绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶的营养成分：
1、茶多糖，全称茶叶多糖复合物，是一种酸性糖蛋白，在黑茶中含量最高、活性最强。 据测定，茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多。
茶多糖具有多重药理功效： ①降低血糖; ②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用; ③抗凝血、抗血栓作用; ④增强机体免疫力; ⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
2、特种氨基酸(γ-氨基丁酸)，属强神经抑制性氨基酸，广泛分布于植物体内，动物体内只存在于神经组织中，以大脑黑质中浓度最高。
研究表明，γ-氨基丁酸具有显著降血压效果，它还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能的作用。有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒、增进肝功能、活化肾功能、改善更年期综合症等。
3、茶色素
黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素，它是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理性活物质之一。其中茶红素占到85%以上。
茶黄素有茶叶中的软黄金之称，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有明显的降脂、降胆固醇效果;还有抗癌、降压、抗突变、抑菌抗病毒、改善心脑血管疾病、糖尿病等多种功效。
茶黄素现已有药品准字号，用于降血脂。
4、矿质元素
茶叶中矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶原料成熟度较高，含有丰富的矿质元素如：氟、硒、锌、钙等。
氟在茶树中的含量是所有植物中最高的，主要积累在茶树的叶子中，老叶中氟的含量较高。常饮黑茶对预防龋齿和老年骨质疏松有明显效果。
喝黑茶需要注意的七个点
何时喝茶?喝什么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。但是，“闻道有先后，术业有专攻。”并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断，饮用黑茶便是如此。业内人士指出，黑茶有七个“饮不得”值得大家关注。
冬季寒冷，适合饮用温性茶，黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和，善蓄阳气，生热暖胃，能补充膳食营养，增强人体抗御能力。同时，冬季进食油腻食品增多，黑茶能刮油、消食、去腻。但是，黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳,具体如下：
1:忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
2:忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3:溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
4:忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
5:忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
6:忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
永泰福茶号黑茶
安化县永泰福茶号始创于道光九年(公元1829年)，距今有180多年，是安化现存的历史最古老的茶行。目前在历史茶镇黄沙坪设有生产营销企业，在益阳茶叶城设立销售中心，在全国各大茶市拥有合作伙伴和销售网点。永泰福黑茶以工艺纯正、品质优秀、市场信誉高和品牌影响大而广为人知，被视为正宗安化黑茶产品的经典和安化黑茶企业的样本。
永泰福黑茶由李胜夫、李立夫兄弟联手经营，他们已是茶号第七代传人。2009年，安化千两茶制作技艺列入国家非物质文化遗产名录，李胜夫、李立夫是千两茶国家级非物质文化遗产的申报授权人和技艺传承人，是这一号称“世界茶王”的茶叶产品重新崛起的标志性人物。
历史上，永泰福茶号主营引茶（官引）、千两茶生产，同治年初增加红茶箱包，是资江流域最大的茶号之一。解放初期公私合营，永泰福茶号于上世纪五十年代初歇业，千两茶也于1958年停止生产。改革开放后的1986年，李胜夫创办安化县黄沙坪茶行，并于1999年恢复传统产品千两茶生产，同时将黄沙坪茶行更名为安化县永泰福茶号，成为安化众多茶号经历动荡后独枝一脉传承到今天的茶叶厂家。
近年来，永泰福努力发掘传统工艺的精华，不断改进创新，逐步完善和形成了“永泰福记”天尖、贡尖、黑砖、高香黑茶、千两茶等10余个品种系列，畅销国内外市场。尤其是传统产品千两茶，以加工工艺见长，品质优秀、风味独特，风靡日本、韩国及东南亚地区。
永泰福茶号保持了历代安化茶人的优秀品质，精心对待每一款原料、每一道工艺和每一款茶品，如千两茶原料在进蒸之前，要通过一遍筛、打一道火，纯净原料和稳定味道。同时，依据茶叶品种和茶叶原产地的特点，生产出同一品种而不同风味的产品，实现质量和品质的可以溯源，表达出深厚的黑茶文化涵养。新款甫一出世，往往成为行家收购和收藏的热门。前些年，不乏有素不相识的人，在别处喝了永泰福茶后，千里迢迢来寻找李胜夫的事。
近几年来，永泰福茶号进一步做强做大，得到了省、市两级领导的关心和重视，省委书记、省长等领导同志多次到永泰福茶号视察。2009年，全省在株洲茶陵公祭炎帝陵，永泰福千两茶成为供奉在陵前的唯一祭品。2010年，永泰福安化黑茶进入上海世博会，成为会上100个中国元素之一，获得传统工艺特别奖。其中永泰福千两茶获世博最受欢迎产品奖，特别为世博制作的绛州千两卷，已被世博会博物馆永久收藏。李胜夫本人获世博艺萃荣誉奖和上海世博会贡献奖。
看电视喝黑茶可抗辐射
登山运动员遭受的辐射是最强烈的，往往灼伤皮肤，攀登珠峰的运动员最好的防护方法是将黑茶调酥油涂抹在脸上、双手等皮肤裸露的地方。
边看电视边喝黑茶能有效抗辐射
生活中人们难免要接触微量放射线,如看电视时,荧光屏就会辐射出一种看不见的射线。这种微量辐射对人体有害，尤其是近距离长时间看电视，这种辐射将危及人体的造血机能。据科学家实验和临床证明，茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视机辐射的危害。一般人只要每天喝几杯清茶，就能够清除电视微量辐射对人体的影响。
据测验，连续收看电视4~5小时，人的视力暂时减退30%，特别是收看彩色电视，引起视力衰退现象更为严重。这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西，而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的，经常在暗光下看电视，视杆细胞的视紫红质大量消耗，从而引起视力衰退。由于茶叶中含有丰富的胡萝卜素，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。因此，边看电视边喝茶，不但能消除电视辐射的危害，还能保护和提高实力。
黑茶抗辐射效果明显。在非洲，赤道附近，由于强辐射，皮肤癌是黑人的最大天敌。科学测定显示，拉萨的辐射量是北京的五十倍以上，但奇怪的是整个青藏高原的皮肤癌患者远远低于低海拔地区人群患皮肤癌。究其原因，发现长期饮用黑茶起到了关键性作用。黑茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。动物实验中发现，小鼠通过у射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化也趋于正常。随着科技发展，大量电器进入千家万户，众接触电磁辐射的机会、时间都在增多，多饮禅洱茯茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
禅洱茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖，是黑茶珍品。禅洱茯茶是一种全发酵茶，采用优质山地茶叶为原料生态加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，消食去腻，调理肠胃，通便排毒，帮助降脂、降糖、降压功效明显，能有效抑制脂肪，帮助减肥效果与一般减肥药相比不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新，世界独创黑茶壶煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
