古人泡茶用水的选择
古人对泡茶用水十分讲究,他们的选择,主要有三个标准:一是水要甘而洁;二是水要活而清鲜;三是贮水要得法。
陆羽《茶经》明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。”所指山水即是泉水。
因此古人品名茶,要用名泉之水,比如品西湖龙井就要用虎跑泉水。
在古人的茶文化中,茶与泉是不可分的。
古人泡茶用水的选择
古人对泡茶用水十分讲究,他们的选择,主要有三个标准:一是水要甘而洁;二是水要活而清鲜;三是贮水要得法。
陆羽《茶经》明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。”所指山水即是泉水。
因此古人品名茶,要用名泉之水,比如品西湖龙井就要用虎跑泉水。
在古人的茶文化中,茶与泉是不可分的。
湖南湘阴县位于南洞庭湖之滨,这里具有悠久的历史文化。楚国伟大的浪漫主义诗人屈原所投的汩罗江,就位于距离县城三十多公里的地方。此外,此地出产之物与“岳”字有特殊渊源,该地不仅有著名的岳州窑,还有一种名为“岳飞茶”的特产。“岳飞茶”实际上
发布时间:2019-04-24
东方美人茶拥有红、褐、黄、绿、白五种奇妙的颜色,其特别之处在于做出了丰富的味道,它神秘的味道和香气吸引着各国的爱茶人。由于对待第一片叶子就和面对女人一样要十分小心,如果随意触碰,就会使其受伤、失去很多香气,所以只知道制茶的方法是不能制出
发布时间:2019-04-24
很多茶友都有过这样的体会,就是喝茶的时候,容易肚子饿,大家的理解可能是茶能刮油,能带走一部分脂肪,所以喝茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗? 央视财经《是真的吗》给你答案。《生命时报》曾说到:喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用,饿得更快。这
发布时间:2019-06-02
在浙江和沿江一带发展很快,文献提到的名茶只有双井、顾诸等几种,但明代提到的名茶却有97种之多,而且遍及从云南到山东的广大地区,基本上各地都形成了自己的主要茶叶产地和代表名茶,从而也奠定了中国近代茶文化的大致格局和风貌。
发布时间:2019-04-24