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长期饮用红茶包装的副作用

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

红茶有益健康,但是长期饮用红茶为什么会有副作用呢?中南大学临床药理研究所茶叶与健康研究室的最新研究结果显示,长期饮用某些红茶包会导致氟和铝的联合中毒,这不仅会损害牙齿和骨骼,还会损害负责脑组织记忆的海马,从而导致阿尔茨海默病。

湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,研究结果揭示了长期饮用高氟高铝茶造成的危害,对人们健康喝茶有很强的指导作用。

自20世纪50年代以来,红茶包逐渐风靡全球,成为大众消费频率较高的茶叶品种。目前,国际市场上销售的商品红茶主要有三种形式:红条纹茶、红碎茶和红茶包。红茶包是以碎红茶为原料加工而成。到目前为止,世界各国和国际组织还没有制定红茶包原料要求的氟和铝含量标准。红茶包制造商可以不受限制地使用粗茶和老茶作为原料,以降低成本和获得更多的利润。

中南大学临床药理研究所教授曹金告诉新华社,目前市场上的大部分红茶包,包括一些知名外国企业的产品,氟和铝含量都很高。曹金教授主张,虽然红茶袋是一种经济方便的饮料,但红茶袋的滤纸袋可以掩盖茶叶原料的劣质。国际组织和中国农业卫生部门迫切需要制定茶叶中氟和铝的含量标准,否则大量饮用红茶包可能导致氟和铝中毒。因此,喝红茶包应该适度,不方便和长期。

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河北省茶文化代表团安徽“润思祁红茶”之旅19日启程

据悉,由河北省各地50多人组成的河北省茶文化代表团将于10月19日至10月22日奔赴安徽九华山开启茶文化之旅活动。在为期三天的活动里,河北省茶文化代表团将深入了解安徽悠久的茶文化历史及其发展状况,并且体验安徽润思祁红茶茶文化之旅的皖茶魅力。

河北省茶文化代表团安徽“润思祁红茶”之旅19日启程
润思祁红茶

为了进一步加强河北省与安徽省茶文化交流,推动宣传安徽名优茶的进程,让更多的河北省茶馆业主、茶文化爱好者了解安徽尤其是池州市厚重的茶文化历史和茶产业发展状况,10月19日,由河北省各地市茶文化机构组成的河北省茶文化代表团50多人即将启程,前往安徽池州九华山开展为期3天的茶文化之旅活动。这是继河北省茶文化代表团福鼎白茶文化之旅、武夷山茶文化之旅、安溪铁观音茶文化之旅、浙江湖州“三色茶”文化之旅、广西六堡茶文化之旅、广东英德红茶文化之旅之后,河北省茶文化代表团将再度探源安徽池州茶区的茶文化游学之旅,感受历史悠久并在祁门红茶中享有至尊地位的安徽祁红所带来的茶文化魅力。
近年来,红茶产业迅猛发展,在中国六大茶类已经形成红茶类别中“祁红”的鲜明特色。祁门红茶是中国传统功夫红茶珍品,素有“茶中英豪”之称,与斯里兰卡锡兰高地红茶、印度大吉岭红茶并称为“世界三大高香”红茶。多年来一直是中国的国事茶礼。池州作为祁门红茶产地之一,有着丰富的制茶史。
据悉,河北省茶文化代表团在池州进行茶文化活动期间,将与安徽茶文化、茶叶社团组织在当地共同举办以“润思韵·燕赵情”为主题的“冀皖两地茶文化交流大会”“燕赵茶人情系霄坑茶席联谊会”“九华大觉禅韵禅茶文化交流会”,以及“品润思·话祁红”为主题的“燕赵茶人祁红茶文化之旅品鉴交流大会”和在茶区进行采茶、制茶和品茶体验。

该怎么买到好喝的适合自己口味的红茶购买红茶的小窍门

红茶性温甘香,又有好的包容性,单喝调饮都可。要想喝到一杯好的红茶,就需要买到适合自己口味的红茶。那么怎么挑选到适合自己的红茶呢?肯定要试试啦!

作为消费者,我们如何选购好喝而又可以持续消费的红茶呢?

当然,购买之前要试茶,像鉴赏其他茶类一样,我们可以看干茶、闻茶香、品茶汤、辨叶底(茶渣)。但要注意:每款茶的判断标准不尽相同。

「看干茶」

红茶的干茶目测要匀整。无论颜色是褐是黑,茶条是大是小是弯是直,匀整就好。这种匀整也应该体现在叶底上——有的干茶很整齐,但泡开了以后的叶底很杂乱,大小老嫩颜色混杂,那么这款茶的品质就要打折扣。

很多红茶制作时经过切碎,所以不必追求完整的芽叶。至于有没有金毫(即呈现金色的嫩度高的茶条),跟不同红茶的原料采摘标准和成品茶定级标准有关,比如闽红工夫、川红工夫的茶品,级别越高干茶中的金毫比例就越高。而正山小红红茶或祁红工夫,不论贵贱,干茶中都不会有金毫。

