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白茶
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黄茶
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花茶
其他茶有时看别人泡茶，先把壶用热水烫一下，然后再把茶放入壶中，一方面表示这把壶是干净了，二方面表示把茶放入这样热腾腾的壶中，茶香一定被烘托得更精彩。有些人还把这样用热水烫过的壶在空中摇晃几下，等壶干了才放茶叶。这样做的人往往是要用来欣赏壶里干茶的香气，茶的香气可以从壶里未泡的茶叶闻到，可以从放入壶内前的千茶闻到，可以从泡出茶汤后在杯面欣赏到（即所谓汤面香），可以从喝茶汤时在口腔内透过后鼻腔欣赏到（即溶入茶汤的香气），可以在喝完茶汤后从附着在杯内的茶汤散发出来的香气享受到（即所谓杯底香）。泡出茶汤后的香气是比较完整的，闻干茶的香气只是对茶做预备性的认知。
如果不是特意要欣赏壶里千茶的香氣，温壶是可以省略的。但如果这泡茶需要特高的水温冲泡，将壶温热一下可以减少被冷壶吸掉的水温（最少5℃）。相反地，如果这泡茶不需要那么高的水温，也可以利用不温壶来降低最少5℃的水温。如果刚刚用冷水清洗过茶壶、茶盅、茶杯等，还来不及烘干，用热水逐一烫过，可以减少水中残留的微生物。这点在供水卫生条件不好或是疾病正在流行的地方显得特别重要。
温盅、烫杯，与温壶的动作一样，都是先倒入一些热水把壶、盅、杯烫热，再将温壶、温盅、烫杯的水倒掉。温盅、烫杯的主要目的是避免茶盅茶杯吸掉了茶汤的热度，让品茗者喝到茶汤时还有足够的热度。这在寒冷的气候，或是从泡好茶到送达客人需要一些时间的场合较为需要。若没有维持茶汤温度的必要，温盅与烫杯是可以省略的。尤其在茶汤送到客人面前时还显得太烫的时候，正可让茶盅与茶杯吸掉一些热度。太烫的茶汤对口腔黏膜是不利的，味觉的敏感度也会削弱。适当的汤温因人而异，不烫嘴才是适当的温度，太烫时迟一点再喝，适当温度时快愉将它品赏。
温壶的水通常都是从煮水壶直接将热水倒入壶中，温盅的水可以利用温过壶的水，烫杯的水可以利用温过盅的水，免得浪费太多的热水，而且太高的水温冲入常温的杯子容易让杯子爆裂。一定要用滚烫的热水将杯或盅烫个足够吗？没有必要，有人还在泡茶席上煮一锅热水，将茶具放入滚煮，不但没有必要还显得粗糙。如果能将清洗好的茶具放入干燥箱内烘干，使用时直接取出，需要温热时，在干燥箱内即行保温，不需要温热时，就以常温放在干燥箱内，这样就可以不用挂心温壶温盅与烫杯了。
泡茶时要将注意力放在对茶叶的认识、对水温的掌控、对茶水比例的拿捏、对浸泡时间的控制，将茶叶创造出完美的茶汤作品，其他较不重要的环节尽量省略。所以我们主张将温壶、温盅、烫杯省略掉，需要提高他们的温度时也以简单的手法完成或由可控温的干燥箱代劳。
品茶时要求茶汤要高温，即使烫嘴也勉强喝了，这是不好的观念与习惯，细微的香气与滋味在这种情况之下是欣赏不出来的，茶汤讲究各种香味的组配，这样的立体感唯有在适口的汤温下才容易感受。连同上述所说的，不要分神到不重要的地方，泡茶时不要将温壶温盅烫杯视为非要不可的泡茶过程。
金骏眉茶叶品牌哪家好？
金骏眉茶叶属于红茶中的珍品，因为每年的产量少，所以显得极为珍贵，金骏眉红茶所使用的茶叶都是在初春时节，茶叶刚出来时候的一点点茶尖。颜色呈金黄色，冲泡出来的茶水也呈金黄色晶莹剔透，那如此之多的金骏眉茶叶品牌中，哪家最好呢!
