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安溪铁观音十大品牌,福建安溪铁观音女排

2019-02-28 访问量: 41 茶礼仪网

2017年10月28日下午3点30分,安溪铁观音大幅出现在福清市体育馆内,这里正进行着中国女子排球超级联赛首轮第四轮比赛,福建女排作为“福建安溪铁观音女排”的首场比赛。

安溪铁观音十大品牌,福建安溪铁观音女排

 

据了解,这是安溪铁观音首次尝试全新的跨界营销,早在10月上旬就进行筹备工作,并成功争取到了首年度部分主场比赛在安溪县举行。

 

今后,安溪县还将和省篮排球运动管理中心拟合作建设安溪铁观音女子排球俱乐部,争取国家女排到此训练比赛。

 

在今年的全国女排联赛上,除了福建女排更名外,河南女排和上海女排也更换了新的冠名商。看图一起get一下今年地方女排的冠名商。

 

体育营销成吸金神器,女排冠名商创新IP

 

纵观各大省份女排的冠名商,均是地方明星品牌。

 

作为上海女排的冠名商,光明乳业与安溪铁观音一样,是首次涉足体育营销,成为国内第一家全程参与排球俱乐部运营的乳制品公司。

 

据了解,光明乳业还将通过挖掘女排队员潜质,打造网络红人带动粉丝经济,提升光明品牌的美誉度,促进公司业绩。

 

同时,与公司其他市场活动进行联动,主动掌控品牌推广资源,变革和创新推广方式,利用优势资源打造光明乳业体育产业IP。

 

而广东女排的恒大集团,堪称是体育营销界元老级的恒大集团。恒大集团是中国房地产龙头企业,长期热衷于赞助体育事业。

 

从小型业余赛事开始,接着赞助国兵、女排、羽毛球、斯诺克等大型赛事,多方位、全视角涉足体育领域。在2010年,恒大接手广州足球的8个月内,品牌价值就提高到全国第一,达80.16亿,有机构测算,广州恒大每投资足球1亿元,大约会有15亿元的经济效应回报。在体育营销中有如此建树的恒大长期赞助女排,足见女排的市场含金量。

 

安溪铁观音冠名福建女排,在全国范围内提升品牌曝光度,以“茶”与“体育”为媒,让更多的人了解安溪,了解安溪铁观音作为“中国十大茶叶区域公共品牌”的魅力,由此带动安溪茶业经济增长。

 

通过“女排精神”塑造健康、向上的品牌形象,提高品牌美誉度,加快安溪铁观音二次腾飞的步伐。这是茶行业的一次全新尝试,也是敢于创新、勇于变化的体现。

 

女排受瞩目,安溪铁观音二次腾飞也有“女排精神”

 

女排精神:无私奉献精神;团结协作精神;艰苦创业精神;自强不息精神。

 

2016年中国女排在里约奥运会上夺冠,继而在各大电视节目和广告片中出现,女排渐渐成为全民关注点,“女排精神”也继而传播给很多的人。

 

福建女排建队于1958年,1963年进入甲级队之后,至今一直保持在全国甲级队行列,在历届国家女排代表队或集训队的队员中几乎都会出现福建籍队员的身影。

 

为国家队输送了陈忠和、苏彩韦、陈亚琼、林国清、郑美珠、侯玉珠、何云舒、王子凌、李艳、林汉英、林文珍、徐云丽等优秀选手。

 

此次安溪铁观音冠名福建女排,可谓是相得益彰。安溪人为安溪铁观音二次腾飞所做的不懈努力,恰如“女排精神”一般自强不息、团结协作。纵观2017,安溪铁观音的大事件层出不穷。

 

3月,首届安溪铁观音大师赛鸣锣开赛。历时三个月,以百万奖金寻找全能型的安溪铁观音大师。全新赛制,回归传统制茶,助推安溪铁观音的二次腾飞!

 

5月,安溪铁观音在首届中国国际茶叶博览会上入选“中国十大茶叶区域公用品牌”。

 

7月,中共安溪县委、安溪县人民政府发布关于组织开展全面取缔压茶机的通知。据悉,压茶机的使用严重颠覆了安溪铁观音传统制作工艺,与工匠精神和消费者需求背道而驰,日前,安溪铁观音秋茶已上市,大面积回归传统制法,取缔压茶机工作卓有成效。

 

△CCTV2《第一时间》报道安溪铁观音秋茶上市

 

9月,安溪铁观音成为第九次金砖国家领导人会晤唯一指定用茶。安溪县龙头企业华祥苑代表中国茶献礼俄罗斯总统普京,并得到各国元首及其夫人的赞誉,安溪铁观音走向国际。

 

安溪铁观音十大品牌,福建安溪铁观音女排

俄罗斯总统普京品鉴安溪铁观音。10月,安溪铁观音冠名福建省女子排球队。

 

 

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铁观音好坏鉴别,区别铁观音茶好坏的标准

铁观音好坏鉴别,区别铁观音茶好坏的标准

 

去采购铁观音茶叶时,先要求茶农将茶样的种类一一依出是何时采收,产区在哪个区块(合乎种植面积所产收的量吗?

