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呼和浩特工夫红茶的品种特性

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

胡红功夫茶主要产于湖南省的安化、桃园、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。石门、慈利、桑植、大勇等湘西县市出产的功夫茶被称为“洪翔”,属“弘毅功夫茶”范畴。红工夫茶是中国历史悠久的工夫茶之一,对中国工夫茶的发展起着非常重要的作用。

胡宏聪由安华聪代表。它的外观又紧又紧,但仍然又胖又结实。它的香气浓郁,味道醇厚,汤色浓厚,叶子略暗。平江有一股很高的香味,但它并不均匀和干净。浏阳长寿街和大围山地区的香气浓郁浓郁(江西秀水附近,属宁红丛)。新华和桃园丛的线紧而细,毫克数多,前苗好,但叶肉较薄,香气较低。涟源丛是一种新开发的茶,线条纤细,香气淡雅。

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浓郁绵长甘蔗香满园香茗红韵红茶品评

说到福建的红茶,桐木关的正山小种也许是大家脑海里的第一反应。而实际上福建红茶的种类之多又岂止小种茶一款,今天为大家带来一款来自福建宁德霍童革命老区的红茶,满园香茗红韵。


满园香茗 红韵

基本信息表如下:

满园香茗 红韵
品牌满园香茗
工艺红茶工艺
产地福建宁德
选料红茶
包装盒装
净重约126g(7g*18)
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接下来,我们将根据标准的品评方法,从包装、干茶外形、内质和叶底四个方面对这款茶进行品评。其中内质以汤色、香气、滋味这三个方面为主。

一、包装·赏析


礼盒包装风格清新


独立包装有序地排在盒内

外盒采用方方正正的天地盖包装方式,表面用细绳绑的小蝴蝶结显得更有礼盒的味道。白绿配色清新雅致,里头火红的独立包装有序地排列在一起。

二、干茶·鉴赏


干茶乌褐较匀整

可以看到干茶乌褐比较匀整,干嗅也有淡淡的焦糖香,香气和岩茶颇为相似。

三、内质·品评


称取干茶

一般产品如果采用独立包装我们都会直接冲泡,但此款包装没有标记净重,称重为7.8g,分量满满。接下来小编将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量为110ml。


品鉴用具

准备品评用具:茶样、盖碗、公道杯、品茗杯,及其他辅助器具。

洗茶:90℃,即冲即出


洗茶茶汤

洗茶汤色橙红剔透,亮度十分养眼。典型的红茶甜香味已经散发出来,汤质十分粘稠油亮。

第1、2、3泡:90℃,7s出汤


前三泡茶汤

这款红韵的汤色整体变化不大,均以橙红色为主,香气特征很明显,有种新鲜甘蔗的甜香,其中杯底蜜果香更是浓郁,冷嗅时效果更加怡人。油质的茶汤口感一如既往的顺滑,目前口感没有太强的刺激度,比较平滑,在第三泡结束的时候出现清凉感。

第4泡:90℃,10s出汤


第四泡茶汤

汤色依旧橙红,香气依然出色,杯底的熟果香更是让人不能自拔,蜜香非常强烈。第四泡茶汤的口感变化是比较丰富的,在喝完顺滑的茶汤后,生津感和清凉感一同出现,生津不强烈但比较持久。

第5、6泡:95℃,15s出汤


第五、六泡茶汤

这两泡的汤色变浅但更加透亮,和之前的四泡茶汤相比,香气已经有所收敛没有那么强势了。口感依旧顺滑,两颊的生津感徐徐而来,每次把茶汤分给品茶的各位后,都会刻意去感受公道杯杯底的香气,而且在座的各位小编都表示喜欢这怡人的甜香。

第7、8泡:100℃,20s、30s出汤


第七、八泡茶汤

随着温度的提升和冲泡时间的延长,汤色有所转深。可惜香气和滋味都有一定程度减弱,在口感上的变化会比较明显,有种茶水分离的感觉。在第八泡中茶汤因出现较为明显的青涩味,故内质品评环节到此结束。

