祁门红茶起源传说_祁门红茶由来典故-茶礼仪网

祁门红茶为我国历史上有名的红茶珍品，产于我国的安微省祁门一带，因此而得名而祁门红茶，也可将其简称为祁红。祁门红茶作为世界四大红茶之一，其美名远播海内外，品饮过它的人都对其赞不绝口被称为红茶中的皇后。

我们知道每种茶的产生都有它一定的原因，有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载，那么祁门红茶的起源又有着怎样的传说呢?下面就让我们来看看吧。

祁门红茶起源传说

相传在清朝光绪皇帝之前，祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶，而没有红茶这个品种。后来到了公元1875年，有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销，因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了。

他开了一个红茶茶庄也学着福建的红茶来制作红茶，后来随着生意的不断成功与壮大，其所生产的红茶也越来越为人们所熟知，所认可。凭借着优越的品质，其所产红茶也销售到了海外，受到了外国人士的喜爱，好评如潮，后来祁门红茶的生产就不断的扩展开来，越来越加的昌盛。

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浅谈影响祁门红茶价格的因素有哪一些

祁门红茶在红茶届算得上是比较出名的，对红茶有过研究的人应该都了解过这款红茶。买过红茶的人也知道红茶在市场上的售价不一，各种价格都有，便宜的几十块就够了贵的话就要上千。那么到底是哪些因素影响了红茶的价格呢?接下来就让我们一起来了解一下祁门红茶价格的影响因素。

浅谈影响祁门红茶价格的因素有哪一些

祁门红茶价格受到茶叶制作的影响，对于祁门红茶来说，在制作上需要的功效较多，不同的师傅的制作工艺不同，制作出来的茶叶品质存在一定的差别。这样就使的要让金骏眉茶叶品质更好，所要的制作价格就更高。

红茶价格还受到流通成本的影响，祁门红茶价格要运送到其他地方销售，就要考虑到流通价格。而且不同地区的水电费、房租、税收、人工费等方面都不同，这样也就影响到了祁门红茶价格了。

祁门红茶在目前市场上的需求是比较大的，面对各种经销商，大家在选购的时候一定要选择物美价廉的祁门红茶。祁门红茶价格受到了很多因素的影响，所以有些便宜有些贵，希望大家在挑选的时候一定要从茶色、外观等方面进行仔细辨别。

安徽自古以来就是茶叶大省，所产茶叶在全国十大名茶中占据了三席，可见安徽在全国茶叶中的地位。祁门红茶就是其中的一种重要品种，并且出现了一大批茶叶品牌，详源就是安徽红茶中一个响当当的品牌，那么祥源祁门红茶怎么样呢，祁门红茶的功效与作用有哪些。茶农带领大家一起去了解下。
祥源祁门红茶简介1、祥源是安徽茶叶的一个品牌，全名叫祥源茶业股份有限公司，总部位于安徽省合肥市，旗下包罗安徽省祁门县祁红茶业有限公司、北京祥源茶文化撒播有限公司等。
2、祁门红茶是中国传统工夫红茶中的珍品，简称祁红，产自安徽省祁门县。和印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶”。以外形苗绣，色有“宝光”和香气浓郁而著称，也被誉为“王子茶”。3、祥源祁门红茶，是以原产地核心产区近万亩优质茶园中的槠叶种鲜叶为原料，秉承正宗非遗制茶技艺，并通过引入清洁化、自动化生产系统，致力于再现经典祁门红茶品质口感，提供专业级祁红系列产品，以满足广大消费者对健康、品质的追求。主要包括以下几个系列：
a、金色庄园系列，产自正宗祁门核心小产区，精选雨前祁门槠叶种高等级春茶芽叶。
b、云岭山房系列，产自正宗祁门西路及南路优质茶园，精选祁门槠叶种春茶一芽一、二叶鲜叶原料。
c、祁红小镇系列，产自正宗祁门西路及南路优质茶园，选祁门槠叶种春茶鲜叶原料，香高味醇，汤色红亮。祁门红茶功效与作用
1、提神消疲
祁门红茶中的咖啡碱有提神的功效，还能使思维集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强，同时还有利于加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、消炎杀菌
儿茶素能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒者喝红茶颇有益，民间也常用浓红茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、养胃养胃
祁门红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃的刺激性随之减小。因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常多喝红茶对于治疗溃疡也有一定的效果。
4、抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，研究发现红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
5、利尿
祁门红茶是有着很好的利尿作用的，因为其中的咖啡碱物质以及芳香物质的结合下，能增加肾脏的血流量，同时扩张了微血管，从而就促进了尿量的增加。
6、降低胆固醇
茶中含有的儿茶素能杀菌溶解脂肪，还能降低血液中的胆固醇。