 

防止台地茶冒充乔木茶,以及上一季混这一季的情形,最简便的判断后,再感觉它的质感,闻它的气味,以这种判断能约略的判出60%的准确度。

 

再依多年的经验,在一大袋铁观音茶中,上、中、下层各抓点,交叉比对一下,看其成份是否一样相同。

 

至于它的茶干毛茶气味如何?要有专业做基础, 铁观音茶叶要有一股清香味(阳光味)若制造过程有缺点的茶,在条件不稳定下所做的成品会有异味。

 

如青味及不清爽的焦味,谈妥茶价后,将预订的茶保留一点点当样品,等所订之货送达储置厂时,要与样品比较,是否与当时所预订的相同,一切没问题,交易铁观音毛茶就算告成。

 

哪种茶叶好喝有甜香味

在我国的所有茶叶中,只要品质高的基本上都很好喝,也都有香味。甜香味是茶叶独有的特质,茶叶中的单糖和低聚糖、氨基酸、茶多酚、茶儿茶素等营养成分是茶叶产生甜味的基础物质,因而每一款茶叶都有甜香味,不过由于制作工艺等原因会有所差异。下面为大家介绍几款好喝有甜香味的茶叶,共大家参考。

哪种茶叶好喝有甜香味

1、铁观音——甜香体现在香气上

理由:经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达450多种,无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。

实际上,铁观音的所有香气都建立在一个“甜”字上边,有经验的茶农都知道,铁观音茶叶在杀青时,散发出的香味如果甜味感越强的,其成品茶的香味就会越高,品质也会越好。当然,如果要细分的话,你可以闻到兰花香、苹果香、糖果味、牛奶香、桂花香等等带着甜味的香气,而这些香味也都是以甜味为主。

当你冲泡铁观音时,这种感觉就会越明显,只要你拿起盖碗细闻,好的铁观音茶叶都带有很强的甜香味,并且茶水也会一样带香。而味道越甜,茶水的回甘度就会跟着越好、回甘更快速,品饮的爽朗感就越佳。

要论甜香味最强的,当属内安溪生产的铁观音,因为这里的气候、地理等天然条件是最适合茶树生长,因而鲜叶更加肥厚,营养成分更加丰富,制作的茶干甜香味就会越高,茶水就会越醇厚、香气更馥郁、入口茶感强烈。相反,铁观音鲜叶如果叶片薄,制作的成品茶存在茶水醇厚度不足,淡薄、香气不够浓郁等缺陷,因而成品茶多半难以上极品行列,这也是为何外地茶叶不如内安溪茶的原因之一。

哪种茶叶好喝有甜香味

2、武夷岩茶——香气口感的甜香味各半

理由:从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰,武夷山地表之所以呈现褚红色,是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。武夷山岩石,主要是石英班岩,砾岩,红沙岩,页岩,凝灰岩等几种。表层的土壤,则是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤,正如古人所说的“一斤石头三斤屎”特别肥沃,非常适合茶树生长。因而,这里生产的茶叶独具“岩韵”。

武夷岩茶是半发酵乌龙茶,是乌龙茶中属于发酵较为充分的茶叶,在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。传统的岩茶火功高,焙好后立即饮的话,火气未除会有燥感,所以一般要存放一段时间后再饮,这样滋味会更醇和。具有“岩韵”的武夷岩茶香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。

业界认为,基于岩茶的半发酵特性,其甜香味与茶水的甜感个半,岩茶虽然不能产生瞬间的爆发力让人爱上它,但是其耐品度却相当不错,喝多了还不伤胃,这也是其有别于绿茶和清香型铁观音之处。

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大红袍茶干

3、红茶——甜香在茶水

理由:红茶属全发酵茶,红茶在制作过程中没有杀青环节的茶叶。是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,因而其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

由于红茶的发酵程度最高,茶叶中的营养元素大部分转化为甜香味,其甜香又集中体现在茶水上。但凡品饮过红茶的朋友都会知道,判断红茶优劣的主要标准可以以喝茶来完成,甜香味越强的其品质就越高。优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。

哪种茶叶好喝有甜香味

祁门红茶茶干

4、绿茶——甜香来自细嫩芽叶

理由:绿茶虽是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

此外,由于绿茶是采摘细嫩的芽叶作为原料,而有关研究发现,越细嫩的茶芽其芳香物质就会越多,这也是为何明前绿茶品质优秀的主要原因。实际上,有喝过绿茶的朋友也会发现,绿茶的滋味不但清鲜可口,还会带有一丝丝甜香味,由于是芽叶比较细嫩,因此绿茶的甜香味比其他茶类更为细腻。打个比方,就好像18岁的女孩与60岁的阿姨的差别一样。

