蜜香红金螺：一款全黄全单芽的滇红茶-茶礼仪网

蜜香红金螺：一款全黄全单芽的滇红茶

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

云南滇红茶，除了古树红茶，还有一种叫滇红金螺。滇红金螺，形如其名，卷曲如螺，若不是色泽金黄，怕是会让人误以为是“碧螺春”。

如果对这个品类的滇红茶了解不多，可从茗纳百川2017年蜜香红金螺开始入手。

茗纳百川2017年蜜香红金螺，采用的是红色铁盒+银色锡箔纸袋包装，一方面给人精美大气的视觉感，另一方面也便于后期的存放，即使开封也并没有后期受潮、沾染异味的顾虑。

蜜香红金螺，精选凤庆生态优质乔木大叶种为原料，按照滇红工夫红茶工艺制成，为了打造漂亮的“螺型”，需要比条形红茶更加耗费精力。

尽管红金螺卷曲起来，整个身形的展现不如金针那么直白，但色泽金黄，茸毫被满茶身，依旧很漂亮，加上干茶蜜香浓郁，更是应了茶名所说。

取茶4克左右，洗茶1遍出汤（本可以不用洗茶的，但习惯使然），汤色红亮，茸毫浮于汤中，公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。

洗茶后开始品饮：茶汤红透，入口“烤红薯香”浓郁十足，以至于甜感反倒没那么强烈了，茶汤及公道杯一直留有这“特殊”的香气。茶品比很多红茶显得更加耐泡，大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧，可达到八九泡后茶汤才微微变淡，此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。

冲泡后的叶底并非螺型，而是舒展开来，肥硕的芽状大概可以看出其用料之细嫩。

一杯杯喝下来，除了那精致的外形、红透的茶汤，最挥之不去的大概就是那浓郁的“烤红薯香”了吧，说来也算是一款有特点的茶了。

产品信息

品名：蜜香红金螺

品牌：茗纳百川

工艺：工夫红茶

年份：2017年

规格：250克/盒

市场参考价：98元/盒

有用+11

赏

你是否了解滇红茶？你真的会泡滇红吗？

产自云南的滇红茶

云南滇红属于红茶类，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，是不少爱茶人士的心头好茶。

作为中国传统四大红茶之一的的云南红茶（滇红），以目前在市场上最有特点之一是：滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶，所以，有别于其它三大红茶（安徽的祁门红茶、福建武夷山的正山小种、福建福安的坦洋工夫）是用的灌木茶树种原料鲜叶。这一区别，最后体现在泡茶的耐泡程度以及其发酵烘培后的整体茶气也足，例如：茶香味会有比较丰富饱满的各种香型以及茶汤入口时体现出来的自然的甘甜度。

特别对于这几年炒作非常火爆（指的是价格）正山小种、以及在正山小种产地所衍生出来的的红茶而言，品质很好的滇红茶一斤的价格在几百一斤，相对于动辄上千一斤的红茶，那么滇红茶体现出来的才是真正咱们老百姓实在消费的红茶。可惜的是，就滇红目前性价比如此之高的优越性，也还没有满足一些人的贪欲。

滇红茶要怎么冲泡呢？

滇红茶最标准冲泡方法：

水温：85度

时间：3—6秒以内出汤，汤色金黄，鲜红色为好

器皿：盖碗最好，不要用紫砂壶

用量：4—5克，150毫升水

1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“滇红”的红艳剔透。

你是否了解滇红茶？你真的会泡滇红吗？

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80—90度的热水中，浸泡15秒以内，即可品饮。

凤庆滇红茶极品红茶

红茶和绿茶是我们在生活中经常饮用的一种红茶，那么据很多的研究表明，红茶更适合女性朋友和老年人饮用，所以不少的女性朋友每天坚持饮用一杯红茶调理身体，但是如今我国的红茶品种和品牌多样，不少的女性朋友在挑选红茶的时候都十分纠结，不知选择哪种红茶好?下面我们就来给大家介绍一种红茶，那就是凤庆滇红茶。

凤庆是滇红茶的诞生地，凤庆滇红茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。

凤庆滇红茶极品红茶

凤庆是大叶茶发源地，适合生产凤庆滇红茶和普洱茶。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国,产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等,曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号,1986年集团生产的滇红茶被当作国礼赠予英国女王伊丽莎白二世。据说，英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物，视为珍品。凤庆也被称为“滇红茶乡”，每年“五一”劳动节也被定为“茶叶节”进行贸易交流。

凤庆滇红茶是云南省一大名茶，这种红茶的营养价值相当高，而顶级的凤庆滇红茶还曾经被人以高价拍卖，可见凤庆滇红茶的珍贵性。而如今的每年都会有大量的凤庆滇红茶出售于国内外，受到了许多的消费者的喜爱，所以想喝红茶的朋友，不妨就选购凤庆滇红茶吧。