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教您泡出好滋味的金骏眉!

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网
教您泡出好滋味的金骏眉!金骏眉属于比较难得的一种茶叶,因为产量少,虽然金骏眉数量极少,但是爱茶的友友们一定要学会冲泡的方法,以后有机会自己也能动手冲泡一番,岂不快哉!

一、准备阶段

1、选择泡茶用水

我们先要准备冲泡金俊眉的水,一般情况下,我们会选用钙镁含量低的软水,水质要新鲜,而且含氧量高的水用来泡金俊眉是最好的,像山泉水、溪水或者井水。

2、茶具清洁和预热

在泡茶前,我们要用热水把茶壶烫一下,将茶具预热可以在泡茶时可以更好的泡出其滋味,茶壶可以选用红茶专用杯或者是高脚透明玻璃杯,这样冲泡时可以观赏金俊眉的整个变化过程。

二、泡茶

1、投放茶叶

往烫好的茶壶里投入3—5克金俊眉茶叶,然后往里面加入85—90度的水进行冲泡,注意,如果水温太高会让金俊眉失去活性。

2、冲泡

第一次往金俊眉里注水,让金俊眉在杯里静置一段时间,大概是45秒,然后倒出来品饮,如果你有兴趣,也可以对金俊眉进行再次冲泡,一般情况下,条形金俊眉可以冲泡两三次,而红碎茶或袋子装茶可以冲泡一次。

3、过滤品饮

在茶杯口放置一个茶滤,这样可以将金俊眉的茶叶渣过滤掉,再将过滤后的金俊眉倒入茶杯里可以饮用了,一杯香醇浓醇的金俊眉红茶绝对够诱人。

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武夷山金骏眉属于绿茶吗?

  金骏眉属于绿茶吗,我们所熟悉的金骏眉,不过就是武夷山的金骏眉了。近几年来,武夷山金骏眉红茶很受大家的欢迎,为什么这么说呢。因为在很多城市,在许多大街上,我们都有看到武夷山茶叶店。可能乍一看没觉得有什么,如果认真看的话,就能为金骏眉茶叶的价格而感到好奇。那它属于绿茶么,我们下面来分析。

  金骏眉属于绿茶吗,其实啊,金骏眉属于红茶,红茶怎么理解呢,我们说,红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同。红茶温性,具有暖胃保养的功效,最适合女生喝。金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶。

金骏眉属于绿茶吗

  金骏眉属于绿茶吗,认真读过上面内容的人就很清楚了,它并不属于绿茶,而是归属于红茶一类。金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小叶种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉。

  可以这么说,金骏眉是可遇不可求之茶中珍品。不仅仅是因为它的外型细小而紧秀。其颜色金、黄、黑相间,也给人留下深刻的印象。另外,金骏眉价格比一般的红茶要高,它之所以这么贵,当然也是有原因的了。金骏眉属于绿茶吗,我们己经得知答案了。如果您还有不清楚的,就再多去了解了解吧!

金骏眉的保质期有多久教你金骏眉冲泡方法

金骏眉的保质期有多久教你金骏眉冲泡方法

金骏眉的保质期有多久

正常购买金骏眉的包装就会有茶叶的保质期,一般来说金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的金骏眉红茶则保质期在1-2年,不过包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同,如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月,袋装的则在24个月,罐装或用铝箔纸包装则可达到三年左右。在这里告诉大家一个小妙招,用冰箱保存金骏眉可以延长金骏眉的保质期,把金骏眉茶放进防潮袋子里,装进密封的罐子里,不能漏气,不能和有异味的食物放在一起,放入冰箱保存就可以了。

金骏眉的保质期有多久教你金骏眉冲泡方法

金骏眉的冲泡方法

1、选择冲泡金骏眉的器皿:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、金骏眉冲泡的茶量:根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

3、金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,不要冲泡过猛了。不要像泡绿茶,青茶那样方法去冲泡功夫茶。

4、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

5、冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。

金骏眉保质期

金骏眉保质期的时间一般是在1年左右,而具体的时间和它的包装,以及它的储存方式是有关的。

一般来说金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的金骏眉红茶则保质期在1-2年,而锡兰红茶的保质期则会比较长:2年左右。

除此之外,包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同,如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月,袋装的则在24个月,罐装或用铝箔纸包装则可达到三年左右。

金骏眉红茶虽然是品质优异的红茶,但是品质再好的茶叶,如不妥善加以保储,也会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。为防止茶叶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保储方法。

一般家庭保存金骏眉红茶的方法如下:

1、锡罐储藏法:

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。

2、陶瓷罐储藏法:

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎好。竹炭袋每隔半年应更换一次。竹炭吸湿性能好,能使茶叶不受湿,因而储存效果好,能在较长时间内保持金骏眉的品质不变。

3、热水瓶储藏法:

以热水瓶作盛具,将干燥散装的金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气的存在量。瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,再裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。

4、铝塑复合袋储藏法:

铝塑复合袋密封性好。既防潮,又不透光。用之储存效果要比白铁筒、聚乙烯袋、硬纸盒包装效果好。该方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

储存金骏眉,需要注意周围温度的问题。