优质的绿茶十分沁人心脾。品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。浸泡稍长,茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。

哪种茶叶好喝有甜香味

绿茶

5、凤凰单丛茶——甜香味与生俱来

理由:凤凰单丛主产于潮州市,位于广东省东部,属南亚热带海洋性气候,气候温和,年平均气温为21.4℃,雨量充沛。同时,具有山高日照短,云雾雨量多,冬春不严寒,盛夏无酷暑的天气特点,极适合茶树生长,茶树生长没有明显的休眠期,四季都可产茶。黄壤、红壤、赤红壤,土壤熟化程度较深,肥效较高,PH值5.5—6.5,适宜茶树生长。

凤凰单丛也是乌龙茶中的一种,属于半发酵茶。经过这170多年的发展,凤凰单枞茶有十大香型,分别为:黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、夜来香、柚花香、姜花香等。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

哪种茶叶好喝有甜香味

6、滇红工夫——加糖甜香堪称一绝

理由:属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

滇红工夫茶外形颗粒紧结,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味鲜爽,它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。

滇红工夫茶中,品质最优的是 " 滇红特级礼茶 " ,以 1 芽 1 叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈,加糖后甜香强烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。

铁观音冲泡步骤,简述冲怕铁观音茶15大步骤

作为乌龙茶中的极品,铁观音得天独厚的生长环境以及十分精湛的采制技艺,都是其具有独特香韵的原因所在,所以铁观音茶的口感非常的好,但是对于铁观音茶来说,冲怕的方式也很重要!

1、展示茶具

安溪盛产竹子,茶匙、茶斗、茶夹、茶通都是竹器工艺制成的,这是民间传统惯用的茶具。茶匙、茶斗主要用于装茶,而茶夹是用来夹杯洗杯的。

2、烹煮泉水

茶叶的冲泡过程中,水的选择是至关重要的一步,如果水质不好,将直接影响到茶的色、香、睐、因此人们常说好水出好茶。安溪铁观音的冲泡,泉水的烹煮温度一定要达到100'C,这样才能真正体现出铁观音独特的香韵。

3、沐霖瓯杯

要注意先后顺序,先洗盖瓯,再洗茶杯,这一步骤这不仅能够使瓯杯保持一定的温度,而且讲究卫生,具有一定的消毒作用。有一定的消毒作用。

4、观音人官

右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙将茶斗中的名茶铁观音装入瓯杯,美其名日“观音人宫”。

5、悬壶高冲

铁观音的冲水以高冲为宜,具体操作方法是:提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

6、春风拂面

左手提起瓯盖,轻轻地在茶面上绕一圈,目的是将浮在茶面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶将瓯盖冲洗干净,即“春风拂面”。

7、瓯面酝香

铁观音一直都有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉,具有防癌、抗衰老、美容、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯,冲入开水后,须等待一至两分钟,以使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来。如果时间太短,则色、香、味不易显示出来,时间太久,又会“熟汤失味”,因而等待的时间一定要适度把握。

8、三龙护鼎

斟茶时,右手的拇指和中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,将茶水倒出,伸出的三个手指正如三条蚊龙,盖瓯恰似一只鼎,即“三龙护鼎”。

9、行云流水

提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,整个过程行云流水,一气呵成,可以有效防止瓯外的水滴人杯中。

10、观音出海

观音出海民间也称之为“关公巡城”,就是把茶水依次按巡回法均匀地斟人各茶杯里,斟茶时应低行。

11、点水流香

“点水流香”也就是民间常说的“韩信点兵”,就是当茶汤斟到最后瓯底时是茶汤中最浓的部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里,从而使浓淡均匀,香醇一致。

12、敬奉香茗

茶艺表演者双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗,行注目礼。

13、鉴赏汤色

品饮铁观音,不要急于入口,应该首先观茶色,真正优质的铁观音的汤色清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。

14、细闻幽香

观茶色之后,开始闻其香,铁观音的香气,在茶香中夹杂着馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,闻之令人心旷神怡。

15、品啜甘霖

观茶色之后才开始品其味,小口品啜铁观音,韵味悠长,当你轻轻呷上一口含在嘴里,缓缓送入喉中时,会觉得口舌生津,齿颊流香,“六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人”。若能得以品出名茶铁观音的独特韵昧,实乃人生一大快事。

以上就是关于铁观音茶冲泡方式的介绍,总的来说,铁观音茶是一种对于冲泡有着严格要求的茶叶,但是也是一种口感非常好的茶叶,所以建议大家一定要好好冲泡!