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砖茶的产生发展演变过程

2019-03-22 访问量: 33 茶礼仪网

砖茶的产生发展演变过程

 

    茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。


   为了适应茶商的要求,而出现了砖茶生产。最早出现的茶砖,始自光绪初年,其压制法极为幼稚简单,一般都是人工压制。从光绪四年(1878)以后,晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。这种制造砖茶方法简单有效便于操作。


   可以说西方的先进工业技术,最早在我国出现,就是因为茶叶贸易带来的,作为一段历史的纪录,茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌,以及近代科技在我国的发展演变过程。

 

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华莱:黑茶香飘海内外

华莱:黑茶香飘海内外

 

原标题:华莱:黑茶香飘海内外


    7年前,湖南省安化县冷市镇村民黄新城是当地远近闻名的贫困户;7年后,他成了冷市镇有名的致富先锋。2007年,一家名为湖南华莱生物科技有限公司的本地企业成立,随后于2009年9月转型进驻安化黑茶产业。这让黄新城打开了致富思路,自己果断开始承包茶园。“我家3.6亩茶园加入了合作社,茶叶有人来收购,价格也有保障。”提起自家茶园,黄新城十分高兴,“每年收入增加了4000多元,最近家里刚买了空调呢!”在安化,越来越多的人像黄新城一样,“因茶而兴”,踏上了致富之路。

  

  回报家乡 抓住商业契机

 

  湖南安化,历来有着我国“黑茶之乡”之称,但在十年前由于安化黑茶市场一直没有打开,许多茶农荒掉茶园外出打工,有的甚至将茶园改种其他农产品。而现在,安化漫山遍野的茶园郁郁葱葱,绿意盎然,空气中飘荡着茶的清香。

 

  这些年来,安化黑茶声名鹊起,颇得市场青睐,安化茶产业也越做越强。而这一切,湖南华莱功不可没。

 

  从2009年华莱公司开始经营安化黑茶以来,不仅在安化县冷市镇、江南镇建立华莱冷市黑茶产业园、万亩有机黑茶种植基地、万隆黑茶产业园、叶子茶厂、水龙茶园等多个种植生产基地,还建立中国安化黑茶种苗繁育中心、GMP黑茶深加工生产车间,开发黑茶产品,总计上缴国家利税3亿元。

 

  “我们从小就喝黑茶,小时候肚子不舒服,父母就会煮老茶给我们喝,很快就会有效果。” 湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强是安化人,对黑茶很有感情,一直想将黑茶推广出去。

 

  陈社强介绍,黑茶能够杀菌、消炎,并且帮助人们补充膳食营养、助消化、降血压、降血脂、减肥等,但前些年安化黑茶产业发展状况不乐观,茶园面积大幅度缩水,茶市低迷,茶农生活逐渐走向贫困。

 

  “创业的最初目的,是实现梦想,并通过自己的努力为家乡发展贡献一己之力,而黑茶就是最好的契机。” 2009年9月,陈社强改变公司的发展战略,由生产经营芦荟系列保健品、医疗保健器械为主,变为正式进驻安化黑茶产业,正式推出‘华莱健’系列黑茶产品;2010年3月,湖南华莱万亩黑茶种植基地开工建设,从而打开了自主生产加工安化黑茶的局面,这也为进一步推动安化黑茶产业的发展起到了积极的推动作用。

 

  2012年4月,湖南华莱冷市黑茶产业园正式投入使用,同时,华莱公司也把总部从长沙迁往黑茶主产地安化县冷市镇,华莱逐渐形成集黑茶种植、生产、销售、服务和茶文化传播为一体的完整产业链。

 

  与时俱进 质量高于一切

 

  带着帮茶农脱贫致富的美好憧憬,陈社强开始努力钻研黑茶的经营之道,本着产品质量决定企业生存与发展的理念,华莱始终把质量管理作为企业管理的核心来抓,把产品质量摆放在品牌战略的高度。黑茶从种植到采摘,再到产品深加工,最后到产品输出,每项工作都被纳入规范化、制度化的管理。

 

  “长期推行绿色环保、有机高效、生态自然的种植模式,从根源上杜绝化肥,抵制农药,从根本上保证安化黑茶的品质。”陈社强介绍,在黑茶产业园及生产车间,华莱不断引进高科技生产工艺和数字化智能管理模式,利用精密、优良的专业设备,在无菌的环境中,制造出更优质的茶。

 

  产品做出来后,销售却成了难题。陈社强发现,市场对黑茶的接受程度并不高,“那时候白沙溪的销量不过几千万元,整个安化黑茶的税收不超过200万元。”

 

  如何提高市场对黑茶的接受度,成为华莱将黑茶产品销售出去的关键。陈社强与公司决策者商量后,决定从宣传安化黑茶功效,让更多消费者从了解安化黑茶的文化底蕴入手,为黑茶量身定制销售模式。

 

  “传统的营销模式已不适应当今社会发展现状,而以电子商务为主的现代化营销表现出强大的生命力。”陈社强介绍,公司采用电子商务与黑茶文化相结合的营销模式,通过经销商、消费者的口碑相传,来拓展黑茶市场。

 

  成立至今,华莱现已发展成为一家集食品和保健品研发、生产和黑茶种植、生产、销售以及文化传播于一体的现代化高科技企业,目前华莱已在全国开设省、市代理和专卖店1000余家,产品销往全国30多个省、自治区、市,在俄罗斯、德国、韩国、日本等国也有部分消费群体,年销售额过亿元。

 

  双效并存  助推茶农致富

 