金骏眉茶叶品牌出现之后就引起众多关注，短时间就获得很大成功，在后就是广泛的仿制。金骏眉价格在产品刚上市时，就达到3600元一斤，现在随着市场的走俏，更是飙升至数万元一斤。金骏眉红茶的生产制作，原来是仅限于武夷山桐木关地区，后来就扩大到整个武夷山再到其他省市都有生产。
所以现在市场上是金骏眉茶叶品牌众多，目前各大知名茶叶品牌均有生产金骏眉茶叶，至于那个牌子更好一些则与品牌企业本身实力、工艺技术有关。一般来说首创者正山金骏眉自然最为正宗，而各大知名茶企，像八马金骏眉、天福金骏眉等口味反响也都不错。
可见市面上销售的金骏眉茶叶品牌有很多，也正是因为其特别珍贵，所以有很多人都争相仿制。所以大家在选购金骏眉红茶的时候一定要学会鉴别，正宗的金骏眉红茶颜色呈黑色略带金黄色，冲泡出来的水也是金黄色，不含杂质晶莹剔透。
金骏眉正山堂好在哪里?
之前一直听朋友夸金骏眉正山堂怎么怎么好喝，后来自己也品尝了一下，确实，扑鼻的丝丝清香，让人的整个神经都放松下来，饮一口，甘甜在喉间流荡，回味无穷。若要问金骏眉正山堂好在哪里?当然是好在它的味道上，好在它的品质上。
金骏眉正山堂对于很多饮茶爱好者已经非常熟悉，它能有如此独特香醇的味道，就是因为它是采用创新工艺研发的高端红茶，原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后有茶师精心制作，每500g金骏眉约需6—8万颗芽尖。
金骏眉正山堂的好也是它的品相和口感早已表现出来的，它的外型条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润; 杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久，变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜：叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。这，就是金骏眉正山堂让人喜爱的理由。
不管你对金骏眉正山堂熟不熟悉，它的好就在那里。而且金骏眉正山堂还有许多对身体非常有益处的功效，可以清热解毒、消炎杀菌、健胃助消化，还可以降血糖、降血压、抗癌、抗辐射等等，长期饮用，有助于调节身心健康。
金骏眉茶叶的介绍与金俊眉的环境和特性
金骏眉茶是正山小种红茶的一个分支，起源于福建省武夷山市桐木村。2005年，正山小种红茶的第24代传人江元勋,带领的团队在传统工艺的基础上，通过创新和整合，开发出了一个新的红茶品种。
金骏眉如此珍贵的原因是，整个过程都是由制茶师傅手工制作的。每500克金骏眉,需要数万个新鲜的茶芽。采摘武夷山自然保护区高山原生态民族的新鲜茶芽，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中的珍品。它的形状小巧紧凑。它配有金黄色的茶羊毛。它的汤是金黄色的，入口甘爽。
原产地分布
在金骏眉,原料均采自世界红茶发源地、世界文化和自然遗产地，原始生态高山茶芽覆盖565平方公里的武夷山's国家重点自然保护区，桐木村位于武夷山'是国家自然保护区的核心，桐木村以其“茶”而闻名，是“世界红茶的发源地”。
成长环境
桐木关地势高，森林覆盖率达96.3%。其主产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18℃，年平均降水量约2000毫米，平均湿度80%，土壤酸碱度4.5-5，土壤厚度30-90厘米。它属于典型的亚热带季风气候。这是金骏眉生长的生态环境。
质量特性
金骏眉外形小巧紧秀。颜色是金色、黄、黑相间。金色的是茶的绒毛和嫩芽，有紧而细的细绳，圆而直，有尖尖的芽，有沉重而均匀的骨头。唐凯汤色泽金黄、水甜、味甜、杯底花香、果香，是不可模仿和超越的名贵品质。特殊香气，干茶香味；热汤的香气清新纯净。温热的汤(大约45℃)有一种清香。冷汤干净、优雅、持久。冷饮，不管是热的还是冷的，都是 顺滑的，具有“清、和、醇、浓、香”的特点。即使浸泡了12次，味道仍然饱满而香甜。叶底拉伸后，芽尖新鲜美丽。
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