绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶四川省的蒙山上产的蒙顶甘露是一品好茶。泡出来的茶水黄碧色，喝下去之后，嘴里满满的都是清香，真的很不错哦。蒙顶甘露的名字还有叫做蒙山茶或者是蒙顶茶都是她的名字。蒙顶甘露在茶的分类上面属于绿茶，因为她的制作工艺和泡茶上都是有着绿茶的共性的，在今天，有许多人在闲聊的时候都喜欢泡上一壶蒙顶甘露来喝。但是你们都选择正确的泡蒙顶甘露的方法了吗?今天就给大家分享一下从茶叶网上了解到的该怎么泡蒙顶甘露的信息。
首先是选择原料上，该怎么泡蒙顶甘露呢?要想泡出来一壶上好的蒙顶甘露的话，那么原料就是一个最前的问题，选择蒙顶甘露茶叶的时候一定要注意看一下茶叶的颜色，蒙顶甘露是微微发白的，有的地方保存的不是太好，有发霉的地方会存在，这个是需要你仔细去看的。
接下来就是去泡蒙顶甘露。 蒙顶甘露泡的时候要注意温度了，一般泡茶的话都是需要去注意问题，有的人喜欢去泡滚烫的水，其实这样是不好的，水太热的话，会破坏茶叶的，这样泡出来的茶水就会有一种苦涩的感觉，这个大家一定要注意，一般水在70°左右就可以了，现在大家多多少少知道该怎么泡蒙顶甘露了吧，那就是注重水的温度了。
该怎么泡蒙顶甘露呢?有时候你感觉你没有泡好是因为你喝的问题，你在选择和蒙顶甘露的时候用的是多少度的水呢，也就是你喝的时候的温度适宜吗?今天在这里要告诉大家的就是，最好是在30°的时候去喝。
以上就是为大家介绍的该怎么泡蒙顶甘露了。喜欢喝蒙顶甘露的朋友们要注意每个步骤去进行，这样才能泡出来一壶可口的蒙顶甘露了。在喝蒙顶甘露的时候一定要去注意温度的把握，太热的话会有苦涩的感觉哦。太凉又不好喝了。
蒙顶甘露储存技巧
蒙顶甘露是一种很好的茶，它属于中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。如此名贵的茶如果不好好的储藏，那就是一种浪费。那么怎样储存蒙顶甘露呢？
1.罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。
2.真空冷藏法:将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空（不要抽的太紧，否则茶叶容易碎）,封口,然后置入冷藏柜里.此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空！每次取一小包喝，喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。
储存蒙顶甘露应遵循以下原则：
1.密闭：密封，隔绝空气、异味。
2.避光：应该用不透光的材料包装茶叶。
3.避异味：茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。所以存放时尤其要注意不要和气味重的东西一起存放。
4.低温：茶叶保存最佳温度为6度左右，太低的温度，茶叶间细胞中的水分容易结冰，造成茶叶的香气沉闷。温度高，容易陈化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。
蒙顶甘露有哪些工艺？工艺有哪些特点？
炒茶
史料最早记载是明代嘉靖二十年（1541）《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”。明代《茶笺》在记述当时名茶工艺时有“炒时须一人从旁扇之，以祛热气（即相当于现代的杀青时的抖、扬作用），否则黄色、香味俱减，炒起出铛，置大瓷盘中仍须急扇，令热气稍退以手重揉之，再入铛文火炒于入焙”。
蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青。杀青锅温为140～160℃，投叶量0．4公斤左右，炒到叶质柔软，叶色暗绿匀称，茶香显露，含水量减至60%左右时出锅。为使茶叶初步卷紧成条，给“做形”工序创造条件，杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。
“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节，其操作法是将三揉叶投入锅中，用双手将锅中茶叶抓起，五指分开，两手心相对，将茶握住团揉4～5转，撒入锅中，如此反复数次，待茶叶含水量减至15～20%时，略升锅温，双手加速团揉，直到满显白毫，再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干，匀拼大堆后，入库收藏。蒙顶山茶，由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽。
采制
该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。芽外形紧凑多毫，嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。
蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶，及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”，1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。
蒙顶甘露如何存放？蒙顶甘露的存放方法及原则
蒙顶甘露属于绿茶类，是绿茶中的极品，具有纤细的外形，黄碧的汤色，甘醇香甜等特质。蒙顶甘露的存放方法有罐存法和真空冷藏法两种，在存放的时候应遵循避光、防潮、密闭密封、低温、避异味五大原则。
一、蒙顶甘露的存放方法：
1、罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。
2、真空冷藏法:将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空（不要抽的太紧，否则茶叶容易碎）,封口,然后置入冷藏柜里.此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空！每次取一小包喝，喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。
罐存法
1、避光：应该用不透光的材料包装茶叶。
2、防潮：甘露茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，具有很强的吸湿性。存放绿茶时，相对湿度在60%比较适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而导致酸化变质。
3、密闭，密封：隔绝空气、异味。甘露茶叶中的叶绿素、醛类等容易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使茶叶汤色变红、变深，降低营养价值。
4、低温：茶叶保存最佳温度为5度左右，太低的温度，茶叶间细胞中的水分容易结冰，造成茶叶的香气沉闷。温度高，容易陈化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。
5、避异味：茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。所以存放时尤其要注意不要和气味重的东西一起存放。
常喝的甘露可以放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。
密封
蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别厉害了“蒙顶茶”
蒙顶甘露茶叶储存蒙顶甘露的方法及方式
