绿茶之道如何泡制安吉白茶-茶礼仪网

　　喝茶，在日常生活中有很多人，但是对于泡制茶叶的过程，相信很多都不了解，安吉白茶冲泡方法?大多数人心中都是一个疑问?今天就让小编为大家讲解一下，绿茶之道，如何泡制安吉白茶?如何泡制出好喝的安吉白茶来呢!

　　绿茶之道，如何泡制安吉白茶：

　　1、温杯：倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

　　2、置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

绿茶安吉白茶冲泡

　　3、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

　　4、运茶摇香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，摇香约半分钟。

　　5、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

　　6、奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

　　7、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　　8、观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

　　绿茶之道，如何泡制安吉白茶：安吉白茶在日常生活中喝它，要了解到泡制的方法，这样可运用起来，泡出它原本的味道，让更多的人喜欢它，爱上安吉白茶!另外，小编提醒，人们在喝任何茶，都要懂得适量，以免过度的饮用。(编辑：chenyu)

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安吉白茶：中国名茶的后起之秀

安吉白茶是中国名茶后起之秀，属于绿茶类，其加工采用本地茶树上白色嫩叶而得名。目前安吉县茶园总户数达13907户，种植面积约为17万亩，可开采面积约15万亩，其中丰产期规模茶园面积11万亩，年产值20.16亿元，作为中国地理标志保护产品涌现出了16个市级以上的著名商标品牌。

2014年，安吉白茶采摘时间为3月28日，当日鲜叶收购最高价格为520元/公斤;次日，由于当地升温快，白茶大量采摘，致鲜叶价格降至360元/公斤;此后一路缓慢下行。至4月18日，安吉白茶茶季结束。总体来看，高档茶产量减少，中档茶价格上涨，均价与上一年持平;销售市场出货速度快，市场行情超乎预期;茶叶库存量比上年同期减少，约占总产量的25%。

据目前情况分析安吉白茶开采期有望达到30日，产量与产值同步上涨。在市场交易方面，市场需求较为稳定，价格略有上扬，总体预期向好，但如不适度控制生产规模，库存量应在总产量的30%左右。