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正山金骏眉与外山金骏眉的辨别技巧

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网
   区别正山与外山金骏眉的简单标准有二。一是茶叶泡完之后,叶底全是芽头,没有叶片;二是把第一次冲泡的茶汤留一些下来,与六七次后的茶汤进行比较,颜色色差不会太大。

   看外形:条索匀称紧结,由于海拔高、生长期长,茶叶本身的毫毛脱落得多,因而每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。正山的金骏眉全是芽头的叶底挺实而呈现古铜色。

   观汤色:正山的金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是琥珀色或金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色容易出现偏红或浑浊发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

   闻茶香:正山的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

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喝金骏眉红茶的好处 你知道多少

  对于喜欢喝茶的人,他们对茶叶是有一种特别的感情。而红茶算是一大类茶叶,品种繁多,如金骏眉红茶就是常见的一种。在日常生活中,大家可以在吃完饭之后喝上金骏眉红茶。下面小编给大家介绍,喝金骏眉红茶的好处是什么?

  喝金骏眉红茶的好处是什么?喝金骏眉红茶具有解毒的作用,据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

喝金骏眉红茶的好处

  喝金骏眉红茶的好处是什么?喝红茶还能够强壮骨骼。红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  看完上述的内容,相信大家对喝金骏眉红茶的好处是什么这个话题有所了解。总的来说,一个平时经常喝红茶和一个不喝茶的人来比较,往往喝红茶的人的身体都会健康一些。这些都是因为喝红茶作用的功劳。所以在有空的时候,大家不妨试试喝一喝红茶。

教您泡出好滋味的金骏眉!

教您泡出好滋味的金骏眉!金骏眉属于比较难得的一种茶叶,因为产量少,虽然金骏眉数量极少,但是爱茶的友友们一定要学会冲泡的方法,以后有机会自己也能动手冲泡一番,岂不快哉!

一、准备阶段

1、选择泡茶用水

我们先要准备冲泡金俊眉的水,一般情况下,我们会选用钙镁含量低的软水,水质要新鲜,而且含氧量高的水用来泡金俊眉是最好的,像山泉水、溪水或者井水。

2、茶具清洁和预热

在泡茶前,我们要用热水把茶壶烫一下,将茶具预热可以在泡茶时可以更好的泡出其滋味,茶壶可以选用红茶专用杯或者是高脚透明玻璃杯,这样冲泡时可以观赏金俊眉的整个变化过程。

二、泡茶

1、投放茶叶

往烫好的茶壶里投入3—5克金俊眉茶叶,然后往里面加入85—90度的水进行冲泡,注意,如果水温太高会让金俊眉失去活性。

2、冲泡

第一次往金俊眉里注水,让金俊眉在杯里静置一段时间,大概是45秒,然后倒出来品饮,如果你有兴趣,也可以对金俊眉进行再次冲泡,一般情况下,条形金俊眉可以冲泡两三次,而红碎茶或袋子装茶可以冲泡一次。

3、过滤品饮

在茶杯口放置一个茶滤,这样可以将金俊眉的茶叶渣过滤掉,再将过滤后的金俊眉倒入茶杯里可以饮用了,一杯香醇浓醇的金俊眉红茶绝对够诱人。

金骏眉红茶醇类的营养成分分析

万能百科《金骏眉》资料显示:“醇类”属于芳香类物质中的一种,烃分子中一个或几个氢被羟基取代而生成的一类有机化合物,尤其是环单萜类醇和芳香族醇化合物是《金骏眉营养成分分析》一文写到:“调配香精”的主要成分。


金骏眉红茶醇类的营养成分分析

醇类主要用以《金骏眉红茶醛类的营养成分分析》一文中的:“杀菌消毒”作用。可以说,乙醇是目前临床上使用最广泛,也是较好的一种皮肤消毒药。乙醇可溶解类脂质,不仅易渗入菌体破坏其胞膜,而且能溶解动物的皮脂分泌物,从而发挥机械性除菌作用。乙醇还能扩张局部血管,改善局部血液循环,用稀醇涂擦久卧病畜的局部皮肤,可预防褥疮的形成;浓乙醇涂擦可促进炎性产物吸收,减轻疼痛。