喷洒1:1:200波尔多液或500600倍65%可湿性代森锌粉溶液。
利用粉锈宁,每亩施溶液35-100千克,防治荞麦叶部真菌和细菌危害。
防治虫害可用40%乐果乳剂3000倍液防治3龄以前的粘蚴虫,采用90%敌百虫800倍,2.5%的溴氟菊酯4000倍液喷雾防治3龄以前的草地螟虫;采用90%敌百虫10002000倍液喷雾除治钩刺蛾幼虫,均有良好效果。
本文标题:苦荞茶