祁门红茶的味道，品茶时有兰花的滋味！

纵览祁门红茶，苗锋紧实均整，外观设计条索秀丽，颜色乌润发光。轻闻祁红干茶，素雅芬芳转达至人体每一个体细胞，便觉清爽。那祁门红茶味儿怎样呢？

祁门红茶的味儿

祁门红茶含有密糖的香气，饮茶情况下觉得到兰草的味道。外观设计索条紧结、细微如眉，毫苗显盛，颜色乌润;香气优雅，有浅浅的清香或兰花香。冲泡以后，茶汤颜色艳红光亮，口味鲜香酣厚，淳厚回甜，十分的香甜爽口。

祁门红茶的冲泡方式

祁门红茶的冲泡以时间主导，冲泡手艺危害着祁红的质量口味。及时的时间冲泡祁门红茶，可以领略到祁红的其中极佳味道。要明白怎样尽快冲泡祁门红茶，务必先从了解祁门红茶刚开始，不一样的祁门红茶“个性”不一样，因此必须不一样的冲泡具体方法。

1、了解祁红总体“特点”

【总体“特点”解析】

祁门红茶产自安徽省祁门一带，本地具备四季明晰、气侯潮湿、阳光照射适合、降水充足等特性，地形地貌以山坡地主导，红黄两色的土壤层富饶，因此本地栽种的油茶树高优质产，祁门红茶的原材料芽叶较其他种类荼叶具备更丰富多彩的水溶化学物质。又因採摘加工工艺严苛且不断完善，祁门红茶制成品具备形状秀美、成色上品、香气怡人、口味极好的特性。

【多种多样冲泡方法】

因祁门红茶的总体“特点”，能够依据本人爱好，添加纯蜂蜜、牛乳、白兰地、糖、青柠檬等，调配出入口感多种多样的绿茶健康饮品。在诸多的冲泡方法中，清饮更能维持祁红的初始特色美食，也更能品位祁红的其中滋味。

2、了解条型祁红“个性”

【索条“个性”解析】

条型祁红是传统式的祁门红茶种类，外型条型紧实，修长秀美，每根制成品荼叶具备中等水平尺寸体形。以其外观设计和尺寸的特性，冲泡时主要表现出与众不同的的吸湿“个性”，因此条型祁红的冲泡茶器、荼叶量、茶叶茶占比和冲泡時间常有了较多的个性化要求。

【清饮最好冲泡方法】

条型祁红的冲泡茶器以紫砂壶或瓷壶为宜，壶的尺寸和随配的杯数综合性决策置放的荼叶总数，一般而言选择3克上下的干茶，用下投法嵌入，茶叶茶占比为1：:50为宜。冲泡的温度操纵在95~100℃中间，盖章泡25秒。冲泡结束后，用巡回演出法添加杯里，每道茶加5秒。

3、了解打卷型祁红“个性”

【打卷“个性”解析】

打卷型祁红别称祁红香螺，较传统式的条型祁红具备更丰富多彩的成份，香气也更浓厚。以其营养元素高和香气基本更强的“个性”，因此打卷型祁红的冲泡茶器挑选更加初始简易，冲泡方式也更加单一。以便让荼叶的营养元素和香气味儿尽量释放出，需要的冲泡時间稍长。

【清饮最好冲泡方式】

打卷型祁红的冲泡茶器材料层面只需简易的玻璃茶杯就可以，能够挑选带有过虑层的夹层玻璃壶或中小型玻璃茶杯。将适当的干茶嵌入夹层玻璃壶中，冲泡的温度操纵在95℃上下，用巡回演出法添加沸水，必须冲泡時间约45秒。冲泡時间到后，再将汤色添加高型玻璃茶杯。