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雅安藏茶品牌,雅安藏茶哪家好?

2019-01-21 访问量: 55 茶礼仪网

四川雅安是藏茶的起源地,在雅安有着悠久饮用藏茶的历史。到了现代,由于藏茶的功效非常符合现代人对于健康的渴求,所以逐渐走向全国。

现代人经常大吃大喝,导致三高比例连年上升。

因此,藏茶的养生功效进一步被挖掘,本地很多生产藏茶的企业也因此得到了更多的发展,逐渐形成了规模。

雅安藏茶成了本地的支柱性产业,当地政府也大力扶持本地制茶的发展,在较短的时间内就出现了不少知名的藏茶品牌。

目前已知的品牌有中国藏茶、西藏天窑、古格藏茶、雪域黑金等品牌。

一、中国藏茶

中国藏茶是雅安地区的旗帜性品牌,品牌名下有多款不同的藏茶产品,在全国范围内都享有名气,是规模最大的藏茶生产厂家。

二、西藏天窑

西藏天窑的藏茶工艺比较古老传统,属于从古法流传的藏茶制作方法,至今还保留着一部分手工制茶程序,在本地非常受欢迎。

很多喜欢收藏古法藏茶的人也很喜欢这个品牌,企业本身实力也很强大。

三、古格藏茶、雪域黑金

古格藏茶、雪域黑金这两个品牌属于藏茶中的后起之秀,虽然企业规模不大,但是一直潜心进行产品生产设计和改良,他们将主要市场放在了全国范围内,所以藏茶的口味更加符合大众品味。

更多的人其实更加喜欢这种改良之后的藏茶,味道比较清淡。

除此之外,藏茶还有很多其他小众的品牌,不但在本地小有名气,有些品牌还走出了国门。

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益阳:中国黑茶之乡序

益阳——中国黑茶之乡序

作者:骆少君(著名茶叶评审检测专家、国家茶叶检测中心主任)

茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的——“神农氏中七十二毒后得茶而解之”,直到今天。我们饮茶依然看重其特有的保健功能。我们的祖先发现茶叶不但解毒,还具多种功效。世界上最早的茶专著陆羽的《茶经》全面论述了茶的功效:“茶之为用,味寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡。”茶在古时即被称为“万病之药”。尤其是到了当代,脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等,茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明,茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分和微量元素,目前已发现的有数以百计,人们饮茶之后,这些有效成分也随之被人体吸收,从而给人们身体带来益处。这方面的介绍已有很多。可以说,茶是一种真正健康文明的饮料,有“21世纪的保健饮料之王”的美名。

黑茶是后发酵茶,在发酵中产生许多有益的微生物菌体,保健功能将更显独特。这是黑茶的神奇所在。益阳是黑茶的故乡,千两茶为安化独有,益阳茯茶的有益菌体,也成为当今科技界的研究热点。挖掘黑茶文化,推动黑茶科研,发展黑茶产业,是历史赋予我们的使命。益阳在黑茶上大做文章,可喜可贺。翻开历史的篇章,数千年来,无论在政治、经济、文化及民族等各个方面,都可以感觉到茶的强烈脉动,茶与我们这古老的文明大国的历史进程紧紧相伴。在长期的封建社会里,茶税是国家的经济命脉和支柱产业之一。茶税、贡茶、榷茶、茶马互市与历代财政、国防、文化与社会生活密切相关。茶经济是中国封建社会经济的“关节”。同时,茶也是中国从内闭的封建王朝破壳而出、萌发资本主义及时尚潮流的先驱之一,历史上最早、影响最大的商派如晋商、滇商、川商、徽商等几乎都曾有过以茶为业的辉煌经历。从明代直至20世纪40年代之前,茶叶一直是我国出口商品的第一位。而每到盛世太平的朝代,茶总是以热闹非凡的角色登场:斗茶、比茶、写茶……有道是,国胜茶兴,茶兆祥和。特别是我们这一国土辽阔、多民族的大国,无论是“柴米油盐酱醋茶”的普通汉族百姓,还是“宁可三日五粮,不可一日无茶”的少数民族,都因茶而安详。由于茶的保健性及其难以数尽的文化内涵,无论时代如何变迁,茶总在征服越来越多的人。中国茶文化传播于日本,日本茶道源于中国,茶道对日本国的影响深入到日本人的思想深处,改变了他们为人处事的原则、陶冶性情的方式。这就是最典型的例子。

今天,曾经沉寂的黑茶开始被先觉者追捧,被牧民认准了千百年的黑茶,保健作用已不需再行论证。同时,作为一种可以收藏以待加强发酵的茶,其文化功能肯定强于其他不能储藏的茶类。如果能够让黑茶称雄世界,再写百年前俄罗斯、英国茶市上“非安化字号不买”的神话,将黑茶打造成一个富民强国的产业,我们就无愧于“茶叶帝国”的千年历史。

资料来源:互联网

六堡黑茶保健功效深入人心!

