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其他茶鉴赏滇红茶的方法！滇红问世后，因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。
滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
云南滇红茶叶 修心养性之选
修心养性有很多种方法，其中，品茗就是一种非常好的方式。但是茶叶的种类也是有很多种，喝什么茶最好呢?红茶当属是养生的最佳饮品，红茶的种类也有很多。和什么种类的红茶好呢?云南滇红茶叶，就是最好的选择。
云南滇红茶叶，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
云南滇红茶叶，对身体有很好的功效。利尿功效，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。消炎杀菌功效，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
云南滇红茶叶，有这么多的功效，确实是一款很好的养生佳品。它是红茶中比较昂贵的一种茶叶了。所以在冲泡，选购和储存上也有属于自己的一套办法。爱喝红茶的朋友们，平时也要多了解一些这些茶叶的性能，让自己掌握更多的茶叶知识。
比英式红茶更有料，云南特有滇红茶|普洱三分钟33
云南红茶有什么特别？
云南红茶简称滇红，属红茶类。主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。
冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，国内独具一格。
1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。
茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。
1939年，第一批滇红500担试制成功，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。
外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
制作工艺上，红茶是全发酵茶，而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
云南滇红茶有奶香味
毫无疑问，滇红茶具备它本身十分与众不同的风采，无论是在外观设计上，還是以内质上。其风采在你都还没喝它的情况下，那类雅致的香味就伴随着吸气进入体内，那滇红茶有奶香气它是怎么回事？实际的详细介绍以下！
云南省滇红茶有奶香气
滇红总体设计风格是醇正感更强，尖叶种茶显著的特性，另一方面，口味有点些怪味都是一切正常的。高质量滇红释放出代表性的密糖香，并伴随甜滋滋百果香，颜色桔红全透明，煞是淳厚诱惑。
云南省滇红茶的类型
1、滇红金针
也称金针滇红，这款茶因条型如“针”颜色“金”黄而行而出名。金针滇红精彩绝伦单芽精美而成，相对而言级別是较为高的一款茶叶，相对性销售市场，相对性相同价位下，质量以凤庆的为“优”。
2、滇红松针
这款茶制做和取名上是金针滇红的姐弟茶叶，在採摘一芽一叶的茶料，特制而成。市面上价钱上相对性要比金针低，口味等却也非常高品质，以凤庆产的为最“显著”。
3、滇红金芽
也称金芽滇红，这款茶条型当然圆润，茶芽直（金芽）或稍弯折（也许多人称之为半曲金芽），也要以形取名的一款茶。精彩绝伦单芽精美而成，相对而言级別较高，相对性销售市场，相对性相同价位下，质量也以凤庆的为“优”。
4、滇红金螺、红螺
这款茶採摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，特制而成。样子如“螺”而出名，市面上的滇红“螺”有好点等级。
5、滇红金絲
这款茶採摘单芽，特制而成。样子如丝而出名，也称金絲滇红。
6、天然的滇红茶
这款茶绿茶，颜色偏黑，茶等级别无规定，严苛实际意义上讲，是在採摘原材料上带差别（野生茶或放荒茶为原材料），加工工艺非常。但现阶段销售市场上也要以非常加工工艺主导，提议在购买的情况下，稍稍掌握和留意。
滇红茶功夫茶冲泡方法
1、温杯
提前准备好合适冲泡滇红茶的容器，一般为瓷、玻璃钢材质。冲泡以前需先用开水温茶具，提升容器溫度，以维持绿茶资金投入后的溫度，充足逼发茶韵。
2、投茶
将茶具都温好啦以后，下一步是开展推广荼叶。将要5-8克（茶水比1：50-60比较适合）滇红茶放置容器中，引入煮沸后置放至80-90度的开水中。泡茶水得话可采用天然山泉水、纯净水、河水、矿泉水。
3、冲泡
推广好茶叶及其烧好自来水以后，就能够 刚开始开展冲泡了。即引入80-90度开水后，可挑选冲洗或是不洗，第一泡的冲泡时间8-15秒，而往后面每一煮茶的冲泡時间提议增加3-5秒；冲泡全过程中荼叶不用遭受强烈的滚翻，因此灌水水要要沿杯壁四周慢慢引入。
4、添茶
冲泡好滇红茶以后，无需心急品茗，先添茶。即泡好的绿茶一般要先加过滤装置滤除茶梗，再斟到品茗杯中，以确保汤色艳红光亮结晶状。
滇红茶飘逸杯冲泡方法
1、温杯
冲泡滇红茶以前，第一步必须做的就是说温杯了。即用沸水即将采用的茶器温烫一遍，内杯外杯均必须湿热。
2、置茶
温杯进行后，第二步就是说置茶，也就是说将荼叶置放入杯里。实际为，取5-8g荼叶放进含有极细过滤网和出水量按键的飘逸杯内杯。
3、冲洗(不需洗)
立即将沸水引入内杯，快速轻触出水量按键，茶水被滤至外杯，将滤掉的汤色扔掉。
4、冲泡
冲洗结束以后，第四步就是说冲泡，这时必须十分仔细。即一样引入80-90度开水于内杯，盖上杯盖，静放8-15秒，按住杯盖上的出水量按键，茶水被滤至外杯，您可根据荼叶侵泡時间的长度来操纵茶水的深浅。
4、品茗
取下飘逸杯內胆放置倒放的杯盖上，将已过虑的茶水倒进食用杯，內胆可再次煮茶。将汤色倒进食用杯，如本人应用，可立即用外杯食用。
综上所述个人所得，滇红茶往往有那样的口味，关键是归功于滇红茶与众不同的原产地以及与众不同的加工工艺以及质量，可是滇红茶也并不是能够 食用的喔！
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