  “企业要创造经济价值,更要创造社会价值。”陈社强介绍,安化茶农达30多万人,但因为黑茶市场一直未能做大,茶农们的收益没有得到有效提升,华莱不断推动黑茶市场的发展,也能够带动当地村民致富。

 

  华莱大力进行黑茶种植基地、生产基地的建设,带动当地贫困茶农从事茶叶种植、生产和加工,调动了茶农种茶的积极性,让不少种植黑茶的茶农脱贫致富。

 

  冷市镇嘉兴村十三村民组的刘家和本来在外打工,华莱在当地建厂后,刘家和两口子都从外地回来在华莱工作。刘家和两口子说:“一点也不比在外地打工差,每年公司还安排出去旅游,生活过得可滋润了。”

 

  “不用外出打工,收入比以前高了不少。”提起华莱的黑茶产品,安化村民们非常高兴,华莱黑茶产品的成功带动当地不少居民就业,让他们在家门口就能赚钱养家。

 

  此外,华莱公司还将加快茶园基地建设和土地流转进程。目前,公司已在安化县5个乡镇收购、租赁、流转农民的荒坡、山地1.2万亩,通过“企业+农户+基地”的运营方式,与茶农开展紧密合作。

 

  据了解,湖南华莱万隆黑茶产业园总投资6.8亿元、占地300亩,预计在2017年全部建成并投入使用。包括日用品生产车间、水厂、中国黑茶物流中心、黑茶文化展示中心和茶旅一体化接待中心在内的多个项目,正在有条不紊、紧锣密鼓地建设当中。

 

  按照“把华莱打造成安化黑茶产业中的标杆、中国茶产业中的航母”的总体目标,公司正全力把该产业园打造成一个集茶文化展示、生态休闲体验、黑茶加工与仓储物流于一体的现代化产业集群。产业园建成后,将为全国茶商提供更为优质的服务。

 

 

黑茶具有修复受损肌肤的功能

黑茶是现在深受人们喜爱的一款茶饮。简单来说,黑茶呈现黑色色泽,故以得名。同时,黑茶亦具有抗氧化、延缓衰老、延年益寿等保健功效,且效果显著。据现代医学研究表明,黑茶所含物质具有修复受损肌肤的功能。

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黑茶真的具有修复受损肌肤的功能吗?在发表于《BMC医学杂志》的文章中,研究人员称,他们通过分析绿茶和黑茶榨成的茶叶萃取物,研究其对化疗受损肌肤的修复作用,通过对60名患有颈癌和骨盆癌、因为化疗而肌肤受损的患者进行茶叶萃取物治疗。结果显示,此项治疗对患者受损肌肤的修复有促进作用。绿茶和黑茶在头部和颈部受损肤肌的修复作用则相似。

黑茶是否具有修复受损肌肤的功能?据路透社报道,美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员,在日前进行的一项新研究则显示,用茶榨成的汁有助于修复化疗后的受损肌肤,这一发现也使研究人员更多得出化疗对肌肤造成伤害的原因。他们指出,化疗对肌肤产生的损伤会影响到癌症治疗的效果。弗兰克·帕耶恩克作为首席研究员则表示:“如果希望癌症治疗的效果最佳,那么就首先需要解决肌肤因为化疗受损的问题,所以这一发现很有意义。”

帕耶恩克说,“茶叶萃取物一直就是民间用来治疗爆晒后受伤肌肤的良药,这也是促使我们研究它是否对于因为化疗而受伤的肌肤有治疗效果的动因。结果我们发现,茶叶在这方面的作用真的很神奇。”

综上所述,黑茶修复受损肌肤的神奇功效,对于女性一族而言,确是有非常强大的诱惑。日常可以多喝黑茶,则是非常有益身心的。

武汉老黑茶价格翻番

信阳毛尖网武汉站讯:春节临近,黑茶价格再次飙升。昨日记者获悉,受炒家影响,武汉黑茶价格飙升,特别是老黑茶,涨幅超过一倍。

“今年的黑茶整体比去年贵了不少,大概涨了30%左右。”在武昌大东门武珞路汉山茶市,茶叶资讯,黑茶经销商称,他两三年前进的上百斤黑茶,一直都没怎么卖出去,今年销售比较好,,连存货都没有了。湖北晋商茶路茶业有限公司董事长侯国栋介绍,,今年黑茶每隔两三个月就在提价,后半年涨得更频繁些,除了涉及成本外,高香乌龙茶品种在云南蒙自成功引种,信阳毛尖,还有就是炒家推高价格。

侯国栋介绍,新茶相对便宜,老茶就要贵很多。2008年以前的茶涨幅20%左右,而2000年左右的茶涨幅超过了一倍,他自己手上库存了不少2002年的安化黑茶,现在都不卖了。茶叶经销商吴先生告诉记者,外面的市场黑茶价格都800多元一斤了,贵的老黑茶价格在数千元一斤,大多是炒作起来的。大多买黑茶的人也都不是为了喝,不少都是因“炒作”而来的。

湖南久扬茶叶有限公司市场部徐经理介绍,上了年份的黑茶厂家几乎都没货了,市场上少有的老黑茶,价格比较高,一般要根据市场行情来定价,福建茶企请明星代言提升企业品牌形象,。

据记者了解,黑茶在武汉市场还属于培育阶段,,消费的人多是商务人士,量并不大,不少收藏者买的比较多。业内人士称,黑茶有一定收藏价值,在广东及江浙一带市场销售比较好,特别是广东炒家多,而武汉也有一些炒家开始关注黑茶,无形中拉高了市场价格。