名茶荟萃首批大红袍手工制作技艺生产性保护示范基地启用-茶礼仪网

　　4月20日，是福建省第一批大红袍手工制作技艺生产性保护示范基地启用，并制作第一泡纯手工茶的日子。这个不依靠任何茶叶机械设备的基地，在2015年武夷山春茶季，揭开了面纱。

　　当日，位于武夷山市高星公路旁的福建省第一批大红袍手工制作技艺生产性保护示范基地首批春茶开始制作，一走进基地，一股茶香扑面而来。

　　基地位于高星公路旁，四周河水环绕，形成了一个天然的小岛，风景优美。沿着石板路往前，绿意葱茏，流水潺潺，溪边有一处木头搭起的台子，是欣赏周围景色和品茗的最佳去处。空气中弥漫的那份恬静、安逸的味道让人相信这里就是世外桃源。

　　“在这儿可以观赏到美丽的茶园风光，能体验采茶的乐趣，还可以体验制茶技艺，真正感受茶叶制作全过程，让爱茶之人对武夷岩茶有更深刻的了解!”基地负责人季素英告诉记者。基地占地25亩，茶园遍布基地四周，茶友们可以随意穿梭于一排排的茶树间，呼吸着新鲜空气。

　　作为福建省第一批大红袍手工制作技艺生产性保护示范基地，这里没有任何机械设备的影子，从晒青架到做青间，每一项都是严格按照标准化来建设;从大红袍的采摘、摇青、炒青到毛茶焙干，全部采用传统手工技艺制作。

　　这个基地的启用，也进一步实现了季素英师傅叶启桐的夙愿。作为国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人，在叶启桐的心里，多年以来一向都有一个希望：有那么一个基地，不仅能够展现武夷岩茶传统制作技艺的各道工序，还能够让有志于学习武夷岩茶传统制造技艺的人，有一个学习渠道。“这个基地，我师傅每年都将开展至少一次的制茶技艺传授活动。”季素英说。

　　季素英表示，如今茶叶进入了“机制时代”，手工茶坚守者甚少。她希望这里成为宣传和展示武夷岩茶手工制作技艺的窗口。以后将逐步与高校联合，开展茶旅活动，推广武夷茶文化。

　　除了展示大红袍手工制作技艺，这里还将作为武夷岩茶品鉴中心。届时，在这里可以品鉴到40余种武夷岩茶。

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大红袍图片的讲解

　　很多人，尤其是做生意的人，都喜欢喝大红袍茶，可是大红袍图片很少人有人知道，所以今天针对大红袍图片我就做了一些调查，希望大家能够通过我对大红袍图片的讲解能够真正的认识大红袍，从而能够爱上大红袍，让我们真正的幸福。

　　大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。

　　问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少，采摘困难，这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。

　　以上我为大家简单地介绍了关于大红袍茶的图片，相信大家看了我有关大红袍图片之后就会深深地爱上大红袍茶，从而我们了解了大红袍图片，相信对这种茶的了解又深了一步，希望大家能够分享你们的快乐，如同我分享大红袍图片一样。

大红袍母树

于明末清初发现并采制距今已有350年的历史。数百年来盛名不衰，其传说颇多，一是相传古时候一个读书士子进京赶考，路过武夷山时病倒了，下山化缘的永乐禅寺的老方丈发现后，叫来两个小和尚把他抬到庙里。方丈见他面色苍白，体瘦腹胀，便泡上一壶好茶，扶持他饮下。士人见茶叶绿地红边，泡出的茶水黄中带红，如琥珀一样光亮，遂呷了几口，顿觉口角生津，芳香四溢，肚中咕咕作响。连续喝了几次，鼓胀全部消退，身体康壮如常。谢过老方丈，他便赴京投考，竟得状元及第。不忘救命之恩，状元郎重返武夷山，在老方丈导引下，寻访了这半山腰的神奇茶树。这天，他正跪在山下虔诚地焚香祷拜，忽然一阵风来，把猩红状元袍卷上了半空，不偏不倚，恰巧罩在“茶王”的枝头，宛如红云一片。“大红袍”遂由此得名。又有一说是一皇帝得消化不良得饮此茶水而愈，为谢此树而将红袍披在树上，从此此茶树取名“大红袍”。
　　
　　大红袍母树生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上，两旁岩壁矗立，日照不长，温度适宜，终年有涓涓细泉滋润茶树，由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物，肥沃土地，为茶树补充养分，使得大红袍天赋不凡，得天独厚，品质超群。古时采摘大红袍，需焚香礼拜，设坛诵经，使用特制器具，由名茶师制作。解放初期，大红袍在采制期间有驻军看守，制作过程中的每道工序都有专人负责并称重后签字，最后加封后由专人送呈当地市人民政府。现在，大红袍母树的管理、采制已由市政府指定交市岩茶总公司茶叶研究所管理、制作。据导游介绍，如今大红袍母树仅存三棵，年产量极低，最多一年有过8两二钱，最少有一年连二两不到。可为稀世珍品。母树大红袍茶叶，在一九九八年九月十八日第五届武夷岩茶节的拍卖会上，拍出天价，净含量20克的母树大红袍茶叶拍卖价15.68万元，创下了茶叶拍卖史上的奇迹。
　　大红袍过去为皇室贡品，如今也是要悉数进贡中南海。不要说阿TEA，就是福建省省长，估计也难喝到。值得庆幸的是，武夷山市岩茶总公司茶叶研究所在1986年（？）无性繁殖成功了大红袍的第二代：小红袍，在1989年（？）又成功无性繁殖了大红袍的第三代：大红袍，因为与母树大红袍在茶叶的形状色渍上都十分相似，所以还以“大红袍”命其名，但香味却远不如母树了。