六堡黑茶保健功效深入人心!

六堡黑茶保健功效深入人心!

  近年来,随着人们对健康的重视,各种美颜排毒茶、清新醒脑茶等上百种养生茶风靡一时,面对不同噱头、分门别类的养生茶,市民往往感觉眼花缭乱,难辨真伪。


  然后随着六堡黑茶在洛阳的悄然兴起,其货真价实的保健作用不仅引起了人们的关注,其保健功效巧妙运用到日常生活当中,更让这种历史名茶深入人心。


窖藏后发酵茶,可以喝的古董

  “窖藏”一词,在葡萄酒的存放中较为普遍,而六堡黑茶是世界上唯一的窖藏茶,正是这种工艺将六堡黑茶和其它黑茶区分开来。


  六堡黑茶依托在广西梧州的生产加工基地,严格遵循沿袭上千年的窖藏工艺,让其自然地进行后期发酵。由于发酵期间其渥堆和陈化过程都有微生物的参与,既形成了六堡黑茶良好的品质特征,其保健功效也更易被人体所吸收。


  一般茶类以新茶为贵,而六堡黑茶则越陈越好,愈陈愈香,储藏越久品质越佳,因此被业界誉为“可以喝的古董”,其独特之处在于,久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌,俗称“发金花”,这种金黄霉菌分泌多种酶,使茶叶物质加速转化,风味独特,药效也较为显著。


助消化,降三高,保健功能显著

六堡黑茶保健功效深入人心!

一般的保健茶由于其药性明显,不适宜天天饮用,而六堡黑茶却让市民们摆脱了“副作用”的担忧,犹如日常餐,可自然融入到百姓的日常生活中。

由于六堡黑茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素等,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故其具有高效的降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、调理肠胃、美容抗衰、抵御辐射、抵抗炎症等保健养生功效。

在新区某单位工作的刘先生,即是六堡黑茶保健功效的受益者,由于工作关系,饮食不规律,总是烟酒不离身,也因此患上了慢性咽喉炎和胃炎,平时备受困扰。但自从其在饮用六堡黑茶后,跟随多年的慢性咽喉炎和胃炎都慢慢的开始有所好转。


冲泡简单方便,有收藏价值空间

普洱、安化黑茶由于口味厚重,且在冲泡时须以紫砂壶为主。六堡黑茶则彻底打破了这些束缚,其饮茶器皿多以玻璃杯为主,由于耐冲泡的特点,经过七八次冲泡,颜色越发清亮,特有的槟榔香也让人心旷神怡。

物以稀为贵,由于梧州六堡镇茶园产量有限,加之目前六堡黑茶正处在起步发展阶段,所以其价格每年都保持着近20%左右的涨幅。不过六堡黑茶首先是日常的保健消费品,如果市民有兴趣,还是建议八分品饮、两分收藏。

黑茶的营养成分有哪些茶多糖矿物质

黑茶的营养成分:

黑茶的营养成分有哪些茶多糖矿物质

1、茶多糖,全称茶叶多糖复合物,是一种酸性糖蛋白,在黑茶中含量最高、活性最强。 据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、绿茶和黑茶,其茶多糖含量则以黑茶最多。

茶多糖具有多重药理功效: ①降低血糖; ②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用; ③抗凝血、抗血栓作用; ④增强机体免疫力; ⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

2、特种氨基酸(γ-氨基丁酸),属强神经抑制性氨基酸,广泛分布于植物体内,动物体内只存在于神经组织中,以大脑黑质中浓度最高。

研究表明,γ-氨基丁酸具有显著降血压效果,它还能改善大脑血液循环,增加氧气供给,改善大脑细胞功能的作用。有报道指出:γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒、增进肝功能、活化肾功能、改善更年期综合症等。

3、茶色素

黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素,它是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物,也是茶叶的主要生理性活物质之一。其中茶红素占到85%以上。

茶黄素有茶叶中的软黄金之称,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有明显的降脂、降胆固醇效果;还有抗癌、降压、抗突变、抑菌抗病毒、改善心脑血管疾病、糖尿病等多种功效。

茶黄素现已有药品准字号,用于降血脂。

黑茶的营养成分有哪些茶多糖矿物质

   4、矿质元素

茶叶中矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶原料成熟度较高,含有丰富的矿质元素如:氟、硒、锌、钙等。

氟在茶树中的含量是所有植物中最高的,主要积累在茶树的叶子中,老叶中氟的含量较高。常饮黑茶对预防龋齿和老年骨质疏松有明显效果。