「闻茶香」

看完干茶后,应该采用标准流程来开汤——按照每1克茶叶加20毫升高温水的比例来冲泡。红茶不用温润泡,第一泡浸泡30秒钟左右就可以出汤了。

出汤后先闻香气,多数红茶都是蜜糖甜香,浓淡不同而已。如果掺杂了酸味、馊味或糊味,香气就不那么单纯了,也就意味着制作工艺上存在失误。在这个时候,我们的鼻子要做的不是享受香味,而是辨别杂味。

闻香的同时,可以看一下红茶的汤色——颜色从橙黄到深红都有可能,但总是以明净透亮为佳。

「品茶汤」

之后,我们开始品茶汤了。这是非常关键的一步。把红茶做出好闻的香气和好看的汤色,对制作者来说还不是那么难,但既要有香有色,又要汤感甜润稠滑耐泡,就需要很强的功力了。

除了工艺,对鲜叶原料的要求也会更高。市场上大多数卖相好、要价高的红茶,其实在这一项上都不尽如人意。

标准冲泡条件下,有的茶汤寡淡无味,有的苦涩不协调,有的泡两三水就没味儿了。这样的茶,不管有多大名气、有什么故事可讲,比如什么野生啊,量少啊,自己家做的啊等等,都值不了很高的价钱。

「辨叶底」

观察叶底是否均匀,有无老嫩不一,如有,采摘不到位。

有无焦斑叶张边缘、叶面有局部黑色或黄色烧焦的斑痕,如有焙火过急或者不均匀。

总结来说,选购“性价比”高的红茶可以从以上几方面来判断,按重要性从高到低依次是:汤感、香气、叶底、干茶、汤色。

当然,最好提前有个心理价位……最好是买有品牌的红茶,比较有保障。

购买红茶的小窍门:

1、购买红茶前,先要了解红茶的产地,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。

2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。

3、分辨好包装,茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族,但是如果你要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶。

4、市面上卖的茶叶,一般都经过厂商的调配,茶叶专卖店都可以试闻或试喝,你可以试着找出最适合口味的红茶。

5、好的红茶的茶芽较多高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多。

6、上等红茶香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈;低档红茶芽少,条形松而轻,缺少光泽,滋味平淡。

绿茶减肥还是红茶减肥红茶和绿茶哪个减肥效果更好

现如今每个女性朋友都在准求“S”型身材,夏天快来了,天气渐渐回暖,又到女性朋友们露大白腿的时候了,因此最近听到最多的是女性朋友们最关心的减肥的话题。吃减肥药减肥,节食减肥不但不健康,还容易反弹,所以很多人都会选择喝茶减肥。

中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,而这些茶叶划分为六大类,如绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶等,那那到底是绿茶减肥还是红茶减肥呢?有人说冬天喝红茶养胃、夏天喝绿茶清热降火,那红茶和绿茶哪个减肥效果更好呢?下面一起来了解一下吧。

绿茶减肥还是红茶减肥

红茶介绍

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

绿茶介绍

绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

红茶和绿茶哪个减肥呢?经研究人员分析说,绿茶中的咖啡因在人体内同黄酮素结合后,会迅速消耗人体热量,因此可以达到减肥的目的。同样红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能,促进消化从而也达到减肥作用。总的相对来说,绿茶效果会好点。

了解红茶和绿茶哪个减肥后,再来看看喝红茶好还是绿茶好。从饮茶取得养分成份来讲,喝绿茶优于红茶。绿茶所含的维生素C比红茶多。100克高等绿茶中常含有维生素C300-600毫克,一天喝2-3怀这种绿茶,就根本上可以满意人体对维生素c的需求量。而红茶颠末发酵,维生素C毁坏较多。

绿茶中的维生素B1和B2等普通也比红茶高1-2倍。绿茶中具有维生素P活性的多酚含量也比红茶高,因此绿茶在抑菌、防朽迈、防治血管硬化、克制癌渐变、防治辐射毁伤、低落胆固醇和血脂,以及儿童防蛀牙等方面,都比红茶更无效。红茶是一种发酵茶,经过红茶特别工艺后成为特有的色、香、味的质量特性。红茶含有丰厚的咖啡碱,提神利尿,可以协助胃肠消化,促进食欲,消弭水肿,健壮心肌,防备辐射形成的皮肤癌等。

绿茶减肥还是红茶减肥的相关问题的解答就介绍到这了,不管喝什么茶都有促进消化的功效,从而达到瘦身减肥的功效。对于红茶和绿茶哪个减肥效果更好,根据上文介绍,绿茶效果相对好一些。喝茶减肥的同时,建议大家配合适当的运动以及控制饮食,这样才能达到最好的效果。