四、叶底·鉴别


叶底图

通过前面八泡的品评,这时的叶底完全打开,呈现出了茶叶最真实的一面。我们可以通过观察叶底了解到每款茶更深层的细节。叶底红褐较为油亮,而且叶片完整有韧性,可见制作工艺把控比较到位。

总结:这款满园香茗的红韵有着非常浓郁的鲜甜甘蔗香和熟果香,而且香气持久绵长。汤感粘稠顺滑也是让人惊喜。滋味较为平和,到第三第四泡之后出现了微微的清凉感和较为持久的生津。小编建议此款红韵出汤六次都会有很好的品饮体验,大家可以把侧重点放在香气的表现上。

红茶减肥喝这个茶减肥效果好

夏天来了减肥的事情又要开始疯狂起来了,因为一个冬天积攒的赘肉还在身上,怎么能不减肥呢?那您知道红茶减肥的原理是什么吗?您知道喝红茶减肥的注意事项吗?今天就为您介绍一下有关喝什么茶减肥效果好的知识,感兴趣的您赶快来看看啊。

红茶减肥法的原理

对不爱喝咖啡,但又想利用咖啡因减肥的人来说,红茶是绝佳的替代品。红茶中含丰富的咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。

还有,咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。同时,咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量。

红茶减肥一周瘦八斤:红茶怎么喝减肥效果好?

1、喝红茶减肥的三个最佳时刻

要想红茶减肥效果好,一定不要错过3个最理想的时间段:

(1)运动前和白天时饮用,迅速提升脂肪分解力

红茶中含量多的咖啡因,可促进脂肪分解。选择在活动量大的白天或运动前饮用,效果马上看得见。

(2)饭后1小时来杯红茶,刮油脂

饭后来杯红茶可排出肥油、轻松成为不易胖体质。大鱼大肉吃进油腻脂肪后,藉由1杯红茶,就可吸附油脂排出体外。而饭前喝茶会冲淡胃酸,使得饮食无味,影响消化器官的吸收功能。

当然,饭后也不宜立即饮红茶,会影响身体对蛋白质及铁元素的吸收,建议饭后1小时喝红茶。

(3)加速咖啡因溶解,趁热喝才是王道

红茶当然要喝热的,因为除了热气腾腾时茶的香气最棒,咖啡因在高温下才能更快溶解,替你减少体脂肪堆积。

2、红茶搭配什么更减脂

红茶要用来减肥最好的方法是搭配一些生姜一起煮,这样减肥效果会比较快,而且可以暖胃。但是,生姜红茶的味道有点奇怪,得看个人的适应程度了,要是可以接受的话可以尝试一下。为了调和味道,也可以在生姜红茶中加入点蜂蜜,增加淡淡的香甜。

每天早晚各一杯生姜红茶,不仅瘦身还有清肠暖胃的功效,特别提醒,千万不能用生姜红茶直接代替主食,应该运动加适量 制住数量,否则药茶饮用不当反而对身体造成不良的影响。

注意:生姜、红茶都是属于性温的食物,可以温暖身体,但体质较燥热的人,也要适量饮用。

3、每天喝红茶忌过量过浓

喝红茶减肥也要注意适量,切忌贪多贪浓,红茶内咖啡因含量高,喝太多对人体没好处。正常人,特别是中老年人,每天喝4到5杯即可。茶水以淡为宜。喜欢喝浓茶的人,每天1到2杯浓茶为宜。

4、红茶减肥的正确泡法

红茶属完全发酵的茶,适合以较高温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度,也会将红茶的效用发挥到最大。

5、喝红茶减肥切忌晚上喝

如果要减肥的话,千万不要选择晚上喝茶。一方面晚上喝茶会身体内的水分过多第二天容易导致水肿—虽然可以采取措施消去。另一方面,喝茶里面的成分有抗疲劳成分,会影响你的睡眠质量,这也是会引起你虚胖的。

