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其他茶真情号201314，爱你一生一世铁饼，是飞臺公司2013年为纪念2013年3月14日这一特殊的日子特别订制的一款普洱生饼，精选云南大叶种晒青毛茶为原料，用大理苍山泉水烧制的蒸汽以百年下关制茶技艺压制而成。口感绵柔甜蜜，是真情献给爱茶之人，相爱之人的品饮佳茗。
【名称】下关FT真情号饼茶201314
【产地】云南下关沱茶（集团）股份有限公司
【生产日期】2013年4月
【生产工艺】生茶
【包装】整提礼盒包装
【规格】357克/饼，7饼/提，4提(28饼)/件
【存储环境】清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下
看看：普洱沱茶的保存方法
普洱沱茶的保存方法，你想要了解吗?来看看本文对普洱沱茶的保存方法的介绍吧!希望本文对收藏普洱沱茶的朋友，有所帮助。在了解普洱沱茶的保存方法之前，先来认识下普洱沱茶吧!
普洱沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。
普洱沱茶的保存方法应该保持适当的温湿度，对普洱沱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱沱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化;湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。
看了以上的信息之后，你对“普洱沱茶的保存方法”有所了解了吗?如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装架高存放。生熟普洱茶需分开存放。
普洱茶小沱茶的加工步骤
普洱茶小沱茶的加工
“普洱茶”又称“云南沱茶”。原料取自云南绿，根据茶叶的生产季节、年份和嫩度分为春茶、夏茶和秋茶。春茶也分为春尖、春中和春末。夏季茶被称为“二水合物”，秋季茶被称为“枢纽花”。春梢质量最好，毂花次之，二水合物最差。
生产分为三个步骤:煸制、揉捏和干燥，然后在蒸笼中彻底蒸熟，装入碗状模型中，用手按压以促进压实。成型沱茶的规格为:外径8厘米，高4.5厘米。
成型后烘烤。烘焙必须在中等温度下进行，时间要长。目的是促进干燥并引起沤制和质的变化，从而氧化一些“多酚”化合物，从而增加甜味和减轻苦味。
马来西亚客人参观考察下关沱茶
2013年4月11日，来自马来西亚老茶行贸易有限公司的客人一行13人到我厂参观考察，受到陈国风总经理的热情接待。
客人们先后参观了下关沱茶生产车间和满载荣誉和历史的下关沱茶博物馆。在车间，客人们认真观摩茶叶制作的拣剔、揉制、干燥、包装的每个环节，细究沱茶制作工艺的每一个细节。一路上，客人们不断感叹沱茶揉制之功、形态之美、茶品之上乘。参观下关沱茶博物馆时，大家不断伸出大拇指赞叹下关沱茶源于茶马古道上的厚重历史和经过几代关茶人的不懈努力取得的各项成绩和荣誉。
参观结束后，双方举行了简单的座谈会，并且互赠礼物，为双方寻求合作奠定了深厚的基础。
客人参观生产车间
客人参观下关沱茶博物馆
品饮下关沱茶
客人向观下关沱茶厂赠送题字
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别