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武夷山大红袍正式登陆华东林交所

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网

  近日,武夷山大红袍正式登陆华东林交所大宗农林产品现货电子交易平台,成为首个登陆该所的福建农林产品。

  “武夷山大红袍”是武夷岩茶的公共品牌,是我省十大地理标志商标和中国驰名商标。武夷山大红袍在华东林交所上市,是武夷山市茶产业转型升级的一次尝试,也是武夷山市茶叶行业规模化、集约化和产业化发展的新探索。通过华东林交所“互联网+农林产业+金融”服务平台和“一点及全国”的服务网络,武夷岩茶将得到更广的市场空间和更大的品牌影响力。

  当天,大红袍在华东林交所上市开盘价为604元/公斤,收盘价611.6元/公斤,涨幅2.6%,交易总手达195万手,成交金额5.9亿元。

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大红袍如何挑选挑选技巧您知道多少

大红袍是中国十大名茶之一,深受人们的喜爱,大红袍的功效甚多,属于武夷岩茶的优质品种,大红袍尽管被称为茶中之王,其独特的岩骨花香以及精湛的制茶工艺,无疑不在彰显着国宝的珍贵身份。今天小编就为您介绍下。

大红袍如何挑选挑选技巧您知道多少

挑选大红袍的关键是什么呢?香气尤为重要,其次是形状、汤色以及叶底。茶汤讲究的“鲜活度、清纯、浓醇、润滑、回甘”,正是其它品鉴要素的体现。不是这样一句话吗?“是不是好茶,喝了就知道”。

好的大红袍要没有碎茶,香味浓郁,淡淡的土腥味,舌感厚实、浓厚中强调苦而不涩,这样的茶往往茶素含量高,能够有效清除人体自由基、抗癌、抗衰;回甘,回甘越快越明显、持久,茶叶品质越高;润滑,即茶汤在喉腔轻顺下滑,这也是优质大红袍的重要凭证;鲜活,是极品大红袍的独有感觉,多种氨基酸在舌尖上跳跃,极尽的刺激着味蕾,让人不住的兴奋愉悦。

大红袍如何挑选挑选技巧您知道多少

除了这些之外,冲泡的次数也是大红袍鉴别的标准之一,大红袍并不一定迷恋于品牌,更重要的是您能自己辨别出茶叶的好坏。所以呢,大红袍有哪些品牌值得购买,只需要去品牌店泡上一杯就知晓了。

教你品如何有烟味的大红袍?

   如今许多新茶已出,有些茶因焙火温度不到位,会有烟味、杂味等。如果你怀疑有烟味,可把大红袍茶汤吸入后,嘴巴紧闭,舌尖顶住上颚后,用鼻孔吸气,把口腔鼓大,使空气与茶汤充分接触后,再由鼻孔把气放出。这样来回2-3次,对烟味之评定较为准确。

丁亥时期《大红袍赋》

丁亥秋日,蜀人梅隆雪川武夷山雨后品茶,餐霞吸露,感国博于10月10日收藏茶王大红袍6棵母树绝版20克珍品盛举,欣然命笔——

乾坤之象,在武夷九龙一窠;阴阳之属,许丹霞六母半岩。

昔诗僧贯休三访武夷,烟云堆里,与扣冰禅师焚香煮琴,悟蔼然可亲调性之法,结下禅茶情缘;继而朱子身临幽冥世路,深雪堂中,品岩茶石乳清香,感大瓢贮月、小勺分江气象,遂问学天心寺大慧禅师,得无穷金帛之趣。凡此形同玉石、致胜冷云、气收怒平、味和自觉之况,方有后人“万事倘不品仙茗,千年应难入禅机”之识。

今人相期绝版,幸以茶王古树鸟啼花落之舌,藏诸京华国博。其高峻之雄图,竟育数万亩走水返青、静中寓动之盛,享幽幽岩韵美誉,蔚然已成闽北奇观。夫岩韵者,采泉石膏肓之名节,吸烟霞痼疾之悲欢。此乃投香安神真昧,一如清乾隆雨夜煎茶时所云,“武夷应喜添知己,清苦原来是一家”。

是故简淡中求庄重,平实里修尊严。值端门钟鸣乐起之际,泱泱华夏,天涵之,地载之,人育之,晖晖然恰如红袍加身,四海俱云:深藏便是瑰宝,浅吟即为雄风也。