虽说红茶不像绿茶是不发酵的茶,没那么多茶多酚,但咖啡因含量还是很高,晚上喝无疑是影响睡眠。

6、喝红茶减肥不要选市面上红茶饮料

市面上的红茶饮料并不能减肥。这种饮料糖分含量超标“很严重”,饮用后不但不能减肥,还可能“越喝越肥”。对糖尿病患者来说,更是危害不小。而声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品,糖含量不一定比没有类似说明的样本低。

1瓶装红茶大概500毫升,因此就算里面含有46克糖,也能冲淡甜味,使人在毫不知情的情况下,摄入过多糖分。但这种红茶热量约有184千卡,若饮用者在摄取人体足够的热量后,仍每日饮用一瓶,一年后可增重4—9公斤。想要喝红茶减肥,最好还是喝现沏的茶。

红茶减肥法适合各个年龄层次者

红茶属于完全发酵茶,刺激性比较小,而且还具有暖胃驱寒的功效,对于女性常见的体寒症状有很好的缓解作用。红茶经过发酵之后,茶叶中的茶鞣质经过氧化生成鞣质红,因此红茶冲泡后茶汤色泽红亮,喝起来带着独特的果香,口感甘醇爽滑,适合各个年龄层次的人饮用。

喝红茶减肥的注意事项

1、喝红茶是可以减肥的,尤其是体寒的女性可以多喝,但是在特殊时期以及例假前后最好不要喝茶,还有习惯性便秘以及孕妇建议不要用红茶减肥方法。

2、喝红茶是一个很好的减肥方法,但是要提醒大家,不要把红茶用来代替主食,虽然这样的减肥效果会更快,但是这种减肥方法会对我们的身体造成严重的伤害。适当控制饮食即可,同时还要配合适量的运动。

3、空腹时不要喝红茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易引起“茶醉”现象。

喝什么茶减肥效果好

普洱茶

这种茶我想很多朋友都是知道的,但是普洱茶是有很多的减肥效果的,其实普洱茶也是黑茶中的一种,普洱茶在喝的时候最好是刚刚泡好的,这样坚持每天喝上1升的话,持续下去,我相信你是一定可以减肥成功的。

菊花茶

其实在办公室的女性白领们,喝菊花茶是一种很不错的选择,在菊花中含有很多消毒的物质存在的,那么对于我们身体都是有很多的排毒效果 ,这样在减肥过程中也是很好的辅助作用。

荷叶茶

这种茶听说过,但是我想喝过的却不多吧,荷叶茶是可以让人精神气爽的,有利于改变我们的面色的。在选择荷叶茶来瘦身减肥的话,其实要注意的还是挺多的,喝荷叶茶最好是在空腹喝的,而且在泡制的时候可以使用浓泡为好。

乌龙茶

乌龙茶中是没有维他命c存在的,但是在乌龙茶中有很多的铁、钙等矿物质的,每天我们可以饭前饭后喝一杯,坚持喝乌龙茶是可以对于减肥很有效果。

吉姆奈玛茶

这种茶在喝到体内之后是很好的抑制糖分的吸收的,吉姆奈玛茶对于我们的减肥主要是一种预防的作用,当然吉姆奈玛茶也是可以对于糖尿病都有很好的效果。

杜仲茶

对于杜仲茶是我之前没有听说过的,但是杜仲茶是一种很好的减肥佳品,在杜仲茶含有的成分是可以有效的让我们体内热量消耗很快的。另外,杜仲茶还是可以预防衰老的。

结语:看了上文的介绍,您是不是已经知道红茶减肥的原理是什么了呢?您是不是也已经知道喝红茶减肥的注意事项了呢?希望您可以把今天学到的有关喝什么茶减肥效果好的知识分享给您身边的小伙伴们哦,还等什么,赶快一起来学习一下哦。

白琳工夫红茶泡制有讲究

白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。

白琳工夫冲泡方法:

一,置具洁器:

饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。

二,量茶入杯:

每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶

三,烹水沏茶:

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

四、闻香观色:

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

白琳工夫冲泡技术:

一,茶叶好:

茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

二,水质好:

水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

三,茶具好:

红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。

四,温度好:

将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

五,时间好:

放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟,叶片较大则宜闷置 3至 5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。