秋天喝铁观音的好处-茶礼仪网

正值初秋，秋燥扰人，而喝铁观音是降秋燥的好办法，喝铁观音的好处很多，加上它香醇的味觉体验，初秋喝铁观音成了一件比较普遍的事情。那么喝铁观音的好处有哪些呢？为大家总结了六个喝铁观音的好处。

铁观音中的嘌呤生物碱能间接起到消除体内自由基的作用，由此达到延缓衰老的效果，茶多酚类化合物能阻碍血液中低密度脂蛋白的氧化，从而降低胆固醇。

秋天喝铁观音的好处

铁观音中存在的咖啡碱则可以疏通血管、降低血脂，所以喝铁观音的好处之一就是预防心脑血管疾病的发生。

肥胖是很多人心头的痛，而肥胖是由于营养失调而导致的。人们在日常饮食中如果过多地摄入高脂、高油的食物，而不喜欢吃蔬菜水果的话，肥胖的发生几率就很高，而肥胖也会引起糖尿病、高血压等疾病。

另一个喝铁观音的好处就是能够帮助人们减肥瘦身，这是因为铁观音中的茶多酚能够分解体内的油脂，让多余的油脂排出体外，从而达到减肥瘦身的效果。

之所以喝铁观音的好处有提神益思的作用，这主要得益于茶叶中的咖啡碱，由于咖啡碱能够起到兴奋神经，提高大脑工作效率的作用，所以喝铁观音能够起到去烦躁、提神、消疲劳的作用。

秋天喝铁观音的好处

对于经常进行脑力工作的人们来说，将铁观音作为常用饮品是一个非常好的选择，当然，铁观音的这个好处也是它能够长盛不衰的一个重要原因。

中外的很多研究者发现，人体的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化相关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用相关。

所以人体衰老的罪魁祸首就是自由基，所以只要将自由基从体内清除掉，就能延缓人体的衰老。而喝铁观音的好处之一就是能够帮助人体消除自由基，延缓细胞的衰老速度，从而起到延年益寿的作用。

有用+10

赏

为什么喝铁观音会莫名开心和兴奋?

　　为什么喝铁观音会莫名开心和兴奋?茶有两种状态，沉或浮;人也有两种状态，开心或不开心。开心的时候，呼朋引伴，去茶楼喝点茶，在茶香氤氲中感受下人生;不开心的时候更要轻吟浅酌，泡一壶安溪铁观音，细细感受下茶香四溢的美味。

　　品茗，越来越成为人们追求的一种健康的生活方式。研究表明喝茶确实会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。

　　当然，和饮酒一样，喝茶也不可贪杯哦。因为铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。所以经常听见有人说：晚上不能喝茶，不然会影响睡眠，睡不着。

铁观音

　　喝铁观音能让人开心和兴奋，是因为它的成分兼具有“提神”和“养神”的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋。想要睡前饮用，又不想睡不着就要尽量少喝浓茶，此外，冲泡次数也有讲究，一般饮用过量头道和二道茶叶会让人兴奋过度，从而导致睡不着，而二道之后的茶一般不会对睡眠造成影响。

发挥铁观音价值的拼配法

发挥铁观音价值的拼配法

现在对于“拼配”一词，茶友并不陌生，以大红袍来说，武夷山的许多品种都可以进行拼配，这已为外界所熟知。铁观音拼配也十分普遍，把同一山头不同时间采摘的茶叶进行拼配，或把不同山头的茶叶进行拼配，好的拼配技术能让铁观音品质更高。下面就介绍发挥铁观音价值的拼配法。

业内人士指出，铁观音拼配能充分发挥茶叶价值，提高经济效益，“拼配的目的在于提高并稳定品质。当然，拼配技术的高低对茶叶品质有直接影响。”拼配时，应依据每号茶的品质状况、品种特征、品质特点的互补性来拼配，还应根据产地、高山、低山、特殊地域、各品种风味、等级、季节、价格等因素来调剂品质风味，使精制的同一级成品茶规格、质量一致，品质常年稳定。

关于铁观音拼配有一种说法是为了满足量的需求。尤其是去年(2011年)春茶采摘期间阴雨连绵，不利于制茶，造成高端铁观音产量明显减少，就有茶企通过拼配来调节供应量。

业内人士认为，这种从外形、叶底、汤色对铁观音进行拼配，固然可以在一定程度上缓解供应的紧张，但只是“初级拼配”。“真正的拼配必须起到提高茶叶品质的作用，除了‘形似’，更要‘神似’，让拼配后的铁观音比单号铁观音更香幽水滑韵长。”

铁观音拼配由来已久。“有史料表明，民国时期的顶尖铁观音，很多就是拼配出来的，安溪茶界更是每年都举办拼配技术大赛。”资深茶友“踏雪”认为，可能正是因为拼配铁观音是约定俗成的做法，因此时至今日也少人提及。

据悉，在茶叶市场上有一类以本山、毛蟹、黄金桂等其他品种拼配而成的所谓“铁观音”，这类铁观音量少，且集中在低级茶。以同一山头不同时间采摘的同档铁观音拼配，以及不同山头同档铁观音进行拼配，则在中高端铁观音中更为多见。

铁观音之所以要拼配，是因为不同山头的铁观音和不同时间采摘的铁观音，品质相差较大，有的香气高昂、有的水质极好、有的音韵突出，为了达到更好的效果，就需要对各具优势的茶叶进行拼配调和。

以上就是对发挥铁观音价值的拼配法的介绍，希望对大家了解铁观音的这种喝法有所帮助。